−132
4 года назад · 1 фото · 1001 просмотров · 6 комментариев
Немного занимательного о роллах
Метки: #любопытное #роллы #суши
Для любителей роллов собрана подборка из десяти интересных фактов, которые вы раньше не знали, а узнав, будете в некой мере удивлены. Да и просто интересно ознакомиться с некоторыми моментами для общего развития.
- Японское блюдо на самом деле вовсе и не японское, поскольку суши изобретены были в Китае. Их авторами, если так можно выразиться, стали моряки. Чтобы сырая рыба не портилась во время плавания, ее присыпали рисом. Это позволяло использовать ее еще долгое время. Рис при этом не употребляли, и лишь спустя шесть столетий суши обрели современную форму и исполнение.
- Хотя в японской кухне для приготовления суши используют действительно сырую рыбу, то в европейских странах ее поставка не столь развита, поэтому продукт поддается разным видам обработки, в том числе, его коптят и маринуют.
- Несмотря на калорийность, суши можно употреблять даже во время диеты, поскольку ощущение насыщенности приходит довольно быстро. Главное – все должно быть в меру.
- Суши желательно есть палочками, но вовсе необязательно. А вот разрезать готовые роллы нельзя, так они потеряют свою целостную форму. Форма суши уже рассчитана на одну порцию, есть которую нужно целиком.
- Роллы и суши – не одно и то же. Если суши готовят исключительно из риса и морепродуктов, то в роллы добавляют зелень и овощи, а иногда даже мясо.
- Морепродукты, содержащиеся в суши, насыщены большим количеством полезных веществ и минералов, поэтому суши не только вкусные, но и полезные.
- Почему вместе с суши или с роллами подают имбирь? Это объясняется тем, что имбирь хорошо стимулирует перистальтику кишечника, способствует хорошему пищеварению.
- Основным компонентом суши является рис, поскольку он содержит много питательных элементов и минералов, благоприятно влияющих на организм. Обратили внимание, что в Японии много долгожителей? Это из-за того, что они постоянно употребляют рис, а поскольку суши – японское блюдо, то как же здесь обойтись без риса.
- В Японии приготовлением суши занимаются исключительно мужчины, поскольку у них несколько ниже температура тела, чем у женщин, что влияет на результат приготовления. По крайней мере, они в этом уверены.
- Суши считаются отличным антидепрессантом, поэтому если у вас депрессия или просто нет настроения, вы можете насладиться вкусом данного блюда, совмещая приятное с полезным.
Метки: #любопытное #роллы #суши
Я их в лучшем случае воспринимаю как закуску
О как, интересная информация. Я люблю роллы, сам кручу по немногу.
Вот прямо сейчас и закажу. Я сейчас в селе у Мамы, тут одна единственная доставка роллов, но на удивление очень не плохие.
В Японии много долгожителей - это так. Так же Япония занимает одно из первых мест по количеству пациентов с раком желудка. Из-за сыроедения. Вот так.
Рак желудка - это как раз из-за риса. Это бич Азии.
А вот догожительство связано с морепродуктами и умеренностью в еде.
Афтар, ты че последователь накидать всего в один пост? В заголовке роллы, в тексте и суши роллы. Ты определись о чем ты пишешь.
Мне корейские блюда больше нравятся.