36k
4 года назад · 20 фото · 11515 просмотров · 60 комментариев
Стереотипы о дешевой еде, которые больше не работают и полезная альтернатива (20 фото)
Как жить в условиях кризиса? Естественно, экономить! Но как правильно экономить?
Есть много методик и советов, чтобы не оставить в магазинах свои кровно заработанные, семейный бюджет ведь не резиновый.
Есть несколько распространенных заблуждений, которые допускают люди, в попытке сэкономить.
Бомж-пакеты больше не по карману для бомжей
Ошибку, которую, наверное уже все осознали, но некоторые неопытные "не обстреленные" люди, насмотревшись "Общаги", до сих пор совершают.
"Бомж-пакеты" уже давно не стоят 5-10 рублей. А те, кто говорит, что можно сделать сытнее лапшу быстрого приготовления при помощи сыра или майонеза, то мало того, могут получить себе проблемы с желудком, но и стоимость и без того не дешевой лапши возрастет в разы.
Лучше "дошика".
Конечно, преимущество лапши быстрого приготовления перед другими блюдами все еще есть - быстрота. Но нам с вами ведь важна не скорость приготовления, а польза и цена.
В таком случае альтернативой лапше быстрого приготовления является запеченая картошка. Блюдо само по себе простое и готовится не дольше 15-20 минут в духовке. Двух-трех средних картофелин будет достаточно, чтобы насытится.
При этом, такой прием пищи вам может обойтись дешевле, чем пачка лапши быстрого приготовления, если вы, конечно же, не закупаетесь на Рублевке. При этом организм вместе с насыщением получит витамины B и С.
Сосиски с макаронами уже не те
Время меняется, если раньше сосиски с макаронами были синонимом бедности, то сейчас нормальные сосиски стоят не меньше 300 рублей за килограмм (и то, хорошие сосиски могут стоить и больше 500 рублей за кило.
Макароны, конечно, не так заметно выросли в цене, но все же, если кило макарон десять лет назад в условном Петербурге можно было купить за 7-8 рублей, то сейчас таких цен уже не найти.
Ценник на макароны начинается минимум с 20-25 рублей.
Вместо сосисок дешевле и полезнее мясо
На 300 рублей можно купить килограмм свинины, добавить туда овощей, купленных на 100-200 рублей и можно сварганить сразу несколько блюд на несколько дней.
Например, частично разделить мясо от кости. Ту часть с косточкой направить в кастрюлю, а мясо потушить с овощами.
За чуть большую сумму можно получить несколько разнообразных приемов пищи.
Ужина а-ля равиоли
Те, кто привык ужинать пельменями с "кетченезом", готовьтесь выложить за 700-800 грамм покупных пельменей не меньше 300 рублей.
Ценник на нормальные начинается с 500 до 800 рублей за кило.
За те же деньги можно купить кило "домашнего" фарша, из которого можно сделать 10-15 котлет, либо добрую кастрюлю макарон по-флотски, если добавить оные.
А если купить килограмм картошки, то можно сделать запеканку. В любом случае, примерно за те же деньги, вместо покупки пельменей, вы можете обеспечить себе покупку основы для нескольких блюд, которых хватит на несколько дней. Да и сами пельмени делаются не так уж и долго — яичное тесто очень легко в приготовлении и совсем не затратно. Зато все натуральное.
Полуфабрикаты сэкономят время, но не деньги
Если видите приставку "готовые" знайте, вы вряд ли сэкономите, если только время. И то не факт.
Супы быстрого приготовления - невкусная трата денег. Концентрированная заготовка для борща стоит 100 рублей за 250 грамм.
Дешевую курицу, если ее можно назвать таковой при цене в 200 рублей за кило, можно купить.
Вы получите куриную тушку, из которой можно сварить супчик, а то, что останется можно пустить на отбивные, либо на котлеты.
В итоге, переплатив на 100-150 рублей, вы получите в два или три раза больше порций.
Это лишь малая часть советов, в каждой семье свои уловки как сэкономить, время сейчас такое...
это статья для тех кто только съехал от мамочки и обнаружил что еда дорого стОит? давно известно, что вся покупная еда всегда дороже и-за всяких накладных расходов и добавочных моментов. Такие замечательные блюды как дошик или пельмешки - это когда времени нет совсем а кушать очень хочется. И вот из личных наблюдений: если я в конторе ем принесённую из дома еду - она как то быстро переваривается и я опять хочу кушать. А дошик с сосиской закупоривают жрательную хотелку до ужина: пока организм пытается это переварить - я успеваю добраться до дома. волшебство не иначе.
Здоровье нужно беречь с молоду, его потом не купить.
"При этом организм вместе с насыщением получит витамины B и С"
Не получит. Только если будет жрать сырую.
девушка с умными глазами и пельмешками в очках! если вы это читаете, давайте знакомится...
пельмешки в очках наверное хорошие собеседники)))
А в муке?
2020173 крупинки в килограмме.
Тут везде звучит "нормальный/нормальная" по отношению к пельменям, сосискам...
А чем вас так пугает и уж прям ТАКАЯ НЕНОРМАЛЬНАЯ, продукция, которая содержит растительный белок, например, соевый?
Хочешь сэкономить - что ж, придется пойти на это.
С позиции физиологической такая продукция ничем не уступает в калорийности и, естессно, в содержании белка, а с позиции вредно/полезно, она даже полезнее, ибо не содержит холестерина и прочих сопутствующих веществ животного происхождения.
Веган детектед!
Если в двух словах, то смысл таков. Готовьте сами, не покупайте полуфабрикаты. Это и дешевле и полезнее.
Работал я долго в одной конторе. Офис в бизнес-центре. Даже менеджеры низшего звена, на перерыв ходили в местное кафе. Я сходил пару раз, соотношение цена/качество меня просто поразило. Дорого и не вкусно. Стал носить с собой домашнее. если коротко, то через месяц уже две трети офиса стали делать то же самое.
У нас в комнате (9 человек), все приносили обеды из дома. Холодильник и микроволновка были, так что ни с хранением, ни с разогревом проблем не было.
Ну блин, с 1 курица можно
1 грудка- 5 нагентсов
2 грудка-2 отбивные
Голяхи запечь
Из бедер плов приготовить
Из остова суп, с мясом из крыльев, если их во фритюре не зажарил или с соусом.
6 ужинов, 3 обеда. При наличии гарнира. Например, пачки риса.
Было бы желание экономить.
А можно ее целиком запечь на вертеле и за ужин сожрать с хрустяжей корочкой :)
Так и со всеми другими продуктами.
Одной картохой, яйцом и ложкой муки можно не наесться, а можно дранников на двоих приготовить...
Офигенно описано с одной курицы конечно, порции на птичке поклевать что ли? :)
Нет, на 1 человека вполне сытно. пол грудки-1 порция, вполне себе порция с гарниром. Рис с 2 голенями-достаточно сытно. 2 бедра, луковица, морковка стакан риса-дня на 3 плова.
Ну что сказать, пол курицы на 1 раз мне, как можно пол грудкой наесться я не знаю
Я же уточнил, что с гарниром. Которым брюхо и набивается. А так я тоже, если только одно мясо жрать, и целую курочку уговорю, о чем тоже написал :) Но если тарелка риса, с хлебом и салатом, витаминным, со свеклой и тд ,что стоит копейки, тогда мясная составляющая растягивается на неделю.
мне пох.. Я хорошо готовлю.
все это правильно и хорошо но какой процент людей умеет вкусно и безопасно для себя и окружающих готовить ? про нынешнее поколение я вобще молчу им все готовое по жизни подавай а мое поколение половина на половину умеет готовить кто то ресторан за пояс заткнет а кто то верхом кулинарии считает сварить креветок и пожарить яйца .
Ваша правда, не знаю, меня мама научила и голод, так как родителей часто до ночи не было)
Бывали конечно и эпичные случаи, но хату не сжигал)
Макарошки были дешевле?! А может, и зарплаты были пониже? А как тогда с курсом доллара было? А те макарошки, которые дешевле были, они точно были из твердых сортов пшеницы класса А или таки из муки первого сорта класса В или С? В таком случае цена на них и сейчас отличается в 3 раза. В целом пост правильный, самому готовить во все времена было и вкуснее, и дешевле, и полезнее.
Я думал, что это очевидно, ну да ладно.
Кстати, я писал уже о том, как поменялись цены, можете у меня посмотреть в профиле об этом пост. И как зп также поменялись
Мы в магазинах Мяснов макароны покупаем. Вполне приличные и конечно же не по такой цене.
Например, https://www.myasnov.ru/catalog/macarony_iz_tverdyh_sortov_pshenicy/makaronnye_izdeliya_farfalle_154_valdigrano_500g_0000000090023088/https://www.myasnov.ru/catalog/macarony_iz_tverdyh_sortov_pshenicy/makaronnye_izdeliya_farfalle_154_valdigrano_500g_0000000090023088/
Когда они были по 7р, тоже не особо выгодно было.
"можно купить кило "домашнего" фарша"....никогда не покупаю уже готовый фарш, да и не советовал бы никому!
У меня фермерский магазин под окном, там при покупателях пускают в мясорубку
что мешает самому дома перекрутить мясо?
Время, желание готовить, мыть посуду, наличие финансов и так далее
Ещё совсем недавно так можно было и в супермаркетах делать.Но они отказались от такой услуги.Наверно не выгодно.
перекрутить мясо эл. мясорубкой это пару тройку минут, "желание готовить", а Вы магазинный фарш сырым кушаете?) Мыть посуду все равно нужно будет, при любом раскладе, "наличие финансов", не мне считать Ваши деньги, но ежели совсем мало их (бывает), лучше просто нажарить картохи..итд :)
Перекрутить мясо эл. мясорубкой-это действительно быстро.Но вот мытье самой мясорубки полностью отбивает охоту делать это часто. В посудомойке нож, шнек и прочие металл.части мыть нельзя, а в ручную-утомительно. Но покупные фарши тоже покупать не стоит, к стати по той де причине.
Сковородку помыть куда проще чем сковородку и мясорубку не правда ли? Мыть, резать и прокручивать мясо это время и силы, если есть деньги то можно просто купить фарш и не тратить время. Если же денег нет то можно и картоху пожарить а не мясо покупать. Вывод: есть деньги покупай что хочешь и не трать время, нет денег трать время но экономь.
ничего мыть не нужно. Для тех, кто ленивый и вкусно кушать ему тоже....лень :)
Доширак оставь себе, я не сказал, что я ленивый, всего лишь сказал, что мыть электромясорубку однозначно хлопотно.
при наличии горячей воды в кране, не более 5 минут мыть ее
После перемолки классического котлетного набора? С зеленью, луком и вымоченной в молоке булке? Там один только мякиш из граней загрузочного блока выскребать 10 минут будешь. Не говоря уже про нож-сетку.
Если мясорубку полчаса отмочить в воде, то она легко отмывается.
Первое - 2-3 средних картофелин без добавки мясного или овощей нехватит даже моей 14 летней дочери.
Второе - картофель мелкими ломтиками запекается в духовке при 180-200С не меньше 30 минут, а целиком средний - не меньше часа!
Третье - с озвученными ценами - полный бред!
Что-то занижено в два раза, что-то завышено в 1,5 - 2 раза!
Запеченный "по-деревенски" картофель готовим раз в неделю лет 5 уже. Также, всегда запекаю овощи для салатов типа винегрет и оливье, и знаю сколько запекается целый картофель в кожуре и в фольге!
И что я должен вам гражданство Беларуси дать за это?) поздравляю, единственное, что вы вызвали у меня - желание приготовить запеченый картофель)
Автор прав. Молодец, привел хорошие альтернативы плохой еде
Пельмени сибирская коллекция (я считаю одни из лучших пельмешек щас на рынке) стоят 200 руб за 700 грамм)
https://edadeal.ru/moskva/offers/85f8b1ad-666a-5e6c-aa66-602fae70b4e7?from=/moskva/offers?brand=1cde42c6-8d87-53ab-ba9e-7ffb1cedd81chttps://edadeal.ru/moskva/offers/85f8b1ad-666a-5e6c-aa66-602fae70b4e7?from=/moskva/offers?brand=1cde42c6-8d87-53ab-ba9e-7ffb1cedd81c
короче нормальные пельмени в среднем 300 руб за кило)
https://www.ozon.ru/category/pelmeni-vareniki-9444/https://www.ozon.ru/category/pelmeni-vareniki-9444/
Перестал запекать картошку в духовке после покупки аэрогриля.
Просто удобней, не надо духовку греть. Картошка ломтиками или половинками делается за ~20-25 мин.
макарошки ни когда не дорожают!!!!
Летом брал по 69, вчера по 99
Нармальный у тебя период наблюдения: лето - сейчас)))!!!
Сорт, массы, производитель, владелец, бегефициар, география, геологические периоды, все совпадают?))
Ноябрь это лето?)
Москва, перекресток у дома, спагетти барилла.
Все, что тепле - 15 С , не зима, а стало быть - лето)))
В моем варианте: 7-я красноармейская, "Курганская лапша, ООО"))), Всегда опять!!!
Всегда по пять!!!
да уж, пособие по выживанию( как правило, готовая еда-экономия времени.. Когда дети дома (дистанционное обучение или болеют), а я работаю (удаленно) ну нет времени готовить у меня... либо заказываю готовую еду из вкусвил например, что дорого. либо побыстрому, макарошки, с сосисками или полуфабрикатными котлетами или нагетсами.. Времени готовить у меня нет, жена на работе, их на удаленку не отпускают. На такую клиентуру и рассчитано..КОнечно в выходные полуфабрикатами не питаемся. Жена чтонибудь вкусное готовит)
Прекрасно понимаю, да и на выходных не тратить же все свободное время на готовку. Мы раз в месяц собираемся и лепим пельмени, вареники и котлеты, но это так, чтобы была заготовка на скорую руку.
ну иногда тоже жена впрок делает, голубцы, фаршированные перцы, долму.. калорийную пищу старается не делать
Голубцов захотелось, пойду в магазин за фаршем и капустой)
Лапша и макароны есть разных торговых марок разного качества. Некоторые виды лапши никогда не были дешевым удовольствием.
Не знаю как у вас, но я лет десять-пятнадцать назад, когда был голодным и бедным студентом питался макаронами за 7 рублей и яйцами за 20 с чем то. На таком рационе я мог прожить несколько дней.