192k
5 лет назад · 1 фото · 21319 просмотров · 187 комментариев
Почему не стоит смеяться над «законом о шампанском»?
Известная журналистка Мария Ахмедова — о том, стоит ли смеяться над «законом о шампанском»
Прочла в фб у коллеги Дмитрич Михайлина:
«Все уже отсмеялись над тем, что шампанское теперь может быть только российским?
А у меня с чувством юмора не очень, поэтому я прочитал поправки в 171-ФЗ «О регулировании алкогольной продукции».
Так вот, об этом там нет — ни слова.
Я, конечно, не юрист, тем более, не юрист «Моет Хеннесси» — а именно от них пошел слух, что они теперь обязаны переименоваться в игристое — но даже я понял, что смысл этих пунктов закона вообще в другом.
Он в том, что в России теперь разрешено именовать игристое вино шампанским — но только в сочетании с другими словами — например, «Российское шампанское» и «Советское шампанское». Зря, что ли, так долго раскручивали эти бренды. И это, если я, опять же, правильно понимаю, никак не противоречит претензиям французов на исключительность слова «шампанское» — просто шампанскими вина называть нельзя. И, разумеется, никто не запрещал французам называть свои игристые вина шампанским.
В заключением — несколько цифр и фактов. Доля всех игристых вин Moet в России не превышает 2 процентов. Негламурное «Советское шампанское» — это один-в-один гламурное просекко.
Настоящие российские игристые, они же шампанские, вина, сделанные по классической технологии — более чем существуют. Мой фаворит — блан-де-блан Абрау Дюрсо, но классические шампанские вина делают и Esse, и Голубицкая (марка Tete), и Шато Тамань, и Фанагория, да кто только ни делает. И очень большой вопрос, какое шампанское лучше.
А если по соотношению цены и качества — то, собственно, и вопроса никакого нет, русское лучше.
Прежде, чем ржать, услышав звон, попытайтесь хотя бы примерно понять, откуда он. А он оттуда, что наше государство системно и целенаправленно наводит порядок в винной отрасли — для вас же, между прочим, старается. Чтобы в магазинах остались только качественные вина, в том числе русские, а не всякий шмурдяк непонятно откуда».
«Все уже отсмеялись над тем, что шампанское теперь может быть только российским?
А у меня с чувством юмора не очень, поэтому я прочитал поправки в 171-ФЗ «О регулировании алкогольной продукции».
Так вот, об этом там нет — ни слова.
Я, конечно, не юрист, тем более, не юрист «Моет Хеннесси» — а именно от них пошел слух, что они теперь обязаны переименоваться в игристое — но даже я понял, что смысл этих пунктов закона вообще в другом.
Он в том, что в России теперь разрешено именовать игристое вино шампанским — но только в сочетании с другими словами — например, «Российское шампанское» и «Советское шампанское». Зря, что ли, так долго раскручивали эти бренды. И это, если я, опять же, правильно понимаю, никак не противоречит претензиям французов на исключительность слова «шампанское» — просто шампанскими вина называть нельзя. И, разумеется, никто не запрещал французам называть свои игристые вина шампанским.
В заключением — несколько цифр и фактов. Доля всех игристых вин Moet в России не превышает 2 процентов. Негламурное «Советское шампанское» — это один-в-один гламурное просекко.
Настоящие российские игристые, они же шампанские, вина, сделанные по классической технологии — более чем существуют. Мой фаворит — блан-де-блан Абрау Дюрсо, но классические шампанские вина делают и Esse, и Голубицкая (марка Tete), и Шато Тамань, и Фанагория, да кто только ни делает. И очень большой вопрос, какое шампанское лучше.
А если по соотношению цены и качества — то, собственно, и вопроса никакого нет, русское лучше.
Прежде, чем ржать, услышав звон, попытайтесь хотя бы примерно понять, откуда он. А он оттуда, что наше государство системно и целенаправленно наводит порядок в винной отрасли — для вас же, между прочим, старается. Чтобы в магазинах остались только качественные вина, в том числе русские, а не всякий шмурдяк непонятно откуда».
Метки: #171-ФЗ #Советское шампанское #регулирование алкогольной продукции #шампанское
Чукча писатель . а не читатель .
"Он в том, что в России теперь разрешено именовать игристое вино шампанским но только в сочетании с другими словами например, «Российское шампанское» и «Советское шампанское»". Так в этом и есть главный идиотизм. Ни российского, ни советского ШАМПАНСКОГО быть в принципе не может. Это как раз вина игристые. Шампанское может быть только из Шампани. Автор, у вас не только юмора нет, но и мозгов. Вы дятел.
Это у вас так ?
У нас ещё в конце 90-х начало 00-х такие кадры закончились .
Ку-ли ты так да нас беспокоишься? За своего переживал бы так, блаженный! :)
Ну наконец-то хоть кто-то прочитал закон. А-то развели в сети хрен пойми что, опять им Путин виноват. А закона из критиков никто и в глаза не видел.
Как говорится не читал, но мнение имею. Тьфу...
Называем деревню округ район шампанское и всё.
Сделано в шампанское в шампанске. Значит шампанское.
Не понимаю нахрена все усложнять? Достаточно вполне обязать производителей писать правду на этикетке и жестко это контролировать. Если вино, допустим игристое, но так и пишем- вино игристое, название должно быть в 10 раз меньше этой надписи. Если это "буратино" со спиртом, так и пишем- продукт газированный спиртосодержащий, если винный суррогат с водой- винный напиток. А французы со своими загонами по происхождению вина в определенном регионе идут лесом и называют у себя что хотят и как хотят. Тогда и потребителю всё будет понятно о продукте, который он приобретает
Да мне как- похрен и на столичную, и на водку. Как там ее французы будут называть, хоть навозом. А разве на будылке абсолюта не vodka написано? Ну если уж только русская так может называться
У апсолюта в описании написано что это абсолютно чистое сваренное вино. Типо это не водка. Слово vodka в данном случае как часть исторического названия, как Советское шампанское, которое по составу не шампанское.
Насчёт того, как её будут называть французы может вам и пофиг, но стране не очень. Со Смирновым до сих пор борются, кому-то тоже было пофиг, вот платежи и бегут не в российскую казну, а в американскую.
Так я изначально писал, что вино игристое должно называться вином игристым, винный продукт- соответственно, а французы пускай завозят к нам вино игристое, произведенное в Шампани и тогда никто никому долден не будет и на полках в магазинах будет порядок и в головах покупателей тоже. Также как с молочкой: есть сыр, а есть сырный продукт и покупателю сразу ясно за что он платит и при этом пусть только произведенный в италии сыр называется пармезаном, а произведенный на территории России пусть называется хоть абракадаброй как бренд, но делен по сортам, например, сыр твердый, выдержанный не менее трех месяцев и всё
Вот, вот. Даёшь национализацию абсолюта!
Французы согласились и будут писать на этикетках «игристое вино».
Статейка говно!
Шампанским вина называются по принадлежности к региону Шампань в первую очередь, и только потом учитывается метод изготовления!
То что наши в своё время назвали игристое вино Шампанским не делает его Шампанским, равно как и коньяк.
Ну а про блан де блан от Абрау вообще молчу, ароматику сделали неплохую, а на вкус кисляк, так что называть это фаворитом в сравнении с истинно Шампанским винами говорит об отсутствии вкуса у автора!
гыыыы, а ты сам то истинно храцузское шампанское пил? Знаток хренов.
Естессна.
А ты, видать, кроме хренов ничего и не пробовал, быдло доморощенное!
быдло это ты, [мат] деревенский. если бы пробовал настоящее, то не пырхался бы здесь как мужа на говне.
разрешить называть автомобилями только автомобили, производимые в России. Все остальные именовать самодвижущимися повозками.
Автор не рассказала, что классическое шампанское производится по разработанному во Франции методу порядка двух лет. В 30-х ужасный Сталин поставил задачу и была разработана технология производства за 45 дней. Специалисты на вкус не различают. Позже технологию купила и Моет. По срокам могут быть неточности, википедить не стал, можете сами глянуть, довольно интересно.
"Советское шампанское" это фактически бренд.
Да, они купили технологию (так у них принято, по закону жить). Они тоже коммерсанты и не прочь срубить бабла влёгкую.
Только нужно помнить, что это не "Сталин великий", а метод Шарма, которому к тому времени уже было сто лет в обед. И это ни разу не классической "метод шампенуаз", а просто "танковый метод". В цистерне, попросту говоря.
Ясно, страна развивалась вопреки.
Так а чего Моет покупала технологию, если она была известна, 100 лет как?
Ещё в 1923 году Северокавказский винодельческий трест послал Фролова-Багреева на два месяца в Германию и во Францию для ознакомления с новейшими достижениями в виноделии. В 1924 году его приглашают для организации мадерной камеры в Новочеркасске. В 1926 году учёный получает звание профессора, а в 1930 году избирается профессором кафедры виноделия Краснодарского института специальных технических культур. Одновременно Фролов-Багреев продолжает возглавлять шампанское производство в Абрау-Дюрсо. В 1936 году он становится действительным членом ВАСХНИЛ и направляется в свою последнюю заграничную командировку в Германию, Францию и Италию.
После огромного числа опытов и экспериментов Фролов-Багреев создал свой усовершенствованный (по сравнению с предшественником профессором Момене, изобретшим в 1859 году акратофор (от греч. akratophoros «сосуд для чистого вина») и соответствующую технологию) аппарат для производства игристых вин, который сегодня известен под названием «Акратофор системы Фролова-Багреева».
Капиталисты привыкли жить по закону? ))))))) И демократические бомбы они сбрасывают тоже по закону. И санкции против СП-2 вводят тоже по закону. И людей по всему миру хватают тоже по закону.
Задолбали хохлоупыри своими глупостями. Говорите хоть что-то толковое, чтоб вас было за что уважать.
О, так ты внатуре хохлонацик. Смотри, как я угадал. От тебя идиотом за версту несёт.
Создаем в Мордовии деревню Шампань. Открываем там завод игристых вин и все. Пользуйтесь бесплатно.
Не прокатит. Засудят, и правы будут.
А на каком основании? Будет шампанское российское. Деревня париж существует и никто не жужжит, если на вещи будет написано сделано в париже, на каком основании иск предьявлять, так и тут вино шампанское, сделано в шампани.
Бренд "Шампанское" зарегистрировран? Ну и всё.
А зачем такие сложности, если и сейчас можно писать " Советское шампанское" ? ))
Ну, ваше ,конечно , дело - что вы называете и как, однако, назовите реально "русское шампанское", которое "играет" вез сахара и дрожжей, тем более что настоящее шампанское только"брют" и небывает другого.Потом там еще играет роль виноградники и место"откуда".Поэтому - да, "игристое" в России есть/или"шипучка" или газированное вино/а шампанского- нет и более того -нигде нет, ни в Италии ни в Испании ни в Калифорнии, эти страны так же производят и много вина и "игристое", однако на "шампанское" не посягают, шампанское может быть лишь из Франции,как и коньяк.Что это было с законом?Скорее всего "заказ" производителей или еще более вероятно "импортозамещение", так как настоящее шампанское начинается где то с 20$ бутылка, кто его будет брать?Шипучку назовете "шампанским" и будете счастливы.О вкусах я не спорю, кому что нравится, кислое шампанское - тоже не всем, так как и армянский бренди/в России - "коньяк"/.Игра с названиями......
Почитайте Википедию "как делают настоящее шампанское", в СССР был один завод, который делал "настоящее" шампанское- "Одесский", остальные - шипучка.
игристое вино не шампанское
В 1846 году дом шампанских вин Перье-Жуэт выпустил вино, произведённое без добавления сахара вообще. Этот вариант поначалу был воспринят очень враждебно и критики называли это вино очень простым и жёстким, что соответствует слову брют. Но уже через одно поколение вино категории brut, содержащее значительно меньше сахара, чем даже вино категории extra dry, вошло в моду и сегодня большинство винодельческих домов Шампани производит именно такое шампанское[7]. это Википедия
Что же я там такого должен вычитать интересного и как это противоречит моим комментам?
Сути пассажа про Перье Жуёт тоже не понял? Я разве не о том же написал?
С развитием технологий нельзя сказать, что продукт произведенный примитивным методом это супер, а усовершенствованным - это ерунда. Советское шампанское это довольно качественный продукт, а не просто шипучка. Игристое вино по сути может быть и шампанским, но не иметь права так называться, если произведено за пределами Шампани.
Можно ссылку про Одесский завод?
На энергии варпа?
Ну, когда все проблемы в стране решены, образование, медицина, промышленность, экономика, уровень жизни достигли таких высот, что жители Швейцарии, Японии и Арабских эмиратов нам завидуют, когда защелкнулся замок тюремной камеры за спиной последнего коррупционера, когда не осталось бездомных, безработных, когда все российские пенсионеры могут себе позволить с шиком отдохнуть на Мальдивах, когда доллар снова по 23 а бензин раздают чуть ли не бесплатно, вот тогда можно взяться за настоящие проблемы и переименовывать шампанское.
Ты тоже просек эту фишку ? В ответ на ЛЮБУЮ новость надо писать " А что… у нас в стране уже все проблемы решены, чтоб этим заниматься" ?
Первой эту фишку просекла дума. Чтоб никто вдруг не подумал что они там бездельничают)
Шампанское это лишь частный случай игристого. Просто маркетинг и вопрос выбора среднестатистического покупателя. Именно игристое с надписью "шампанское" продается в масс-маркетах России чаще всего. Тем, кто шарит, слово "шампанское" на этикетке бутылки никакой роли при выборе не играет.