Приятное видео приготовления кебаба на природе

Всё же:"Кю!"

Туша барашка весом в 100кг, узбек-потомок персов....
Все чудесатее и чудесатее.
Не, это продолжать действительно бессмысленно.

Vazari Туша барашка весом в 100кг
Хочешь сказать барашков бьют при весе в 30?
Vazari узбек-потомок персов...
Бухара и Самарканд это конечно нифига не Персия.

Учи историю и географию.
Vazari Все чудесатее и чудесатее.
Скажи просто что аргументы закончились.
Кстати твоё видео с "отбивателями" за два года набрало чуть больше 600 просмотров. Видео от "узбека в пуштунке" за 2 месяца - 327 тысяч.
Vazari Не, это продолжать действительно бессмысленно.
Естественно бессмысленно. Пришла пора сливаться.

Второй день ты тут пишешь комменты-один глупее другого, я сперва даже думал, что пишет школьник, но видимо нет, просто очень поверхностный человек. Ладно, прими как снисхождение напоследок.

Ты барашка вживую видел? Или только на картинках?
1.Мясо двухлетнего барашка в пищу уже тяжело идет. Трехлетнего не годится вовсе. Забивают до года. Иначе нет смысла.100 кг баран наберет после двух лет, или если будет писать много идиотских комментов.Ну, ты понял. В этом вопросе ты полный ноль.
2.При чем тут Бухара и Самарканд? Тюрки и Персы-это два разных народа.Узбеки-тюрки. Хоть ты обосрись, это не изменишь. В этом вопросе ты тоже полный ноль.
О чем говорит то, что "мое видео набрало 600 просмотров", а твой Узбекский клоун 300 000? Даня Милохин по 10 000 000 собирал. И что? Если для тебя это аргумент, то и тут ты ноль.
Ну и под конец "Шашлык - это 2 куска мяса со всей туши. Подвздошная мышца называется." Я чуть со стула не упал)))) Ты серьезно? На шашлык у барашка идет практически всё мясо. Проще перечислить, которое не идет. Окорок, лопатка-прекрасно. Ребрышки-вообще деликатес, корейка , шейка....
И тут тоже ты доказал свои знания.
Не сочти за оскорбление, но такого разносторонне ограниченного человека, да еще с таким энтузиазмом несущего пургу я уже давно не встречал.

Да, ты прав. Я не школьник. Я десять лет занимаюсь ресторанным бизнесом. Имею профильное профессиональное образование. Считаю закладки на рецепты, цены на готовые блюда, пишу технологические карты. А ты пытаешся мне доказать что фарш надо шлёпать 20-30 раз. Пару раз за год слепил бифштексы на палочке и считаешь себя крутым специалистом по кавказской кухне.
Ну по твоим вопросам:
1.Мясо двухлетнего барашка в пищу уже тяжело идет. Трехлетнего не годится вовсе. Забивают до года. Иначе нет смысла.100 кг баран наберет после двух лет
а)Ты видимо из тех, которые кроме промки и отбраковки больше никакой баранины не видел.
б)В баране кроме мяса есть рога, шкура и куча кишок. Выход мяса в туше составляет всего 38 процентов от живого веса. Есть понятие "промка" и личная скотина. "Промка" это побыстрее нагнать веса и забить пока не сожрала много корма. 6-8 месяцев, практически ягнёнок. 8-12 килограмм тушка. (Специально пишу тушка.)
Стандартная туша (хорошая, выращенная "для себя") от 15 до 25 килограмм. 25/38%=65,78 кг. Плюс в кишках содержится около 15 килограмм травы-говна. 80 килограмм это живой вес овцы. Не убойный, а живой. Не барана, а овцы. Сколько она весит на пастбище. С шкурой, рогами, говном. Баран весит больше.
2.При чем тут Бухара и Самарканд? Тюрки и Персы-это два разных народа.Узбеки-тюрки. Хоть ты обосрись, это не изменишь. В этом вопросе ты тоже полный ноль.
а)Кто такое Ахмениды ты не знаешь. Где находилась Согдиана видимо тоже. И видимо считаешь что завоеватели за двести лет не вступали в сексуальные связи с завоёванными народами.
Ещё раз учи историю и географию.
3.Узбекский клоун
У тебя зарплаты не хватит пригласить его провести мастеркласс.
4.На шашлык у барашка идет практически всё мясо.
На то, что ты называешь шашлыком пойдёт даже рулька. Главное побольше специй и уксуса.
5. В выходные у меня с товарищем состоится кебаб-пати, в понедельник по результатам подготовлю статью. Так что жди.

На этот раз долго гуглил, видимо старался. Прости-читать не буду. Утомил ты меня. Считай что я слился))))