60k
4 года назад · 14 фото · 22421 просмотров · 139 комментариев
Культура распития по-советски: что и как пили граждане СССР? (14 фото)
Метки: ##культура пития #СССР #алкогольные напитки #как пили в СССР #советские граждане. #ушедшая эпоха
В СССР не было интима? Так, может, еще и все были трезвенниками? Как бы ни так. Даже запрет на алкоголь не мог помешать советскому человеку выпить, тем более в праздничное застолье. Какая же культура пития была в давно ушедшую эпоху?
В целом, алкоголики в СССР были, хотя и велись социальные работы против алкоголизма – плакаты, лекции и т.д.
Во-первых, алкоголь, как и сейчас, позволял снять социальное напряжение. Когда ты 8 часов отработал на заводе, а потом возвращаешься в маленькую покрашенную в зеленый коммуналку, несколько рюмок позволяют вернуть умиротворение в душу. Но обязательно с закуской, будь то огурцы, помидоры, или же бутерброд с хлебом и килькой или селедкой.
Без «закуси», занюхивая кепкой, водку или самогон могли пить только алкоголики. Самогон кстати был под запретом, но когда это было проблемой?
После завода по дороге домой мужики частенько задерживались у пивной бочки, из которой лилось пенное. Можно было выпить по кружке у пивнухи и взять с собой бидон.
Не менее популярными были рюмочные, которых сейчас почти не осталось, да и ассоциируются они с чем-то асоциальным. Сейчас в рюмочных обычно подается множество видов и водки и настоек. Тогда же туда приходили, чтобы пропустить по рюмке после работы. Частенько там были драки.
Иногда водки было не найти, тогда в ход шло все, где есть спирт. Обычно покупали это в аптеке и разбавляли водой. Но бывало и так, что пили спирт и денатурат, хоть и частенько травились.
Более приличные напитки тоже были и становились украшением стола. Вина, портвейн «777», а если удавалось раздобыть коньяк – то это был отдельный праздник.
Сейчас на улице нельзя выпивать, но тогда это было нормой – хоть у подъезда, хоть на детской площадке. Главное, вести себя тихо.
Бутылки, кстати, сразу сдавали, что в общем-то не было чем-то зазорным.
А какая культура пития, по вашему мнению, сегодня?
Метки: ##культура пития #СССР #алкогольные напитки #как пили в СССР #советские граждане. #ушедшая эпоха
СССР, как и современная Россия, очень своеобразно боролся с вредными привычками населения: с одной стороны плакаты, наряды милиции с дружинниками, а с другой, не хотел терять доход от этих самых вредных привычек, в виже рюмочных, ларьков и бочек с пивом, доступности выпивки и сигарет в магазинах (до 1986-го).
Нет, ну согласитесь, советская рюмочная неплохое заведенье, идёшь с работы после смены в цеху, зашёл, выпил стопарик и домой, не надо поллитра покупать, да и утром как человек.
Большинство людей при этом были преимущественно трезвыми.
ТОВАРИЩИ!!! НАСТОЯТЕЛЬНО ПРОШУ ВАС СОБЛЮДАТЬ КУЛЬТУРУ ПИТИЯ В ЛЮБУЮ ЭПОХУ!!!!
Наглое вранье!
Не скажу за культуру, хоть и употребляю слабоалкогольные напитки каждый день, но скажу что во времена моей молодости, ещё в СССР, нас, школьников, учили что пить и курить - плохо, постоянно взрослые показывали пальцем на пьющих и курящих за углом школы хулиганов, говорили нам - "вот это отстой общества, гниль и мразь, от них плохо пахнет, они агрессивные, ругаются матом, они отупевшие и кроме водки им ничего не надо, они - паразиты на теле общества, вы действительно хотите быть похожими на них?", и нам действительно не хотелось быть похожими на них, если кто-то из компании начинал покуривать или пробовать алкоголь - таких выгоняли из компании, они тогда уходили к старшакам-хулиганам, где пили и курили, всем им пророчили раннюю смерть или тюрьму, в последствии всё так и вышло, на том заделе пропаганды большинство из нас дожили до середины 90-х ни разу не попробовав алкоголь или сигареты, хотя у многих отцы курили и иногда употребляли, кстати некоторые из отцов (и матерей) злоупотребляли и это был нам наглядный пример как можно из человека превратиться в быдло, однако 90-е наложили свой отпечаток, из каждого утюга неслась реклама как пить и курить здорово, да и вокруг население спивалось и распитие спиртных напитков на улице или площадке детского садика стало нормой, вечером нельзя было пройти с девушкой чтобы не наткнуться на пьяную гоп-компанию, постепенно один за другим мои друзья и приятели начинали курить и пить, я был одним из последних кто сдался и очень жалею об этом, хотя не сказать что я пил много в начале - считаю что баночка пива после работы это даже полезно, но это когда баночка, а не 5 баночек.
СССР был, как бы сказать, “разный”...
На полках магазинах действительно полно было пойла, но также находилось место красивеньким бутылочкам с забугорными напитками.
В наш городок, например, периодически попадали какие-нить приличные ликёры, неплохие вермуты, бренди Метакса; а уже в Москве можно было приобрести и французские коньяки.
Вопрос был в цене: тот же самый Камю Наполеон продавался по цене 25-50 советских рублей. Не всем это удовольствие было доступно.
Председатель колхоза Вагин... Был такой рассказ в советской литературе...
"Если ты окончил школу, добавляй Бакарди в колу." После Олимпиады-80 стало доступным. "Три топора" - праздник? Автор юн и неопытен.
Вот не надо звиздеть про самогоноварение. Самогоноварение при СССР было запрещено для продажи, как, собственно, и сейчас. Для себя -- не запрещалось.
Помню, будучи студентом подрабатывал в ночном магазине, совмещая функции продавца и охранника. Магазин-продуктовый, располагался рядом со станцией метро. Для меня тогда стало шоковым открытием сколько и как пьют москвичи. Каждое утро , с 6 утра начинался поток посетителей. Опрокинуть "мерзавчик" перед работой. Приличного вида мужики и тетки, берут чекушку каждый день с собой. Кто-то прямо в магазине выпивает 100 грамм и идет дальше. Были и "тяжелые", кто утро начинал с 250граммов за два захода.
Знакомая работает в "ночнике". Говорит, что в будни берут именно водку, начиная с 6 утра. Такое чувство, что никто без водки не работает. В выходные народ налегает на пиво, отдыхает от тяжелой недели)).
"Не менее популярными были рюмочные, которых сейчас почти не осталось"
Да что вы говорите! Только на "Китай-Городе" сразу три рюмочных знаю. Не факт что их там с десяток наберётся. И это в полутора километрах от кремля! Представляю что на удалении происходит.
У нас в Бескудниково, рюмочные через каждые 50 метров.
В Тюмени, вторю жизнь в рюмочные вдохнул запрет на продажу спиртного после 21:00. В магазинах стало нельзя, и предприимчивые дельцы открыли рюмочные...
я сам с Бескудниковского б-ра, где они у нас, хоть посмотрю:)
Возможно он путает пивнушки с рюмочными, так этого добра да, до хуанхе...
Это же прикол. Нет у нас на бульваре рюмочных. Одни пятерочки.
Утро. Рюмочная. Очередь к прилавку. Мужик заказывает себе "два по сто", сливает все в один стакан и начинает медленно пить. Сзади стоит страждущая баба:
-Мужик, ну как водка? Холодная?
Мужик не обращает внимания и продолжает пить.
-Мужик, ну как водка-то? Теплая?
Мужик заканчивает пить, вытирает рот рукой и с выдохом и счастливой улыбкой:
-Приятная!
Что за чушь: "Сейчас на улице нельзя выпивать, но тогда это было нормой – хоть у подъезда, хоть на детской площадке"!? Милиция и дружинники пресекали такие попытки. А вот в "святых" 90-х это стало нормой - пей хоть в детском садике. Я уж не говорю про метро, электрички и подъезды домов.
Странный пост. Суть такая - в России могли выпить. Каждый покупал то, на что были деньги. Выпить можно было дома, в общественных заведениях и на улице. Собственного говоря что и сейчас и всегда было. Ну до горбачевских извращений.
Кстати фото где сдают пустые бутылки ящиками - это когда ввели талоны. Там было требование сколько то бутылок за бутылку водки. А до талонов бутылки в магазинах принимали в обмен - одну пустую на одну полную с доплатой.
Коньяк везде стоял. Грузинский. Цена 10 рублей. Редкая дрянь.
В 70-х еще были такие, где наливали портвейн в разлив. Пол граненого стакана 20 коп. Часто ходили в такую на Школьной улице (в районе площади Ильича).
Приехали в 89-м году в деревню, а там из спиртного только коньяк "Белый аист" за 15 с чем-то рублей и кубинский ром Гавана клаб(цену не помню). Мы тогда за неделю сделали магазину месячную выручку. Местные жители эти напитки не употребляли совсем. Правильно тут сказали про запыленные бутылки.