Мидии обладают способностью очищать воду. В одном аквариуме их нет, а в другом - есть (1 фото)

Ну, в говядине, вкус травы не сильно ощущается.

Говядина траву ест, а устрица как фильтр работает. Что-то оттуда усваивается, а что-то нет. Ты считаешь, вся та муть в аквариуме состоит из съедобных частиц? Там песок, грязь, что угодно неизвестного состава.
Кстати, про говядину.. а при чем тут вкус? А вот если трава будет шибко радиоактивна или содержать много солей тяжелых металлов, то и говядина будет не особо полезной, нет?

Насчёт радиоактивности спорить не буду (это совсем другой случай), а по поводу "мути": органика переварится, остальное выйдет неизменённым. Корова тоже перед едой траву не моет. Там и грязь попадается, и какашки от других животных, которые по полю бегают. Формирование мышечной ткани, что у мидии, что у говядины, что у человека, происходит примерно одинаково и не зависит напрямую от состава пищи. Кто-то мясо ест, кто-то траву, а на вкус, все похожи (если вы не гурман).