Ага, у нас как-то нищие только пироги с бужениной и ели... Щавеливые щи, щи из квашенной капусты, крапивный суп в постном исполнении-пол беды. Каши на воде, пареная репа.
Хотел бы я посмотреть на крестьянскую семью, для которой хоть что-то из перечисленного было повседневной пищей.
Суши-это новодел, кстати. Американская кухня охрененая, если в ней разбираться. Французский луковый суп-тоже пища нищебродов, а лобстерами кормили рабов. И что? Это делает их чем-то хуже?
Ты просто не понял в чём фишка. Вот возьми соус бешамель. Сливочное и подсолнечное масло, мука, соль и молоко. Обыкновенные дешёвые продукты. Приготовление простецкое. Но..это же БЕШАМЕЛЬ. Скажи 90% человек, что ты что-то там приготовил "под соусом БЕШАМЕЛЬ" и всё, ты эпический вселенский повар, все бабы твои. Обжарь мясо, рис на гарнир, назови звиздецки красиво и это уже не рис с котлетками, а элитное королевское блюдо. Реклама -_-
Америка вытянута с севера на юг и кухня там очень разнообразна. Но только за целую культуру (!) BBQ я бы им памятник поставил. Техасская кухня-это мексиканская с легкими изменениями, и спорить с тем, чьи бурито в техасе-это как с украиной спор о борще или с кавказом и шашлыками ну и тд. А это только один штат. Она гораздо разнообразнее и богаче русской кухни. Ведь речь о целой стране, а не конкретном этносе. Российская кухня это уже начиная от солонины чукотской, заканчивыя хычинами, но именно русская-она, естественно, гораздо скуднее и скучнее.
А про индейку-это все равно, что сказать, что у русских в кухне только мандарины, которые традиционно есть только на столе 1 раз в год, в НГ, а индейка в день благодарения.
Ну назови ты геркулес иначе, я все равно его есть не буду, а стейк филе миньен назови говядяжей вырезкой быстрой прожарки, это все равно будет вырезка, и, если хорошо риготовленная, то нереально вкусная.
Конечно. Кухня США и Мексики самая-самая. Именно эти страны занимают 1 и 2 места по количеству людей с ожирением (в %). К сожалению, Россия тоже не далеко ушла.
Да я бы не сказал, что она самая-самая. Но, явно, мне ближе, чем французская. Самая самая, на мой взгляд-чешская. Ребра в меду, рулька, сыр в кляре, да с тушенной капусткой, да с пивком-сказка!
А из списка-я только буженину люблю. Речную рыбу и пироги-не особо люблю, блины-ну так, крайне редко.
Борщ-да, оставив срач, наш он, или не наш, пельмешки-да, опять же, споры есть, но я, не считая их русскими, не назвал бы,
Шашлычок-изначально кавказская кухня, но уже давно она и русская. Кто может представить первомай без них? И у меня сейчас шашлык маринуется, вечерком пожарю. Но в ресторане я бы заказал стейк. Не потому, что модно, а потому что я редко беру премиальное мясо на стейки сам. Предпочитаю, чтоб мне его приготовили в ресторане. 8000 за кг(не о галимом мираторге если речь)-и самому готовить-я боюсь, хоть и умею, и получается нормально. Но мне проще выпить пиво, и раздолбайски вертеть шампуры, не боясь испортить шейку за 400 руб.чем дрожать на рибаем. Я в состоянии приготовить демигляс, как основу для одного из соусов, хорошо подходящих для стейков, но мне лень несколько дней вываривать кости.
Выбирая между чеддером и пошехонским сыром, даже не знаю что и выбрать. Выбирая между том ямом и куриной лапшой, я выбиру том ям, просто потому, что я его реже готовлю и это разноображивает мою кухню. Хотя, всего через 2 недели в Тае, я бы выбрал куриный суп. Он нейтральнее и не так задалбливает.
И так далее.
Фондю, кстати, очень крут не сырный, а мясной. Масло на горелке греешь и там мясо фритюришь. И закуска клевая, и подготовка минимальная, и стол красивый. 5-6 соусов, 2-3 мяса, и пьяным перевернуть кастрюлю с кипящим маслом друзьям на ноги-бесцено.
Национальная кухня-штука неплохая, но циклиться на ней, не развиваясь в кулинарном плане-какое-то глупое и не рациональное самоограничение.
Тут все потомки графьев и князей Хотя и сейчас не пробовали и половины из списка, понятия не имеет что такое расстегай и кулебяка, и буженину от балыка не отличают
А, ну балык-тоже ничего, я его упустил из вида. Я просто увлекаюсь кулинарией и уже давно. Не повар, не ресторатор, просто хобби. И прекрасно знаю, что если тут что то сказать в поддержку бургера-заминусуют нахер, и понимаю, что бургер на фишках=рассказ от деда о гамбургере из макдональдся, от которого все жиреют, и есть его вообще западло и зашквар, а не то, что это на самом деле: сочная котлета в свежей булке с соусом и топпингами, но блин, все равно пригарает от подобного отношения!
И да, я еще покушусь на святое-картошка на сале, на мой вкус-средней паршивости блюдо, которое я бы стал есть только с голодухи и при наличии таблеток от изжоги. Если не добавлять лисичек. С лисичками сразу-пища богов!
А так же, при всем моем опыте-самое вкусное блюдо для меня-макароны с хорошим тушняком и лучком! Если это начинаю есть, то либо еда кончится, либо желудок порвет, третьего не дано! Но в ресторане я бы это блюдо никогда не взял. Потому что это надо жрать из кастрюли, вилкой без ложки(для многих это-открытие, что макароны едят вилкой и лодкой), иначе это не так аппетитно. А вот с морепродуктами бы пасту взял, или фарфале с уткой. Ну просто потому что так!
Ну, не знаю, я покупаю и ем мандарины, когда захочу, а не только на Новый год. Естественно, зимой я потребляю их больше, т.к. летом много местных фруктов и ягод.
Не сомневаюсь, что некоторые американцы тоже периодически едят индейку не на день благодарения, но называть ее единственным американским блюдом-так как повсеместо ее едят в этот праздник, как у нас-мандарины на НГ-глупость. Блины, думается, вы же тоже не только на масленицу едите.
Москва, стейкс на ленинградке, из последнего, где я был. Я давно не был в ресторанах. Жена с августа 2020 беремена, ее от всего воротило, а сейчас кормит, тоже не разгуляешься, а до этого карантин, так что полтора года я и не вылезал в свет. Но, говорят, сейчас многие заведения экономят на мясе после коронобесия собакина. Как прямо сейчас там-хз.
Мясо хорошее продают на новой риге, на первой заправке, ВР, от мкад съезд, налево от нее салон [мат], направо ТЦ мелкий, там Арена(магаз для пловцов), макдачина и этот мясной магазин. Мясо у них на месте в камере вызревает, отличное прямо! А чуть за мясом булочная с охеренными молочными коктейлями. Рекомендую мятный! Просто-отвал бошки.
это то дело понятное, дома я сам себе готовлю и по кабакам не хожу, если это не деловая встреча. а когда приезжаешь в командировку, то тут уже все сложнее. В Мск я давно не был, еще в доковидные времена, да и то из заведений мизер был. ИльПатио на Каширке раньше хороший был, но в начале 20-го он сдулся, да Харатсы (туда, кстати, обычно и ходил обедать и ужинать)
Французский луковый суп, просто с маслом томишь лук( нарезать кубиками) пару часов и потом заливаешь куриный бульон( думаю бедняки просто таскали кусочек сала, который варили в воде и всё)
Вы уже определитесь для себя. Либо Россия великая страна, либо в бедах России виновата Америка.
Я вот представить не могу, как может быть виновато Конго в бедах Англии, а вот Англия в Конго может бед натворить.
а сша конго чтоль?))) Россия великая страна, но в данный исторический период не величайшая, США конечно же мощнее России, особенно в экономическом плане...и естественно они могут навредить экономике любой страны в мире, даже Китая, тем более России... И именно пытаясь сохранить свое лидерство США и пакостят как могут своим конкурентам)
У нас говорили так - Камень-ножницы-бумага - и колодец-во-дво-ре!
а кто клипы лучшими назвал? ни одной нормальной песни тех лет.
Потрясися)))
Хотел бы я посмотреть на крестьянскую семью, для которой хоть что-то из перечисленного было повседневной пищей.
Суши-это новодел, кстати. Американская кухня охрененая, если в ней разбираться. Французский луковый суп-тоже пища нищебродов, а лобстерами кормили рабов. И что? Это делает их чем-то хуже?
А можно поподробней про американскую кухню? Просто сразу представляются только бургеры, но явно это не так)
Ты просто не понял в чём фишка. Вот возьми соус бешамель. Сливочное и подсолнечное масло, мука, соль и молоко. Обыкновенные дешёвые продукты. Приготовление простецкое. Но..это же БЕШАМЕЛЬ. Скажи 90% человек, что ты что-то там приготовил "под соусом БЕШАМЕЛЬ" и всё, ты эпический вселенский повар, все бабы твои. Обжарь мясо, рис на гарнир, назови звиздецки красиво и это уже не рис с котлетками, а элитное королевское блюдо. Реклама -_-
Америка вытянута с севера на юг и кухня там очень разнообразна. Но только за целую культуру (!) BBQ я бы им памятник поставил. Техасская кухня-это мексиканская с легкими изменениями, и спорить с тем, чьи бурито в техасе-это как с украиной спор о борще или с кавказом и шашлыками ну и тд. А это только один штат. Она гораздо разнообразнее и богаче русской кухни. Ведь речь о целой стране, а не конкретном этносе. Российская кухня это уже начиная от солонины чукотской, заканчивыя хычинами, но именно русская-она, естественно, гораздо скуднее и скучнее.
А про индейку-это все равно, что сказать, что у русских в кухне только мандарины, которые традиционно есть только на столе 1 раз в год, в НГ, а индейка в день благодарения.
Ну назови ты геркулес иначе, я все равно его есть не буду, а стейк филе миньен назови говядяжей вырезкой быстрой прожарки, это все равно будет вырезка, и, если хорошо риготовленная, то нереально вкусная.
Конечно. Кухня США и Мексики самая-самая. Именно эти страны занимают 1 и 2 места по количеству людей с ожирением (в %). К сожалению, Россия тоже не далеко ушла.
Да я бы не сказал, что она самая-самая. Но, явно, мне ближе, чем французская. Самая самая, на мой взгляд-чешская. Ребра в меду, рулька, сыр в кляре, да с тушенной капусткой, да с пивком-сказка!
А из списка-я только буженину люблю. Речную рыбу и пироги-не особо люблю, блины-ну так, крайне редко.
Борщ-да, оставив срач, наш он, или не наш, пельмешки-да, опять же, споры есть, но я, не считая их русскими, не назвал бы,
Шашлычок-изначально кавказская кухня, но уже давно она и русская. Кто может представить первомай без них? И у меня сейчас шашлык маринуется, вечерком пожарю. Но в ресторане я бы заказал стейк. Не потому, что модно, а потому что я редко беру премиальное мясо на стейки сам. Предпочитаю, чтоб мне его приготовили в ресторане. 8000 за кг(не о галимом мираторге если речь)-и самому готовить-я боюсь, хоть и умею, и получается нормально. Но мне проще выпить пиво, и раздолбайски вертеть шампуры, не боясь испортить шейку за 400 руб.чем дрожать на рибаем. Я в состоянии приготовить демигляс, как основу для одного из соусов, хорошо подходящих для стейков, но мне лень несколько дней вываривать кости.
Выбирая между чеддером и пошехонским сыром, даже не знаю что и выбрать. Выбирая между том ямом и куриной лапшой, я выбиру том ям, просто потому, что я его реже готовлю и это разноображивает мою кухню. Хотя, всего через 2 недели в Тае, я бы выбрал куриный суп. Он нейтральнее и не так задалбливает.
И так далее.
Фондю, кстати, очень крут не сырный, а мясной. Масло на горелке греешь и там мясо фритюришь. И закуска клевая, и подготовка минимальная, и стол красивый. 5-6 соусов, 2-3 мяса, и пьяным перевернуть кастрюлю с кипящим маслом друзьям на ноги-бесцено.
Национальная кухня-штука неплохая, но циклиться на ней, не развиваясь в кулинарном плане-какое-то глупое и не рациональное самоограничение.
Не покушайтесь на святое
Тут все потомки графьев и князей Хотя и сейчас не пробовали и половины из списка, понятия не имеет что такое расстегай и кулебяка, и буженину от балыка не отличаютА, ну балык-тоже ничего, я его упустил из вида. Я просто увлекаюсь кулинарией и уже давно. Не повар, не ресторатор, просто хобби. И прекрасно знаю, что если тут что то сказать в поддержку бургера-заминусуют нахер, и понимаю, что бургер на фишках=рассказ от деда о гамбургере из макдональдся, от которого все жиреют, и есть его вообще западло и зашквар, а не то, что это на самом деле: сочная котлета в свежей булке с соусом и топпингами, но блин, все равно пригарает от подобного отношения!
И да, я еще покушусь на святое-картошка на сале, на мой вкус-средней паршивости блюдо, которое я бы стал есть только с голодухи и при наличии таблеток от изжоги. Если не добавлять лисичек. С лисичками сразу-пища богов!
А так же, при всем моем опыте-самое вкусное блюдо для меня-макароны с хорошим тушняком и лучком! Если это начинаю есть, то либо еда кончится, либо желудок порвет, третьего не дано! Но в ресторане я бы это блюдо никогда не взял. Потому что это надо жрать из кастрюли, вилкой без ложки(для многих это-открытие, что макароны едят вилкой и лодкой), иначе это не так аппетитно. А вот с морепродуктами бы пасту взял, или фарфале с уткой. Ну просто потому что так!
Я после вашего комента есть захотел
Белые акулы, они такие, всегда хотят есть
Только для тех малообразованных людей, которые не знают, что такое бешамель или фондю.
Не спорь с ними, тут половина из одноклассников сидит, то есть амёбы.
Ну, не знаю, я покупаю и ем мандарины, когда захочу, а не только на Новый год. Естественно, зимой я потребляю их больше, т.к. летом много местных фруктов и ягод.
Не сомневаюсь, что некоторые американцы тоже периодически едят индейку не на день благодарения, но называть ее единственным американским блюдом-так как повсеместо ее едят в этот праздник, как у нас-мандарины на НГ-глупость. Блины, думается, вы же тоже не только на масленицу едите.
Естественно, сейчас не как 300 лет назад, и обычным людям много что доступно не только 1 раз в год.
будь добр, подскажи, пожалуйста, какой город и как заведение называется, желательно с адресом, где хорошие стейки готовят? А то я заинтригован
Москва, стейкс на ленинградке, из последнего, где я был. Я давно не был в ресторанах. Жена с августа 2020 беремена, ее от всего воротило, а сейчас кормит, тоже не разгуляешься, а до этого карантин, так что полтора года я и не вылезал в свет. Но, говорят, сейчас многие заведения экономят на мясе после коронобесия собакина. Как прямо сейчас там-хз.
Мясо хорошее продают на новой риге, на первой заправке, ВР, от мкад съезд, налево от нее салон [мат], направо ТЦ мелкий, там Арена(магаз для пловцов), макдачина и этот мясной магазин. Мясо у них на месте в камере вызревает, отличное прямо! А чуть за мясом булочная с охеренными молочными коктейлями. Рекомендую мятный! Просто-отвал бошки.
салон [мат], а не мат
h.y.u.n.d.a.i, дебилы!
на вкус и цвет - все фломастеры разные!
Дом! "май свит, свит ДОМ!!!!" Только там готовят хорошую еду и не только стейки! )))
Я не спорю, вкусовщина-не повод для споров, но и не повод искуственно себя ограничивать в еде руководствуясь псевдопатриотизмом.
спасибо, возможно, да, все изменилось не в лучшую сторону, тк в Нске заведение, одно из любимых, закрылось...
это то дело понятное, дома я сам себе готовлю и по кабакам не хожу, если это не деловая встреча. а когда приезжаешь в командировку, то тут уже все сложнее. В Мск я давно не был, еще в доковидные времена, да и то из заведений мизер был. ИльПатио на Каширке раньше хороший был, но в начале 20-го он сдулся, да Харатсы (туда, кстати, обычно и ходил обедать и ужинать)
Американская кухня, это кухня индейцев, т.е индейка и бизоны. Пиндосская кухня( ибо Америка это страна мигрантов) это вообще все кухни.
Французский луковый суп, просто с маслом томишь лук( нарезать кубиками) пару часов и потом заливаешь куриный бульон( думаю бедняки просто таскали кусочек сала, который варили в воде и всё)
Старый еврей молодец. Молиться, как со стеной говорить...
Глазам не верю! Два раза посмотрел - без "рыбов" и "красивое".
Может промотрел?
Октава ровно 7 нот. 2 черные, 3 черные, а потом начинается новая октава. Тут идеально полная октава от начала до конца, если переложить 1 носок правее
Ну кто то захотел с фа, а не с до)))
А почему бы и нет? Снимал же Акиро Куросава "Идиота" Достоевского. Все актёры - японцы.
Я бы тоже засомневался. Когда тебя так усиленно убеждают в чём-то, скорее всего, тебя обманывают.
Этикетки зачуханные, а металл банок - как новенький. Никакой штамповки крышках. Постановочное фото?
Тоже в очереди по двое суток стояли?
Ну и из букв Ж, О, П, А не получается слово вечность)))
все современные нищеброды мнят себя дворянами в прошлом, блины ему с икоркой, ага
Ага. Осталось только раскрутить все это в мире до уровня суши, фондю и буйабеса...
Типа шутка?) ...если не во всех, то во многих точно)
Вы уже определитесь для себя. Либо Россия великая страна, либо в бедах России виновата Америка.
Я вот представить не могу, как может быть виновато Конго в бедах Англии, а вот Англия в Конго может бед натворить.
а сша конго чтоль?))) Россия великая страна, но в данный исторический период не величайшая, США конечно же мощнее России, особенно в экономическом плане...и естественно они могут навредить экономике любой страны в мире, даже Китая, тем более России... И именно пытаясь сохранить свое лидерство США и пакостят как могут своим конкурентам)
В чём Россия конкурент США?