Бубликов на все: ностальгия по ресторанным ценам, которые могли себе позволить даже студенты (36 фото)
Просто любопытная сторона нашей прошлой жизни - ресторан. Место, где отмечали знаменательные события, где люди встречались, расставались, гуляли и отдыхали. И посетить его мог любой, ибо сумма за гулянку была не столь значительно для всех слове населения. Вспомним советские цены и сравним с сегодняшним днем
"Рассвет" 60-е годы
Думаю особо сказать нечего - все итак видно. Белуга 83 копейки
Колбаса 24 копейки. Даже курица дороже осетрины
И все в таком роде - уха рыбацкая с расстегаями - 1 рубль 16 копеек, Палтус "Миньер" - 78 копеек, Осетрина горячего копчения - 89 копеек. Наслаждайтесь!
1970 год
Меню ресторана при «Аэровокзале» на Соколе.
Меню ресторана ст. Тайга МПС, 1964г.
Ресторан "Нева", 1968
Кафешки-мороженое
Минутка про столовки
И по ценам, чтобы было понятно.
Уровень средней з/п в 1950–1955 гг составлял 601–711 р. З/п по отраслям выглядела так:
образование: 743 р.;
железная дорога: 769 р.;
сельское хозяйство: 459 р.;
строительство: 743 р.;
промышленность: 808 р.;
народное хозяйство: 712 р.
Средняя заработная плата в 60-е годы составляла 783–850 рублей. денежная реформа убрала ноль в ценниках, изменив расценки в 10 раз.
Средняя заработная плата в 70е годы составляла 180 р. (около 40 тыс. р. на сегодняшние деньги).
Среднемесячная зарплата рабочих и служащих СССР в 1985 г. составляла 190,1 р.
Размер з/п (средний) выглядел так:
рабочий (наряд): 90-110 р., квалифицированный: до 350 р.;
педагог: 110-120 р.;
медицинский работник: 110-120 р.;
технический работник: 130-140 р.;
инженер: 170-180 р.;
руководство предприятий: 200-250 р
Минимальная оплата труда (МРОТ) в СССР составляла 11 025 рублей (50 советских), а в РФ 12 792 рублей.
Метки: #Еда #Исторические факты #Кафе #Прошлое #СССР #меню #ностальгия #ресторан
Ассортимент алкогольных напитков в большинстве заведений просто удручающий.
Ну это рестораны, а в заведениях поскромнее (но не значит ХУЖЕ) цены были ещё ниже. Я в 1991 году студентом сдавал кровь и получал талон на 1 рубль и 50 копеек, который можно было отоварить в студенческой столовой. Столовая была отличная, в неё съезжались пообедать Скорые помощи и общественный транспорт. Так я на этот талон набирал солянку, биточки с гречкой, салат, полстакана сметаны, блины с творогом (хлеб, компот само собой) и мне ещё приходилось пирожками остаток выбирать.
135р зарплата квалифицированного инженера и ни в чем себе не отказывай.
Эх, сколько денег мы оставили в советских ресторанах. Швейцарам, официантам... Завышенные цены. Вписывали в счет, то что ты не ел. А указывать на это как бы не принято было.
Как-то друг "обмывал" диплом - большой ресторан на Калининском проспекте, Москва. Приехал прямо с работы и в туалет ресторана. На входе мужичок говорит, мол, вход 15 копеек. Нашел 50 копеек, дал ему. Через часок снова пошел, мужичку говорю, я вам давал 50 копеек - а он, я вас впервые вижу. Пошел к другу, занял у него 20 копеек. Еще через пару часов собираясь домой, думаю надо сходить, а то дорога дальняя, а в Москве с туалетами было плохо. А тут мужичок опять. И тут я вышел из себя. Ты что, сука, попрошайничаешь тут в центре Москвы - говорю ему, - вот возьму и пописаю тут, или пойду в коридоре кухни...
Во какая херня вспомнилось...
докомпьютерная эра , все меню печатали на печатной машинке
Ты очень наблюдательный.
Плюсанул конечно
Но конечно же есть одно "но"...
В большинстве ресторанов никогда "не было мест" в вечернее время.
И вход в ресторан/посадка за столик, обеспечивались лишь купюрой.
И это был не банальный рубль или трешка.
Алексею, который сейчас лидирует в комментах. Попасть в хороший кабак, все рестораны кабаками называли, действительно, процесс требующий ума и сообразительности. Деньги не имели значения. Ну, если серьезные деньги. От 500 руб. А, так по трояку с чел. единицы и ты в зале. НО!!! Пошли мы в открывающиеся по всей стране сетевые рестораны "Океан", да в СССР были свои сетевухи. Водка, отличная, ледяная, пиво не разбавленное, Раки большие.....но.....млять....без клешней)))))))))))))))) Только с шейками)))))))))))
Может то креветки были?))) Или еще какие лобстеры))
Раки, раки...Настоящие речно-озерные раки. НАШИ, отечественные))))
Мы студентами в 80х иногда днем в ресторане обедали: раза в два дороже столовки, но без очереди.
Вечером там и публика, и цены уже другие были.
Чувак, в нашем вузе простая стипа была 55 руб, середина 1980х.
Ну и повнимательней читай: ходили _иногда_ _днем_ _обедать_. И стоило это не 60-70 коп, а 1руб20коп за комплексный обед.
Похоже, что ты ничего не знаешь про МФТИ. Может в твоем Мухосранском педе и платили 35 руб, но им список институтов в стране не ограничивался. Рискую причинить тебе разрыв мозга, но на 5-6 курсе студенты получали на базе (в базовых институтах, где проходили научную практику) пол-ставки лаборанта, это еще плюс 60 руб в месяц к стипе.
Похоже, тут мозг порвался еще до меня.
Да, извиняюсь, со ставкой лаборанта я напутал.
Она на нашей базе была 70 руб в месяц. Значит, на полставки было 35 руб.
На 6-м курсе я получал повышенную стипу 75 руб (60р.+25%), вместе с базой выходило 110 руб в месяц.
На пятом у меня была обычная стипендия 55 руб, потому всего 90 в месяц.
ПС. Я не поленился, нашел свою учетную карточку студента из деканата, там все стипы/даты/номера приказов указаны.
Комплексный обед в ресторане "Загородный" стоил когда 1р30к, когда 1p70к
Каждый день, конечно, такое не позволишь, но раз в месяц, почему бы и нет. В коплексный обед входило без возможности выбора, салат, первое, второе, третье, кофе и мороженное.
Ресторан "Варшава" при одноименной гостинице 1,28 руб. комплексный обед, изредка, если в столовке МИСиСа большие очереди туда ходили
Зачем столько денег платили если на них купить нечего было тока копить
Все просто. Маленький дефольтик и никакого мошенничества.
Средняя зарплата в 80-е была 190 рублей?!! Это как средняя температура по больнице. Конкретику давайте внесем. Проходчик в донецкой шахте (передовик, ударник производства) получал 500-600 рублей в месяц, металлург в горячем цеху - 400-450. Токарь на заводе 200-250, все инженеры 130.
Считаем. Вот я инженер. По ценнику "Праги" ужин (обратите внимание на блюда - ничего сверхшикарного, по алкоголю тоже скромно) обошелся в 14,91. На минуточку, это почти 12% месячной зарплаты инженера! В пересчете на мою нынешнюю зарплату это почти 2000 гривень (около $73)!!! В гробу я видел такие цены! Я на эту сумму на 2 недели продуктами закуплюсь. Кстати, по советским ценам (мясо по 2,20) тоже на пару недель хватило бы...
Помню были в 1989 году на производственной практике в бульдозерном цехе. Обедали, естественно, в цеховой столовой. Так спорили кто сможет на рубль съесть - ни один не выиграл!
Моя мама инженер-гидрогеолог. Всю жизнь получала 120-125 рублей. 130 ей начали платить только когда стала начальником группы.
Я не знаю где работала твоя мама. И ты не сказал зарплата это чистыми или грязными, потому как 13% подоходного никто не отменял. А с меня еще и за бездетность удерживали. Но это очень маленькая зарплата. У нас руководитель группы получал 150-170, и как правило это уже был старший или ведущий инженер. Руководитель моей группы получал где-то под 200 (точно не знаю), но он был КТН
ЗЫ Машину я тогда купить конечно не мог, но денег на жизнь вполне хватало
Это в 80-е 130. А счет от 1963 года. Тогда инженер едва рублей 80 зарабатывал.
Цены в основном за 100 грамм. Или за порцию, ну, 2 ложки...Помню, что было дорого. И я знал людей, который в ресторанах не были ни разу. Аэровокзал на Соколе, я бы сказал у метро "Аэропорт". Я какое-то время работал в том районе, пару раз там обедал - даже комплексный обед был дорог и стал ходить в пельменную на "Динамо".
Ни вам, ни вашим родителям СССР не нужен же был. Вы его развалили - что теперь слали развесили? Дебилы потому, что…
В те былинные времена нельзя было просто так прийти в ресторан и поесть. В лучшем случае, посетитель натыкался на прием как фильме "3+2": "никаких сухих вин, иностранных гостей ждем".
Нужно было либо договариваться, либо иметь знакомых, либо должно было повезти. Не сравнивайте с нынешними временами.
Это смотря в какой ресторан и в какое время суток.
Тем более, что в дневное время рестораны активно предлагали "дневное меню", где блюда стоили дешевле, чем "вечерние", т.е. зазывали к себе клиентов.
Вечером в ресторанный ресторан - везде и всегда. Просто так зайти можно было днем в столовую или кафе-мороженое. Мороженое - то самое. Столовые находились в промежутке от "есть можно" до "есть невозможно", но дешево, да.
Мне только не рассказывайте. В самых разных городах Союза в советских ресторанах поесть довелось.
в году так 89, кажется,(я очень стар и не помню точно)
бывал я по сигаретному бизнесу в славном городе Сыктывкар ,
(скупал там сигареты импортные и перепродавал потом оптом в Риге).
Неделю жил там в гостинице и обедал в ресторанах СВОБОДНО И БЕЗ ОЧЕРЕДЕЙ,
потому что днем не было людей.
На 2-3 рубля с водочкой в 150 грамм выходило.
вообще не парило.
было мне тогда 19 годочков.
а до этого работал я в Магаданской области простым рабочим по малолетству
и получал по 250 рублей и не знал куда там деньги девать,
так что про знакомства , договариваться и везение пойте малолеткам, не жившим в СССР.
кто работал и хотел заработать -все имели,всё что хотели
Все верно, водители лесовозов зарабатывали до 1,5 тыр. Днем в ресторане эскалоп+салат+ вино "Тамянка"
2,0 руб. с носа.
Хм... рестораны не входили в перечень хороших? Ну тут как посмотреть. не было элитных, точнее были, но не для обычных работяг. Сейчас у нас 95% это те же обычные люди. Моя бабушка жила одна, работала врачом, хотя и с полуторным стажем выслуги. Она не любила готовить И (ВНИМАНИЕ!!!) ВСЮ ЖИЗНЬ ЕЛА В СОСЕДНИХ КАФЕ И РЕСТОРАНАХ. Т.е. всегда. завтрак, ужин, выходные. Возвращаясь заходила по дороге и кушала. всегда. У нее по сути не было даже посуды. И нас внуков свегда водила в ресторан и кафе. Типа не так круто как щас? А вот прикиньте, если не брать нынешние обрыгаловки - эрзацкафе, то чтобы так питаться щас надо иметь ну совсем немаленькую зп. Это ка щас пришел в ресторан, отдал зарплату за час , покушал и ушел и ненапряжно. И пусть уровень был не высокий, но соотношение цены/качества - был очень даже неплох.