От фарша до шланга: хитрости на все времена года (18 фото)

А нехер поворачивать, езжайте только прямо...

С яйцами на велика та же штука .

Вот поэтому становится всё больше женщин на велосипедах. (ха-ха-ха)

Не на каждый вел встанет. У меня в этом месте 2 троса и две гидролинии, а через 20 см уже начинается колесо.
Рюкзачок спасет отца русской демократии!

Так за это время в морозилке заморозится очередная партия воды.

Очень даже катит. Разумеется вода тает, но проходящий воздух заметно охлаждается.

Не знаю что у вас за морозилка,но моя не в состоянии заморозить бутылку воды за пару часов.

Делал-знаю.Не с пустого говорю.

Надо бутылки брать поменьше объёмом, но побольше их количеством.

Пробовал.Поменьше тают ещё быстрее,что вполне логично. Если и пробовать то только с 2-х литровыми.Ну а вообще на фишках забавно, столько экспертов которые могут советовать без практики)

Извините, я профессор, и знаю, что такое число Фурье для нестационарных тепловых процессов. Потому в практике не нуждаюсь. А в том, что теплосодержание пропорционально весу - согласен.

Ну чтож уважаемый профессор.На ваш взгляд что быстрее растает,много маленьких кусочков льда или один большой? Предполагаю что ответили вы правильно,тогда мне совершенно не ясен ваш совет с большим количеством маленьких бутылок.

Очевидно у маленьких бутылочек больше суммарная поверхность теплообмена, чем у большой. Следовательно, они растают быстрее. Отмечу, что наибольшее поглощение тепла имеет место при фазовом переходе от твёрдого состояния к жидкому.
И вообще, чем бегать с бутылочками - купите кондиционер.))) Мне пока хватает вентилятора без бутылок. Даже сплю под вентилятором.

Поэксперементировав с бутылками купил напольный кондиционер,так как при температуре +30 и выше пользы от вентилятора совершенный ноль, с таким же успехом можно и в бане им пользоваться.

Так вроде напольный кондиционер с одной стороны дует охлаждённым воздухом, а с другой - горячим. Так, что в среднем температура в помещении повышается, поскольку кпд у него не 100 %. Был у меня такой - продал. Есть китайский, устанавливается в форточку. Так он работает правильно - в комнате охлаждает, а с внешней стороны нагревается. Но шума от него много, да и дорого, мощность более 1 кВт. Кстати, заморозка бутылок в холодильнике тоже дорогое удовольствие.

В напольном кондиционере ВСЕГДА в наборе идёт труба и крепление для форточки), иначе смысла его включать нету.У меня на 2кВт и спальню прекрасно охлаждает до +22 с учётом того что солнечная сторона и на улице пекло +30 и выше. Шумит не страшно, немного громче вентилятора,который у меня работает круглый год.

Так я тоже колхозил. Задача была добавить холодку на комп, пока играю в стрелялку 1-2 часа на разогнанном железе )))) В цифрах не помню, но без бутылок со льдом вылетала быстро.

А тефтельки, фрикадельки да и просто по флотски макароны?)))))

голубцы опять же

Не только фарш. Мясо для заморозки целесообразно разделывать в виде тонких пластин. Как замораживается, так и размораживается быстро, а значит больше сохраняет вкусовые свойства. Проверено неоднократно.

Если планируется готовить только котлеты-да, проще. Более того, после заморозки можно компактно сложить в один пакет. А если просто фарш морозится впрок-эти пласты очень удобная штука. И кстати, крышкой от круглого контейнера легко нарезать из пласта идеально круглые котлеты.

Что-то много силикона у вас

на силиконовых сиськах

Силиконовый лифчик на силиконовых лямках

Пельмени уже не фарш. Это полуфабрикат. Конечно он имеет срок хранения меньший чем просто мясной фарш. И таки свежеприготовленные пельмени по вкусу куда лучше тех, которые валялись в морозилке месяцок, другой. И опять же, в домашних морозилках не всегда сильная и быстрая заморозка как в промышленных. А именно такая лучше хранит фарш с добавками как в пельменях.

А фарш не полуфабрикат? Это готовый продукт?
И при чем тут свежие или несвежие пельмени и морозилки? Почему полуфабрикат-фарш нельзя, по-вашему, замораживать, т.к. он превратится в г.но, а полуфабрикат-пельмени можно и они в г.но не превратятся?

Можно всё это замораживать. Только фарш с луком будет через некоторое время не таким вкусным как свежеприготовленный. Испытано лично и не раз. В размороженный мясной фарш измельчаю лук, чеснок, и прочее и блюдо имеет совсем иной вкус нежели из размороженного с уже этими добавками. Пельмени покупные не ем. Сильно люблю свой организ, чтобы пичкать его всякой гадостью.

Не таким вкусным? Выше вы были намного категоричней - написали, что по вкусу будет г.ном. Огромное количество людей замораживает полуфабрикаты из фарша с луком - котлеты, фрикадельки, те же пельмени. Пельмени на Севере на зиму тысячами морозили и хранили в мешках на морозе. И что-то я не слышал, чтобы кто-то жаловался на г.вняный вкус. Просто такие полуфабрикаты не надо долго держать в размороженном виде, а готовить сразу. В таком случае вкус остается отличным. А так даже незамороженный фарш уже через несколько часов начинает пахнуть не очень.

"так края замороженного куска вообще прогреваются и употреблять это в пищу вредно."

Что именно вредно, прогретый фарш?