Только руку протянуть: чудесные деревья, на которых растут продукты (7 фото)
Метки: #Дерево #говения сладкая #дендросициос сокотранский #интересно #кигелия африканская #колбаса #огурец #плод #флора #хлеб
Плодовые деревья – это прекрасно. Но если яблони и вишни никого не удивляют, то некоторые их собратья по цеху способны ввести в ступор. Ведь с их ветвей можно собирать огурцы, булки и даже конфеты.
Плод хлебного дерева немного похож на дуриан, а по вкусу напоминает всем нам привычную картошку. Плоды питательные, калорийные, и при правильной предварительной обработке «буханки» способны спокойно храниться несколько лет.
Самый распространенный метод – изготовление сухарей. Но полинезийцы, к примеру, заворачивают плоды хлебного дерева в листья и закапывают в землю. Полученный полуфабрикат типа теста пригоден к употреблению в течение нескольких лет. Тесто жарят, тушат, варят, выпекают. Опылением этого чуда, произрастающего на островах Океании и в Новой Гвинее, занимаются летучие мыши.
Дендросициос сокотранский – огуречное дерево – эндемик острова Сокотра (Йемен). Относится к семейству тыквенных. Ствол способен достигать метра в диаметре, а его мякоть легко режется ножом.
Говения сладкая – словосочетание, которое не особенно повышает аппетит. Между тем как это название конфетного дерева – очень высокого и с симпатичной декоративной кроной. Из соцветий кремового оттенка образуются сухие косточковые плоды. Но вкусны не они сами, а плодоножки, на которых идет вызревание: толстые, мясистые, они похожи на карамельки. А еще напоминают по вкусу изюм.
Говения произрастает в Китае, Корее, Японии. Плоды употребляют как в сыром, так и высушенном виде.
Кигелия африканская по виду мало чем отличается от акации. Но только до момента вызревания плодов, похожих на батоны колбаски. Вес такой «палочки» может достигать 8 кг! Только вот, увы, для человека она не подходит: ядовита. А вот обитатели тропиков – обезьяны, жирафы и разнообразные птицы с удовольствием лакомятся мякотью и семенами.
Но есть и плюс: благодаря высокому содержанию белка кигелина в плодах колбасного дерева их используют в косметической индустрии. Белок способствует выработке коллагена и эластина.
Малина и клубника – популярные культуры, которыми никого не удивить. Но есть в этой ягодной семейке и необычная родня. Кизил головчатый – клубничное дерево распространен в Китае, Австралии, Новой Зеландии. Встречается и у нас: в Крыму и на черноморском побережье Кавказа. Небольшие шарики действительно напоминают клубнички, но вкус на любителя – довольно слизистая желеобразная мякоть с крупными косточками. Хотя и сладкая.
Что касается малинового дерева – кудрании триостенной, произрастающей в Иране, Афганистане, Китае, то плоды действительно похожи на малинку. Для перевозки они, к сожалению, непригодны: слишком мягкие и сочные. А варить варенье из такой малины можно. Китайцы используют листья кудрании, чтобы кормить шелкопряда. Поскольку дерево является представителем семейства тутовых.
Говения сладкая... Мсье, давший название этому растению, явно знал толк.
Она Hovenia, а первую букву можно читать, как угодно. В случае с богиней такое же: Богиня Хера или Гера