15k
5 лет назад · 4 фото · 2002 просмотров · 21 комментарий
Домашние конфеты «РАФАЭЛЛО» не хуже оригинала. Магазинные больше НЕ КУПЛЮ! (4 фото)
Если вы любите кокосовые конфеты «Рафаэлло» и часто их покупаете, обязательно обратите внимание на этот рецепт! Приготовить похожее лакомство дома своими руками можно очень легко и просто, не потратив при этом много денег.
Нежные, мягкие, ароматные «рафаэллки» просто покоряют с первого кусочка! При этом никаких консервантов и ароматизаторов!
Что потребуется:
200 г кокосовой стружки;
1 банка сгущенного молока;
200 г сливочного масла;
1 стакан миндаля;
щепотка ванилина.
Приготовление:
Незадолго до начала готовки, достаньте масло из холодильника на стол, чтобы оно размягчилось. При помощи вилки разминаем масло со щепоткой ванилина. Затем добавляем сгущенку и хорошо размешиваем. Туда же отправляем кокосовую стружку (часть откладываем для обсыпки готовых конфет). Обратите внимание, что если сгущенка у вас сильно жидкая, кокосовой стружки может понадобиться немного больше, чем указано в рецепте. Все хорошо перемешиваем и отправляем массу в холодильник на 2 часа. Пока кокосовая масса охлаждается, подготовим орехи. Миндаль заливаем крутым кипятком и оставляем на 5-7 минут, затем заливаем холодной водой.
Что потребуется:
200 г кокосовой стружки;
1 банка сгущенного молока;
200 г сливочного масла;
1 стакан миндаля;
щепотка ванилина.
Приготовление:
Незадолго до начала готовки, достаньте масло из холодильника на стол, чтобы оно размягчилось. При помощи вилки разминаем масло со щепоткой ванилина. Затем добавляем сгущенку и хорошо размешиваем. Туда же отправляем кокосовую стружку (часть откладываем для обсыпки готовых конфет). Обратите внимание, что если сгущенка у вас сильно жидкая, кокосовой стружки может понадобиться немного больше, чем указано в рецепте. Все хорошо перемешиваем и отправляем массу в холодильник на 2 часа. Пока кокосовая масса охлаждается, подготовим орехи. Миндаль заливаем крутым кипятком и оставляем на 5-7 минут, затем заливаем холодной водой.
После этой процедуры легко снимаем с орешком шкурку. Очищенный миндаль подсушиваем на сковороде. Теперь формируем конфеты. Лепим из охлажденной массы лепешку и кладем внутрь орешек.
Скатываем круглый шарик и обваливаем со всех сторон в кокосовой стружке. Когда все конфеты будут готовы, снова отправляем их в холод на один час.
Всё! Вкусные, не уступающие оригиналу конфетки готовы!
Приятного чаепития!
Источник: https://a-eda.ru/deserty/1917-domashnie-konfety-rafajello-ne-huzhe-originala-magazinnye-bolshe-ne-kuplju.html
Приятного чаепития!
Источник: https://a-eda.ru/deserty/1917-domashnie-konfety-rafajello-ne-huzhe-originala-magazinnye-bolshe-ne-kuplju.html
Метки: #десерт #конфеты #конфеты Рафаэлло #рафаэлло #рецепты
У нас было 200 г кокосовой стружки; 1 банка сгущенного молока; 200 г сливочного масла; 1 стакан миндаля; щепотка ванилина Не то чтобы это был необходимый запас для поездки, но если начал собирать «Рафаэлло», становится трудно остановиться. Единственное, что вызывало у меня опасение это Пирожок с капустой.
Вы знаете, а я когда-то читала, что нечто подобное можно с кукурузными палочками измельченными сделать. Дешевле получается. Все никак руки не доходят сделать
Так в рафаэло нет сгущенки ! Получается что они напоминают рафаэло только по форме
Годный !!! Тараканы,рис,ПВА и стружка то ли кокосовая,то ли дверевесная-МММММ . А Можно сахар на соль заменить,или аммиачную селитру?
в рафаело между стружкой и кремом - вафелька
Вы его по запчастям разбирали,что ли?
Я его-РРРааааЗЗЗ и нету. Даже не знаю,что там .Вы его когда кусаете - оно хрустит. И этот хруст неспроста))
Кстати попробуйте его положить под язык и подождать. оно начнет таять слоями - весьма необычно и естественно вкусно
Это ЖЖЖ неспроста
. Спасибо за подсказкуМне все кулинарные посты нравятся. Стараются люди,что то пекул,лепят.всем ставлю +
Мммм, как вкусно и просто. Но, как обычно, всё вкусное - вредно. Тут важно приготовить и сдержать себя, не умяв более одной штуки.
Не люблю кокос, хотя... а чего я тогда сюда зашел? Да на самом деле?.. Лучше я приготовлю пончиков с глазурью своего рецепта, шоколадной... или колбасы приготовлю, шоколадной, при почти аналогичных ингредиентах (ну печенья еще надо, но самое дорогое - сливочное масло, а оно здесь уже есть, и много)...
А я вообще сладкое не люблю... И вот зачем я сюда зашла?
... Лучше пирожки с мясом приготовлю или беляши... Но в выходные :-)А я люблю сладкое. И вот за этим я сюда зашла. Но теперь и пирожки с мясом приготовлю или беляши... Мясное и мучное я же тоже люблю.
Рецепт колбасы киньте, плиз. А то искать в сети - их много, и какой еще выбрать. А у вас проверенный наверняка. ))
Я делаю по тетрадке с вырезанными рецептами... жены
, которую она с 80-х еще ведет . Посмотреть не могу, сейчас в деревне у родителей.Но примерно как, например, здесь https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=141151https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=141151
В этом рецепте количество молока и печенья как раз такое, как я использую на ОДНУ ПАЧКУ масла (200 грамм), в отличие от остальных, где то молока совсем мало, то зачем то яйцо добавляют...
Просто я не добавляю грецких орехов, заколебешься потом из зубов выковыривать (их у меня уже не весь комплект, старый я уже).
Зато добавляю мелко нарезанный мармелад, не такой типа джема, а который "покрепче", типа как раньше в СССРе такими фигурками был, ромбиками, кружочками, обсыпанный сахаром. Можно жевательные конфетки мармеладные покрошить, змеек, червячков
Печенье естессно песочное, что то типа юбилейное, но если есть, то "топленое молоко".
Ну и в отличие от того, что есть, заворачиваю в пленку ковриком для суши (балую иногда домашних), но это так, чисто для эстетики, на вкус не влияет.
Да и ночь она никак не стоит, в холодильнике, как остынет и закрепится, сразу все налетают
А... Ну да, тут еще ванилин не указан, я добавляю... Но это тоже на личный вкус.
Спасибочки.
Вот мармелад, кстати, самое то добавить, наверно. Просто помню из детства мамину колбасу, и в ней, вероятно, и был мармелад. Мама сейчас уже не вспомнит, как делала: ей 86 и болеет уже. ((