Йожика картинки. Выпуск 251 (1 фото)

В Бурятии за поедание бууз (поз) приборами могут и побить)) Только руками. Берёшь, надкусываешь снизу, выпиваешь горячий жирный бульон, потом ешь, поливая соевым соусом.

Впрочем, не в обиду бурятам, сделавшим буузы своим символом национальной самоидентификации, это вариант китайского баоцзы, который хори-бурятам (первым оседлым) привез русский посол в Китае, когда возвращался в Россию в 19 веке, когда останавливался в Хоринске.

Лучшие буузы в Бурятии - в Хоринске, в Улан-Удэ - кафе Нютаг возле Этнографического музея. Лучшие буузы в Севастополе - у меня (на фото)))

52 года я ел пельмени неправильно ...