139k
4 года назад · 5 фото · 2470 просмотров · 45 комментариев
Вы должны знать насколько коварна свёкла (5 фото)
Растет практически везде, польза ее рассказана уже многими, включая самого средневекового целителя Парацельса, который считал ее избавлением от множества серьезных недугов.
В свёкле содержатся витамины группы В, витамины С, E, U, Р, провитамин A, органические кислоты, фолиевая кислота. Также в ней много фосфора, кальция, магния, калия, меди, бора, кремния, марганца. Овощ содержит сложные углеводы и нет жирных кислот.
Железо, йод, бетацианин (мощный антиоксидант). В общем, зимой свёкла - это то, что нужно, когда организм страдает от нехватки витаминов. Но свёкла - не панацея...
Железо, йод, бетацианин (мощный антиоксидант). В общем, зимой свёкла - это то, что нужно, когда организм страдает от нехватки витаминов. Но свёкла - не панацея...
Как её есть? Сырой? Да, в сыром виде корнеплод конечно же содержит больше ценных для организма веществ, но усваивается не так хорошо. Вареная, запечённая тушёная свёкла не сильно теряет свои полезные свойства, но нужно знать, что термически обработанная и сырая свёкла - это разные вещи по наличию полезных качеств.
Термообработка сводит практически к нулю витамины С В5 и В9. Чтобы на максимум сохранить полезные свойства свёклы нужно варить её не больше 15 минут, не очищая от кожуры, не срезая корневые отростки и не добавлять соль. После варки воду нужно слить и поставить кастрюлю под струю холодной воды и вот еще через 15 минут свёкла как раз дойдет до состояния готовности.
Стоит знать, что свёкла понижает артериальное давление, поэтому гипертоникам её лучше полностью исключить. А еще в корнеплоде содержится большое количество хлора, который может легко спровоцировать аллергическую реакцию. Вплоть до отека дыхательных путей.
А если сочетать свёклу с чесноком, то это окажет серьезную угрозу сердцу, создав ему критическую нагрузку. Также свёклу нельзя употреблять в пищу тем, у кого есть заболевания ЖКТ, мочекаменная болезнь, сахарный диабет, почечная недостаточность, остеопороз, ведь овощ убирает из организма кальций.
А если сочетать свёклу с чесноком, то это окажет серьезную угрозу сердцу, создав ему критическую нагрузку. Также свёклу нельзя употреблять в пищу тем, у кого есть заболевания ЖКТ, мочекаменная болезнь, сахарный диабет, почечная недостаточность, остеопороз, ведь овощ убирает из организма кальций.
Внимательнее выстраивайте свой рацион, изучайте как те или иные продукты совмещаются друг с другом и какие есть технологии правильного приготовления. Ведь даже такая полезная свёкла при неправильном приготовлении или для людей с какими-то заболеваниями может оказаться ядовитой.
свекла с чесноком нельзя???.... вы серьезно, кто придумал эту чушь?
"Стоит знать, что свёкла понижает артериальное давление, поэтому гипертоникам её лучше полностью исключить" - где логика ?
для печени ну очень хорошо, перед во время или после употребления алкоголя искренне советую. Лучше конечно перед, но после тоже хорошо помогает.
вот у братишки правильные мысли
Статья аутиста для аутистов ...
Винегрета захотелось
Винегрет лучше заедать селедкой под шубой и все это лакировать свеклой с чесноком и грецким орехом. Можно еще стаканчик свежевыжатого свекольного сока.
изначально с терочкой поработай
Типичная говностатья с яндекс.дзена
Йэбадь дебилизм, про гипертоников ваще чума! Свекла понижает давление, поэтому гипертоникам жрать её не стоит. А что тогда посоветуете им употреблять, любезнейший? Кофе крепкий литрами фигачить?
Текст написан человеком с отставанием в развитии, в простонародии "мамкин блоггер". Там должно быть слово "гипотоникам"
)) поржал
Что-то какой-то бред в статье
Автор умнее средневекового целителя Парацельса! Живой всегда считает себя умнее мёртвого.
Сплошной
Автор, лажу гонишь безграмотную. Иди в ПТУ учись.
“ Стоит знать, что свёкла понижает артериальное давление, поэтому гипертоникам её лучше полностью исключить. “. Почему тогда исключить, если понижает?
будешь жрать - медиков без работы оставишь
да... редкостная ахинея
кстати "...нужно варить её не больше 15 минут, не очищая от кожуры, не срезая корневые отростки и не добавлять соль"
а автор в курсе ,что если её варить меньше "15 минут" , то она так и будет сырая (ну, если это товарная свекла, а не выбраковка скотине), тогда варить её имеет смысл, только что бы не есть холодную.
Ну а про "солить" при варке свеклу, лично я, слышу первый раз.
Ни от кого этого еще не слышал, хотя доживаю на свете 5 десяток.
Да и зачем? Это же не картошка - как сварил, так поел.
вареная свекла - полуфабрикат, её как яблоко с краю не едят, из неё готовят разные... салаты, так наверное правильнее будет.
И их как раз солят
или не солят, какой рецепт.
Доживаете 5-й десяток, а слово "чтобы" так и не научились писать?
очень важное замечание.
в жизни главнее правильного написания "чтобы" и нет ничего.
учту.
напомню.
Спасибо.
обращайтесь
Полный сумбур. " Понижает артериальное давление, поэтому гипертоникам её лучше полностью исключить". То "овощ убирает из организма кальций", то "содержит много кальция". По области погода спокойная, возможен ветер, ураган и цунами.
Во-во. Бред полнейший. Единственный минус, а для кого-то и плюс, слабит нежно и приятно.
Кишечник чистит на раз-два. Особенно вкупе с кефиром, есть такое блюдо - холодный борщ, хохлы - убейтесь, чисто литовское. Вкусно очень, но до горшка летишь стрелой.Кстати, бурачок лучше всего запекать в духовке. Самый вкусный получается.
Да ну, бред какой-то!
Автор - явная жертва ЕГЭ, логики никакой! Раньше это называлось: Бред сивой кобылы.
Кто-то забыл принять галоперидол. Бред в каждой фразе.
Отказаться от тарелки холодного свекольника с горячей молодой картошкой меня никто не заставит!
да ну нах..а че, она красивая. только об этом никто не говорит
Писец...
Советское традиционное блюдо свеклу с чесноком, грецкими орехами и сметаной/майонезом есть нельзя! Любой съевший тут же свалится с инфарктом миокарда, отягощенным остеопорозом, камнями в почках и диабетом.
Кошмарное блюдо...
Особенно ели сразу тазик такого салата умять, даже до диабета не доживешь.
Ну, вот, я только что съел тарелочку, и лежу, встать не могу.
это явно гипотония - подъем давления
золотые слова!
поржал
"свёкла понижает артериальное давление, поэтому гипертоникам её лучше полностью исключить." - что-то здесь не сходится..
гипотоники, гипертоники, перетоники, джинтоники ..
Там каждая следующая фраза сочнее предыдущей...
да не только это. вообще весь тред афтара какой то сумбурный набор слов. полезно но вредно.
млин, вместо картошки свеклу хаваю, да по любасу она круче