Вода – это жизнь: как мореплаватели в старину решали проблему нехватки пресной воды? (7 фото)
Современный водный транспорт оборудован всем необходимым для комфортного путешествия. Не возникает в дороге и никаких проблем с питьевой водой, тогда как раньше при выходе в море она превращалась в самое настоящее сокровище. Как мореплаватели находили выход, и какими технологиями пользовались?
Жажда жизни
Без воды человек способен прожить не более трех суток. Конечно, моряки древности тоже об этом знали, поэтому старались сделать запасы достаточного количества воды еще до отплытия. Заполненные водой бочки размещали на нижнем ярусе и даже использовали дополнительно для стабилизации центра тяжести корабля.
Естественно, запасы пресной воды истощались, и их не хватало на долгое плавание. В связи с этим существовали нормы и ограничения, а на корабле даже имелась специальная должность, что-то вроде контролера за расходом воды. В его обязанности вменялось вести тщательный учет и контроль над расходованием запасов с тем, чтобы можно было рассчитать объем до прибытия в промежуточный пункт. Помимо питья воду использовали для приготовления пищи и при проведении манипуляций медицинского характера.
Долгим срок хранения в бочонках не мог быть еще и потому, что спустя небольшой промежуток времени в жидкости начинали развиваться вредоносные микроорганизмы. Естественно, пить такую воду было опасно для жизни и здоровья. Для обеззараживания моряки использовали серебро, помещая монеты на дно бочек.
Что делать в море, если очень хочется пить?
Жажду моряки контролировали и за счет специфического рациона. Жидкие или полужидкие блюда на корабле были редким исключением. Команда ела в основном пищу, которая не подразумевала термической обработки или не требовала для приготовления большого количества воды. В основном это были галеты, солонина, овощи, фрукты, орехи.
Для гигиенических процедур, стирки, поддержания чистоты на палубе использовалась исключительно морская вода. Наличие в ней соли на итоговый результат никак не влияло.
Иногда в качестве альтернативы пресной воде суровые морские волки применяли крепкий алкоголь. В основном в этом качестве выступал ром, из-за доступности и дешевизны, поскольку его делали из отходов сахарного тростника, остающихся после производства сахара. Естественно, полностью заменить воду этот напиток не был способен. Да и вредное действие на организм спиртного при злоупотреблении последним никто не отменял. Но в качестве периодической альтернативы он вполне подходил.
Поиск живительной влаги – это задача, которая для моряков была чуть ли не первостепенной, и решать ее надо было буквально каждый день. И при любой возможности сделать запас пресной воды моряки незамедлительно ее использовали.
Ручьи, родники, пресноводные озера и реки отмечались на карте специальными знаками – крестами. Соответственно, моряки примерно знали, на каком участке маршрута можно будет остановиться и пополнить запасы.
Прибегали мореплаватели и к альтернативным способам опреснения. Которые, конечно, были не столь эффективны по сравнению с современными, но при отсутствии альтернатив активно использовались. Основным из них был сбор дождевой воды с использованием специальных конструкций, которые очищали жидкость от примесей. Конечно, обеззаразить и уничтожить микроорганизмы примитивные фильтры из ткани и заранее просеянного мелкого песка не могли, но с задачей по устранению грязи и крупных частиц типа естественного мусора (камешков, травинок) они вполне успешно справлялись.
Интересно, а кипятить дождевую для очистки, тогда ещё не пробовали?
Так топлива на корабле тоже не слишком много. Особенно, если учесть, что тогда это были в основном дрова и уголь, масло или нефть для освещения, ибо дорого.
Если рейс по известным и цивилизованным местам, то можно было не особо экономить, а вот если нет... тогда топливом вскоре становились лишь дрова, а они занимают дофига места и быстро расходуются. Проще было просраться от плохой воды, чем терять прибыль.
"Иногда в качестве альтернативы пресной воде суровые морские волки применяли крепкий алкоголь." Ага. Автор, попробуй сутки пить место воды водку. Ну или тот же ром. А потом расскажи о своих ощущениях.
Пост, где-то на уровне 8-го класса !
Ром добавляли в пресную воду из бочек. Хоть какое-то обеззараживание. В чистом виде вся команда бы белочку увидела
После солонины и крекеров пить совсем не хочется!
Дождевой водой не напьёшься! Это дистилят
А на фига тогда кок был нужен, орехи колоть на всю команду?
Очень интересный и нформативный пост. Узнал много нового- нет воды- бхуай, нет бухла- жди дождь и фильтруй через тряпку. А вообще раньше было хуже.
Доклад окончен:
Министр финансов.
Это все? что за эссе школьника?
спортивное ориентирование в СССР научило меня такому способу . понадобится кружка или другая емкость нож и кусок полиэтилена . Но это на суше . Если жаркая погода то можно ножом выкопать ямку глубиной 20 -25 см , на дно ставим кружку . верх ямки укрываем полиэтиленом так чтобы он образовал конус направленный острием вниз по центру кружки . Солнце создаст парник под укрытием влага будет оседать на пленку и стекать в кружку . за час набирал 200 мл . вполне рабочая схема.
Кроме предательства правящими элитами своего народа...
бывает .
зато я вырос в самой прекрасной стране и меня научили что не надо критиковать если не можешь предложить решения проблемы .
этим постом вы сломали всё впечатление о себе... Чтобы критиковать (то есть знать как не надо делать) не обязательно знать как делать
да какое там впечатление . я сволочь . просто эрудированный и опытный
сволочью быть много ума не надо. Чему тут гордиться и хвастаться?
"Команда ела в основном пищу, которая не подразумевала термической обработки или не требовала для приготовления большого количества воды. В основном это были галеты, солонина, овощи, фрукты, орехи."(с)
Ну, да, как-то так, солонина она при употреблении воду экономит.:)
Перечисленный набор продуктов запасался потому, что такие продукты проще длительно хранить, а не потому, что для их приготовления не нужна вода. Организму по-фигу в каком виде вода поступит - в виде супа из солонины или солонина запитая кружкой воды. Вообще-то, в значительном количестве брались "живые" продукты - куры, свиньи, овцы, которые подразумевали приготовление с водой и сами по себе воду потребляли.
"Жажду моряки контролировали и за счет специфического рациона... Команда ела ... В основном это были галеты, солонина,..."
Вот самое оно, чтобы пить не хотелось :)
Плюс ром)))
Я к тому, что после рома сушняк долбит сильно, особенно если закусывать солониной и галетами
Воинский устав Русской Армии, изданый в 1716 году, среди других основ воинской жизни и функционирования армии определил и нормы питания военнослужащих всех чинов.
Вопросы продовольственного обеспечения, в основном, освещены в Главе 53, озаглавленной "О ПРОПИТАНИИ И МАРКЕТЕНТЕРАХ", и в главе 68, которая озаглавлена "ПОРЦИОНЫ И РАЦИОНЫ в чюжой земле, а в своей только рационы давать надлежит посему".
Переведем все это в более привычные нам суточные нормы питания в привычных нам единицах измерения.
№№ п/п Наименование продукта Количество на сутки
1. Хлеб 820 гр.
2. Мясо 410 гр.
3. Крупа разная 219гр.
4. Соль 29 гр.
5. Уксус не лимитируется
6 Вино (водка) 0.246 литра
7 Пиво 3.27 литра
Ой не воду пили на российских кораблях!
и как они там хранили пиво, на корабле - то ?????????????????????????????????????
Пиво по 3 литра на брата в сутки! Это весь трюм должен быть забит полторашками. И по стакану водки ещё! Да с такого ерша команда всё плавание вповалку на палубе будет валяться.
пиво очень странный предмет, вот оно есть и вот его нет. Никак не хранили, не было его
тащет ромом тухлую воду чуть разбавляли, ни для кого не будет открытием факт, что в деревянной то бочке, да ещё и сырая вода, через неделю уже становится годным слабительным.
подвешенная к пробке бочки серебряная монета неплохо справлялась
ей помогали уксус, добавляемый в воду
кроме того, в дождь горизонтально натянутые паруса прекрасно собирали дождевую воду, и очищать ее не надо
выпили воду - начинают пить подогретое дешевое вино - ГРОГ
неплохо согревает, не тухнет
кроме того, еще со времен ВИКИНГОВ в море брали живой мелкий скот ( козы, овцы) и обязательно - ПРОСТОЙ ЛУК
ежедневный рацион матроса - 1 головка лука.
прекрасный антисептик, бактерицидное, и противоцинговое средство
доступное, дешевое, широко распространенное
отлично хранится на судне