60k
5 лет назад · 3 фото · 1756 просмотров · 30 комментариев
«Ягненок за 17 тысяч должен был прилететь из Новой Зеландии» (3 фото)
Цены в ресторанах на экономическом форуме ПМЭФ-21 оказались взвинчены в несколько раз
Бок ягненка за «скромные» 17 тысяч рублей, суп с бараниной за демократичные полторы тысячи и бутылочка виски 62-летней выдержки за «ничтожные» 900 тысяч. Такие цены в меню ресторана «Мемо» увидели гости Петербургского международного экономического форума в 2021 году. На тематическом портале Restoclub апрельские ценники «Мемо» на те же позиции в три-четыре раза ниже. Кто устанавливал цены для гостей ПМЭФ, остается тайной, но, по информации Daily Storm, все поставщики согласовывали каждое блюдо в меню с организаторами форума — представителями фонда «Росконгресс».
В размещенном в интернете меню ресторана «Мемо» бок ягненка стоит 3300 или 4800 рублей, а элитных виски, которые младше президента России всего на пять лет, нет вовсе. Гости форума, обсудив проблемы российской экономики, также могли попробовать блинчики с черной икрой за 6,5 тысячи рублей.
Вероятно, что далеко не вся прибыль от общепита на форуме пойдет владельцам ресторанов. Представительница другого поставщика продуктов для ПМЭФ-21, «Британские пекарни», рассказала, что в компании сначала разработали меню для мероприятия, но его организаторы окончательно утверждали каждое блюдо в списке.
«Мы полностью занимаемся обслуживанием форума. Мы предлагали меню компании «Росконгресс», организатору, и они уже выбирали», — поделилась сотрудница одной из фирм-поставщиков. Про цены она говорить отказалась. «Не знаю, не в курсе, не владею такой информацией».
На сайте ПМЭФ опубликован список точек питания и указано: «Обслуживание в ресторанах на площадке форума платное, по меню».
Вероятно, что далеко не вся прибыль от общепита на форуме пойдет владельцам ресторанов. Представительница другого поставщика продуктов для ПМЭФ-21, «Британские пекарни», рассказала, что в компании сначала разработали меню для мероприятия, но его организаторы окончательно утверждали каждое блюдо в списке.
«Мы полностью занимаемся обслуживанием форума. Мы предлагали меню компании «Росконгресс», организатору, и они уже выбирали», — поделилась сотрудница одной из фирм-поставщиков. Про цены она говорить отказалась. «Не знаю, не в курсе, не владею такой информацией».
На сайте ПМЭФ опубликован список точек питания и указано: «Обслуживание в ресторанах на площадке форума платное, по меню».
Глава Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар посетовал на жадность организаторов форума. По его словам, ягненок за 17 тысяч рублей — это стоимость блюда из мяса высочайшего уровня качества.
«Чтобы ягненок был за такую цену, он должен лететь из Новой Зеландии. При этом там он должен откармливаться на каком-то особенном пастбище и особенными травами. И после этого его спецрейсом должны привозить сюда, и тогда он будет стоить такие деньги. И я думаю, что вес порции вряд ли превышает 500 грамм...» — высказался Гарбар.
«Тут много факторов смешиваются в такой вот, мягко говоря, дурдом. Повышение цен в три раза с попыткой вернуть то, что было потеряно в 2020 году, — все это не делает никакой чести организаторам. Вы знаете, сколько там бейджик, проходка стоит? Мне говорили, что 10 тысяч. Это просто бумажка и пластиковая чиповая карточка, — сказал Гарбар. — Жадность порождает бедность. Чем больше ты хочешь заработать, тем быстрее ты становишься бедным».
XXIV Петербургский международный экономический форум проходит 2-5 июня. Организатор мероприятия — фонд «Росконгресс». Форум проводится с 1997 года, с 2006-го он проходит под патронатом и при участии президента России.
«Чтобы ягненок был за такую цену, он должен лететь из Новой Зеландии. При этом там он должен откармливаться на каком-то особенном пастбище и особенными травами. И после этого его спецрейсом должны привозить сюда, и тогда он будет стоить такие деньги. И я думаю, что вес порции вряд ли превышает 500 грамм...» — высказался Гарбар.
«Тут много факторов смешиваются в такой вот, мягко говоря, дурдом. Повышение цен в три раза с попыткой вернуть то, что было потеряно в 2020 году, — все это не делает никакой чести организаторам. Вы знаете, сколько там бейджик, проходка стоит? Мне говорили, что 10 тысяч. Это просто бумажка и пластиковая чиповая карточка, — сказал Гарбар. — Жадность порождает бедность. Чем больше ты хочешь заработать, тем быстрее ты становишься бедным».
XXIV Петербургский международный экономический форум проходит 2-5 июня. Организатор мероприятия — фонд «Росконгресс». Форум проводится с 1997 года, с 2006-го он проходит под патронатом и при участии президента России.
Я так понимаю, Путин с собой обед брал.
Всё что нужно знать об экономике в РФ
Да все там правильно. Они там целого ягненка купили за 17к, а здесь продали за 17к. Правда по кусочкам, но это мелочи.
Ну если даже сок или вода по пятихатке продаются... Чего про ягненка говорить?
Да что вы подавились своим ягненком или понос вас прохватил
Во время форума, даже шаверма подорожал, была 140 стала 200 руб. :))))
Эти-то точно могут заплатить сколько скажут.
Не в поле и не в сварочном цеху они себе деньги заработали, поэтому вообще не интересно сколько они платят и за что. Пусть лучше ответят почему бензин и продукты питания растут в цене, при всех равно прочих условиях, а зарплаты граждан сильно отстают. Вот это интересно, а не то как буржуины друг друга объегоривают.
Это просто еще один фильтр, за нормальные деньги в этом рестике там яблоку негде было бы упасть. А деньги любят тишину. По этому в эти 17 тысяч ягненка, включено то, что рест будет почти пустой и вы с коллегой в тишине, сможете поговорить о серьезных вещах.
О серьёзных вещах серьёзные люди говорят в служебных кабинетах, а не в ресторане. Вы еще сауны вспомните.
Роман, не хочу вас разочаровывать, но нет. ))
Особенно на таких форумах.
Не переживайте, Вы совсем меня не разочаровали. Фильмов, где серьёз6ые люди обсуждают серьёзные дела в общественном месте, смотрите меньше -- реальная жизнь очень отличается от киношной. И даже на этом форуме есть множество переговорных комнат для этого.
Хорошо, в следующий раз так и скажу коллегам, нам Роман сказал негоже всё это здесь за ужином обсуждать, придётся завтра, в переговорной
Ну, что Вы. Вы меня неправильно поняли. Вам и Вашим друзьям после очередной смены в такси за бутылкой недорогой водки в ближайшей забегаловке обсуждать важнейшие проблемы мировой экономики и политики и пути их решения я не запрещал.
Фу быть таким завистливым и глупым.)
И чему же я завидую? У Вас 5 постов со 160 лайками, а всего 28 тыс. лайков. Значит все эти 28 тыс. лайков Вы заработали комментариями, комментируя все подряд. Естественно, у серьезного человека, занимающегося серьезными делами, есть куча времени для этого. Вы, видимо, комментарии на фишках ставите превыше всего, даже серьезные многомиллионные переговоры ведете за едой в ресторане -- больше времени нет.
И поэтому Вы мне напоминаете обычного таксиста, у которого 5 серьёзных бизнеса, а такси -- так, для души. А у Вас -- фишки для души.
Мощная аналитика. Упустили, что эти лайки за 8 лет набежали. И таки да, иногда, чтобы голова не вскипела, даже серьезные люди шарахаются по тырнетам.
Вот Вам еще аналитики. Если Вы не лайкодрочер, т.е. пишите свое реальное мнение, а не мнение, которое обязательно понравится большому количеству таких же лайкодрочеров, то в среднем 1 комментарий равен одному лайку или даже меньше. Соответственно, чтобы собрать 28 тыс. лайков нужно сделать около 30 тыс. комментариев. Вы здесь 8 лет или примерно 3000 дней. Итого -- в среднем 10 комментариев в день, включая праздники и выходные. Лично у меня нет столько свободного времени, чтобы выдавать по 10 комментариев в день. Видимо, я недостаточно серьезен.
Вот здесь я пишете своё реальное мнение и по вашей версии, могу расслабиться на немного. Но.. кстати вы правы. Пол часа, час я в этой клоаке в рабочие дни торчу и это действительно плохо и не серьезно. У всех свои недостатки. Но с другой стороны, я не настолько серьезный чел. На форум вот не пригласили, да и ягненок в наших ресторанах в среднем втрое дешевле.
Естественно, каждое Ваше высказывание -- бестселлер. С такими талантами Вы о литературной деятельности не думали?
Спасибо, мне хватает пространной деловой переписки.
Могли бы глаз разуть и посмотреть когда я последний раз в мордокниге отметился, а Дром да, когда не у компа, люблю тамошний люмпен палочкой потыкать. Торгово-Промышленная Палата Российской Федерации чтит трудовой кодекс и время у меня на это есть ) Этому фото кстати лет 15 минимум. Расскажите уж тогда о себе, чем живете-дышите? Фоточку тоже бы поглядеть, не?
О! Торгово-промышленная палата! Водителем что ли? Это как раз все объясняет -- куча свободного времени при ожидании боссов для написания бестселлеров здесь и любовь к дрому. Я не выкладываю личную информацию в интернете. А чтобы я разул глаза -- покажите все же скриншот из своего профиля с количеством сообщений на этом чудесном ресурсе. Тем более, раз я неправ, Вам нечего терять.
У вас что-то в голове уже винегрет какой-то. Вы вопрос про мордокнигу и Дром задавали, а скрины с Фишек хотите. Мне лень если честно его делать. 13750 если оч. интересно.
Никак не пойму что вас так зацепило. Да менеджер средней руки, да бываю на региональных конференциях и форумах, да ходим там с коллегами в не самые дешевые рестораны и говорим о делах. И что? Вам с вашего днища кажется что такие люди не сидят в соцсетях и пукают бабочками? Скорее всего вы просто немножко глупый, немножко завистливый, и судя по поступкам, не самых лучших качеств души человек. С вами откровенно скучно и немного мерзко. Всего доброго, растите над собой.
Где скриншот? Это делается одним щелчком мыши или тапом по сенсорному экрану. И не звездите, иначе могут быть последствия.
И, кстати, Новороссийск Вам ни о чем не говорит? Где там Торгово-промышленная палата?
90е ушли, а привычки "понторезов" остались.
Не удивительно - вся "элита" в 90х и "поднялась". Зачем им что-то менять.
Не вижу ничего плохого, если гости форума, иностранные и наши бизнесмены, которые могут себе позволить очень дорогие блюда и напитки, оставят часть своих денег отечественному общепиту, который заплатит с этих денег налоги в наш бюджет.
пожить бы денек, как они годами
Считать чужие деньги легко, а ты свои заработал? Карманные расходы от родителей не считаются. Вы с Ванюшкой Кемеровым не близнецы из Жмеринки? Там любят чужие деньги посчитать)