514k
4 года назад · 16 фото · 21788 просмотров · 6 комментариев
15 винтажных кухонных приспособлений (16 фото + 1 видео)
В этом посте предлагаю для вас кухонные приспособления из прошлого. Какие-то из них практически не изменились, а вот по некоторым так сразу и не скажешь, для чего они были нужны.
Люди постоянно стремятся облегчить себе жизнь и упростить различные процессы. Поэтому на наших кухнях появляются всякие удивительные гаджеты, которые помогают нам ускорить процесс готовки или сделать его менее трудоёмким.
Настенный консервный нож
Хлеборезка
И торт разрежет, и как лопатку можно использовать
А так похоже на расчёску, правда?
Приспособление для колки льда
Очень старый нож
По форме и принципу работы он напоминает традиционный эскимосский нож улу.
Винтажный кухонный измельчитель
Винтажный шейкер для пармезана
Хэллоуинские формы для печенья
Приспособление из 1940-х для того, чтобы делать канапе
Кладёте на стол всё, что вашей душей угодно, мясо, колбасу, хлеб, фрукты и так далее. А потом накалываете всё это с помощью этой чудо-штуки и получаете канапе с ровными кружочками.
Пресс для бургеров, который нужен для формирования котлеты
Винтажная открывалка для банок
Работает это приспособление по такому принципу:
Нож с зазубриной
Такое раздвоение на конце характерно для барных ножей. Это нужно, чтобы не контактировать с кусочками фруктов при украшении коктейлей.
Ящик для жарки, который выдвигается и убирается, когда дверца открывается/закрывается
Чтобы делать пончики
А также это дозатор теста для вафель и блинчиков.
Микроволновая печь 1968 года
Метки: #Видео #Прошлое #винтаж #кухня #приспособление #удивительно #фото
Нет. Это нож для твердых колбас и сыров.
Кажется автор не совсем в теме.
Большая часть подписей не соответствуют реальному назначению предметов.
Не "торт резать", а сыр..
Шейкер для пармезана? Вы серьёзно?
Ящик для жарки? А не конфорка случаем? Ну или - варочная панель на крайняк.
Приспособление для клоки льда? И каким концом надо колоть?
"Кухонный измельчитель" тоже порадовал, про ножи вообще помолчу...
И сыр и торт. Про торты написано на правой стороне брошюры
Шейкер это да, конечно... Но обозвать как-то надо было, не "посыпалкой" же
Выдвижная панель с конфоркой. Задвигается в ящик и получается духовка. Можно и не задвигать
Колото вон тем шариком. Рукоятка гибкая, само приспособление дурацкое
Измельчитель чем плох? Этой штукой действительно измельчали продукты
Насчет измельчителя для льда есть сомнения. Это все равно что измельчать молотком, лёд будет где угодно, по всей кухне, но не в стакане. им же можно пользоваться только на открытом пространстве (разделочная доска, тарелка и т.п.
Насколько я знаю, в СГА до сих пор используется нож для колки льда в виде крупного шила.
Тоже не особа удобно, но гораздо эффективнее. Он позволяет колоть лёд например в ведёрке для льда, в раковине, не давая ему разлетаться.
Насчет измельчителя - тоже сомневаюсь. Для кухни слишком большой (даже сфоткан на улице). Сравните с мясорубкой или кухонным комбайном.
На самом деле это сепаратор для сбивания масла, использовавшийся на фермах. Обратите внимание, что рычаг в ёмкости ходит вверх-вниз. К нему закреплён поршень с отверстиями, так масло отделяется от сыворотки.
А в измельчителях ножи вращаются.
Сепаратор вообще говоря не для сбивания масла. Он для отделения сливок и работает по принципу центрифуги. Маслобойки обычно устроены проще... но лучше было бы, конечно, узреть этот девайс вживую, потому что пока он вполне выглядит как макроверсия того, что сейчас называют chopper: https://www.amazon.com/dp/B07T2H8K6R/?tag=cb-260412-20https://www.amazon.com/dp/B07T2H8K6R/?tag=cb-260412-20
Долбилкой этой можно колоть лед, завернутый в тряпку, когда надо получить крошку. Гибкая рукоять сообщает дополнительный импульс, поэтому не надо делать шарик тяжелым.