198k
4 года назад · 9 фото · 7458 просмотров · 48 комментариев
Напитки и продукты родом из СССР, вызывающие у американцев неподдельный восторг (9 фото)
Да, в процветающих Штатах нет кое-чего такого, что давно было у нас. И американцы даже организуют специальные гастрономические туры, дабы приобрести вожделенную пищу богов – нектар и амброзию, которые придумали в СССР.
Казалось бы, фастфуд – это исконно забугорное изобретение. Но и у нас было чем похвастаться: чебуречные, пирожковые, блинные, пельменные. Да и такой уж закрытой мрачности в стране не царило: Союз спокойно посещали туристы. За один только 1970 год у нас побывало порядка 40 тыс. американских граждан. Которые, понятное дело, ели и пили. И в отдельные блюда и напитки просто влюбились без оглядки.
Русская водка
Собственно, огненная вода становится открытием для каждого. Обжигающий напиток, который положено закусывать соленым огурцом… Для некоторых стал одновременно и шоком, и любовью всей жизни. В 70-х водку стали поставлять на Запад. И, что парадоксально, изначально «Столи», как ее называли, позиционировалась как напиток для дам.
Поставки традиционного русского алкогольного напитка не прекратили даже в 80-х, после объявления бойкота Олимпиады в СССР. Рядовой потребитель просто бы не понял столь радикальных мер. И, несмотря на изобилие всевозможных качественных напитков, американцы до сих пор твердо уверены, что настоящую водку можно приобрести только в России и нигде больше.
Икорка
Баночка черной икры за 35 центов прямо в гостиничном буфете? Легко! Некоторые особенно впечатлительные граждане чуть ли не падали в обморок, узнав, что советские педиатры рекомендуют включать этот продукт в рацион малышей, поскольку икра богата железом и содержит много важных для здоровья микроэлементов.
Кстати, в спорте она считалась разрешенным допингом. И на той же Олимпиаде-1980 спортсмены вполне себе спокойно ее ели без особых ограничений.
Блинчики и пельмешки
В общем и целом американские туристы считали советскую кухню пресноватой. Со свежими фруктами были определенные сложности. Проблемно было со специями, соусами и приправами.
Но, несмотря на скудность ассортимента, качество продуктов было на очень высоком уровне. Как, к примеру, пельмешки. С лучком, сметанкой, зеленью. Свежие и сочные, с разными сортами мяса.
Не могли оставить равнодушными гостей и блины. У американцев есть своего рода аналог – панкейки. Но в их понимании они сладкие. Поэтому икра, ветчина или красная рыба в качестве начинки воспринимались поначалу настороженно. Но потом настроение резко менялось, и блины становились у вкушавших любимым блюдом. Кстати, еще одна всеобщая любовь – это шашлык. Сложно найти как среди соотечественников, так и среди иностранных гостей людей, которым бы он не понравился. Если не брать в расчет вегетарианцев, конечно.
Молочка и мороженое
Советская сметана, сливки, творог, кефир – что может быть вкуснее и полезнее? Приводили американцев в состояние экстаза и ватрушки с творогом. К сырникам у гостей поначалу было скептическое отношение: что может быть вкусного в жареном твороге? Но сейчас это простейшее блюдо из творога, яиц и сахара входит в ТОП-25 лучших мировых десертов.
Что касается советского мороженого, то этот десерт стал действительно легендарным. Хотя базовый рецепт был привезен из-за границы, но советские технологи добились того, что для приготовления стали использовать исключительно натуральные продукты. Естественно, это вкусно и полезно.
Хотя риторика в части отношения к России в прессе довольно агрессивная, в США существует определенная потребительская аудитория – люди, которые закупаются только в русских магазинах. Свою позицию они аргументируют натуральностью и, соответственно, качеством, в котором американские продукты значительно уступают российским.
Есть у этой категории антагонисты: они твердо уверены, что ничего полезного в таких блюдах как холодец, борщ, окрошка, блины с начинкой, всякие салаты и маринады, нет. Да и смысла употребления большого количества горячего чая они не понимают. Впрочем, нам тоже не понять их нежной любви в холестериновым бургерам и напичканной сахаром и химией газировке.
А как вы считаете, сохранили ли хотя бы некоторые российские продукты эталонное советское качество?
В те времена масло давали коровы, а не пальмы
Икры, водки, блинов и молока до СССР не было?
При царе все голодали.
А как же французские булки?)
Хрустели.
Особенно в 1812 и далее
Хрустело между булок
в плане натуральности у меня белорусские продукты в лидерах
Там да , у Латышей тоже хорошие продукты , если местные то очень отличные , у меня хоть и проблемы с желудок но там я кушаю все и много и болей нет , как в Бельгию возвращаюсь то сразу начинаются проблемы от местных помоев .
До тех пор пока химическая промышленность не научилась производить всяческие усилители вкусов и имитации вкусов и запахов - все продукты, везде, во всех странах - были натуральные.
Они всегда были и в СССР так же все писалось , наверное подзабыл ?
Можно обьяснить и донести многое но вот как рассказать про вкус продуктов я не знаю. Те кто вырос на советском питании и те кто не застал его никогда не найдут общий язык. Что-то подобное советским ГОСТам сохранила Беларуссия. Но народ уже настолько привык к фастфуду и ТУ требованиям что дискуссия невозможна. Единственно что у меня есть сказать так это статистика. На том питании росло здоровое население которое постоянно росло, сегодня убыль и масса болезней. Вот и все.
А еще тогда трава была зеленее и йенк стоял..
Глупости это всё, не было ничего волшебного ни в синекуре, ни в резиновой говядине, ни даже в колбасе по 2.20 о которой любят вспоминать с придыханием. Просто вы были молоды, здоровы и вся жизнь впереди, а сейчас кефир, клистир и теплый сортир )
-"На том питании росло здоровое население которое постоянно росло, сегодня убыль и масса болезней."-
-особенно в средневековье лафа была. Все прям здоровые-прездоровые были. Не то что щас. )))
Средний возраст в средневековье 35-40 лет. При Союзе 74 года. Про сегодня упорно молчат. Так что не пишите чушь.
Ой Дурак! Эти самые отмазки я слышу уже который год. Ну придумайте чего пооригинальнее. Ну там скажите что бесплатная медицина, образование, жилье , соцгарантии, отсутствие безработицы, наркомании, преступности и многое другое все это издевательство над человеком. А вот сегодня все свободны, богаты и счастливы.
Во всём мире, во всех странах еда вкусная, полезная и натуральная...... пока не разовьётся ХИМПИЩЕПРОМ и рынок.
в 2000х возил американских и английских туристов, ни чего местного не ели и не пили, ни в забегаловках, ни в магазинах не покупали, вода питьевая импорт бутилированный.
Два года назад был в Минске, вот где действительно испытал ностальгию по советскому продуктовому ГОСТу. За неделю - три с лишним килограмма набрал.
Как житель Минска - ненавязчиво советую посетить Ереван.
Лет 15 назад брат в съемной квартире обнаружил капсулу времени, 10 бутылок Русской водки. Это было начало двухтысячных,а водка конц 80-х. Она даже умудрилась испариться слегка и на горлышке появился белесый поясок. Подарил всем по бутылке. К сожалению, на вкус водка конца 80-х оказалась неконкурентной против водки 2000-х.
Провокационная статейка. Сейчас у либерастов сраки повзрываются, всех говном забросают.
И куча малолетних дебилов с неизменным - Вы фсё врёти!!! Не может быть! Нам в Яйцин-центре рассказывают! Встречаем.Фамилия тебе очень подходит.)
<Некоторые особенно впечатлительные граждане чуть ли не падали в обморок, узнав, что советские педиатры рекомендуют включать этот продукт в рацион малышей>
да-да, бутерброды с паюсной икрой были в меню детских садов, помню, помню. И втирали деткам оливковое масло первого отжима для профилактики педикулёза.
Чем дальше Союз погружается в болото истории, тем с большим энтузиазмом подобные попки выдают кучи шлака о его реалиях. Но самое потешное, что заставшие СССР уже сами верят в эту галиматью про "наивкуснейшие" пельмени и зависть иностранцев к советской кулинарии. Вот ведь тупые восточные немцы, которые наотрез отказались принимать советские стандарты.
Ну, у меня в 3 года была анемия после воспаления легких. Дед специально ездил в "Океан" за черной икрой, по рекомендации педиатра. Это был 79 год.
В статье не было ни слова про меню детских садиков, про педикулез и оливковое масло. Зачем же клевещать?
Ну, "Океан" был от нас в трех трамвайных остановках, из-под полы тогда, по рассказам матери, ничего не покупали, были даже крабы. Кстати, мало кто их брал, на любителя
Так и счас можно съездить в Океан по рекомендации педиатра, кто мешает-то? То что дороже стала.. так это как раз последствия того, что тогда была дешевая. Кстати не такая уж и дешевая. 20 рублей за 500 граммовую банку. У матери в больнице ЗП тогда 60 рублей была. Если так прикинуть, то примерно вдвое дешевле чем сейчас. Вот только осетры в Волге давно кончились
Ты давай тут не клевети!
Совершенно верно. Я 1960 года рождения и отлично помню, пионерлагерь завода "Динамо". Один раз в неделю выдавался бутерброд с черной икрой, немного, с краюшка ломтика хлеба. Но это было.
А город то какой?
Пионерлагерь "Динамо" - это значит что кто-то из родителей служил в милиции?
Город Москва, завод "Динамо" им. С .М. Кирова. м. Автозаводская. К милиции никакого отношения.
Еще был очень вкусный "Тархун", сейчас это дрянь какая-то. А так же черный и белый хлеб.
"...А как вы считаете, сохранили ли хотя бы некоторые российские продукты эталонное советское качество?..."
Таких продуктов уже нет. Пичкают исключительно приготовленное с пальмовым маслом
И всей таблицей Менделеева в придачу!
Наивно полагать, что раньше было всё натуральное. Петросяновские шутки про туалетную бумагу в колбасе и пеньки в грузинском чае - как бы всё не на пустом месте родилось.
а я не "полагаю", я вырос на натуральных продуктах. В моём детстве мы с бабушкой ходили в ТСХА ( "тимирязевку" по простому ) и покупали там молоко прямо после дойки. Бабуля из этого молока и сыр делала, и масло, и простоквашу. Я сожалею, что Вы выросли на "искусственном вскармливании"
про чай с полонием слышал
эталонное советское качество пельменей? автор, дружище, ты их ел? серая начинка, и отвратное тесто, да и слипшиеся они были всегда в тех коробках.
согласен, знаю место, знаю кто и как делает - исключительно вкусно. но цена да, 850 ре и выше за кг. хороших пельменей, хинкал и пр. в принципе и в ссср, в колхозной столовке было очень вкусно, но не в магазине. магазинные полуфабрикаты, что тогда, что ныне - из говна и веток делаются. но ныне то говно в оболочку красивую упакуют, и те же "буль---" вполне себе съедобны. и не разваливаются.
Смотря где. В серых картонных коробках -никогда не брал действительно и мука и начинка -отстой. А вот в местной кулинарии были вполне съедобные. Даже дешевые из мяса сайгака.
Костик, запомни: вареное натуральное мясо всегда СЕРОЕ.
такиже в кугсе, но любое, даже некошерное не будет склизким, как то субстанция в пельменях. что вилкой не наколоть было) ну и нащот серости чуть поспорю, годная говядина такиже будет иметь чуть оттенок розоватый. курятина от белого до почти бурого. но никак не серого цвета. ни у одного поца не получится сварить мясо, дабы оно было цвета как цемент.
Да,Костик, тебе везде попадается нитрид натрия в мясе. Где ты живешь, что тебя таким дерьмом кормят?