1k
5 лет назад · 1 фото · 1718 просмотров · 11 комментариев
Соус "Тартар". Идеально подходит к мясу, рыбе
Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный соус "Тартар" в домашних условиях. Идеально подходит к мясу, рыбе, морепродуктам, а также он хорош и с картошечкой. Готовится за считанные минуты из доступных продуктов.
Ингредиенты :
1.Огурцы солёные - 150 г
2.Майонез - 100 г
3.Сметана - 100 г
4.Укроп - 1 пучок
Способ приготовления:
1.Нарезаем мелкими кубиками огурцы или трем на крупной терке. Измельчаем укроп.
2.Соединяем огурцы,укроп ,сметану и майонез .
Чудесный соус к мясу,рыбе, морепродуктам,а также хорош к картошечке,пельменям,пасте ,к бургерам и просто на хлеб.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
1.Огурцы солёные - 150 г
2.Майонез - 100 г
3.Сметана - 100 г
4.Укроп - 1 пучок
Способ приготовления:
1.Нарезаем мелкими кубиками огурцы или трем на крупной терке. Измельчаем укроп.
2.Соединяем огурцы,укроп ,сметану и майонез .
Чудесный соус к мясу,рыбе, морепродуктам,а также хорош к картошечке,пельменям,пасте ,к бургерам и просто на хлеб.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Тартар любимый соус татар
Товарищи! Кто опять открыл вольер с ипанутыми кухарками? Говорили же, Аниканову, Люсику, на вол. не выпускать!!!
Насрать бы в руки!
Во-первых, это соус французский.
Во-вторых,"большинству новых соусов давалось название, связанное с той или и иной страной или народом...
но ни один из них не имеет никакого отношения к соответствующим национальным кухням. Они отражают фантастические представления французов о других народах. Например, татарский соус называется так потому, что в его состав входят соленые огурцы (корнишоны) и каперсы, которыми, как полагали французы, питаются татары. "
Источник:
Похлёбкин В.В.
"ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
ГЛАВА 1. КУХНЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Часть 8-я
Соусы"
Вот у кого надо кулинарные темы "тырить" . И написано красиво,и познавательно,и информативно.
А не безграмотную Википедию постить.
тартар...афтор идиот
Состав:
вырезка говяжья 300 г;
горчица 1,5 ст. л.;
луковица 1,5 шт;
яйцо 1 шт;
маринованный огурец 1 шт;
соль;
перец;
оливковое масло;
зелень.
Есть блюдо тартар. И там, кстати далеко не всегда именно говядина и маринованный огурецу. Вы описали определенный какой-то рецепт тартара. И классический тартар всегда еще содержит вустерский соус и дижонскую горчицу.
А есть именно соус тартар.
я в курсе, там и семгой, и криветками, а в соусе всегда чеснок присутствует, без него это майонез солеными огурцами, а так рецептов миллион, но этот по убогости на первом месте.
Про убогость соглашусь. Я не припомню ни у Люсики, ни у Аникановой ни одного адекватного рецепта.
Просто блюдо тартар и соус тартар не одно и то же...
Комментатор идиот,есть отдельное блюдо Тартар,а есть соус.Вначале узнайте
соус тартар без чеснока, как безногий велосипедист, как безрукий мастурбатор, как сортиры без очков
чеснок где...в блендере все за пять секунд....но где чеснок....
а так автор идиот, расписать как смешать четыре ингридиента...закройте нах курсы инета для полоумных пенсионеров, или путь на дзен здуют, там такова навального...