108k
3 года назад · 15 фото · 4870 просмотров · 51 комментарий
Не для голодных глаз: пользователи сети хвастаются своими лучшими бутербродами (15 фото)
Все мы любим бутерброды — от классического комбо «плавленый сыр+докторская колбаса» до заморских сэндвичей, бургеров и бейглов. Они особенно хороши тем, что даже из остатков вчерашнего обеда можно собрать вкуснейший шедевр — а таким грех потом не похвастаться!
1. «Бутер из остатков с праздничного стола. Вафля из начинки для индейки, ветчина, индейка, клюквенный соус, грибная запеканка, рисовая запеканка с брокколи»
2. «Генуэзская салями, пепперони, сыр проволоне, помидоры, жареный красный перец, пепперончини и руккола на чиабатте с соусом песто из базилика»
3. «Может это и не самый лучший жареный бутер с сыром, но он красиво тянулся, и моя лучшая подруга сделала его с любовью»
4. «Просто невероятный бейгл с прошутто, который я съел на этой неделе»
5. «БАПС — бекон, авокадо, помидор и салат; приготовил я»
6. «Бургер с соусом блю чиз из потайного местечка на юге Сан-Франциско»
7. «Огромная кубинская торта [тип бутерброда] из нового местного заведения»
![7. «Огромная кубинская торта [тип бутерброда] из нового местного заведения»](http://cdn.fishki.net/upload/post/2023/03/27/4389337/46964431f3ec3e3c3fc0f96b4426c251.jpg "7. «Огромная кубинская торта [тип бутерброда] из нового местного заведения»")
8. «Традиционный для Баффало новогодний бутерброд из говядины на кайзерке»
9. «Нашла фургон, где продаются эти штуки, и они безумно вкусные. Технически это бутерброд… Вроде как»
10. «Ролл «Цезарь» с курицей»
11. Бутер неизвестного содержания: от одного взгляда слюнки текут!
12. Фирменный бутерброд канадского кафе Willensky: бутерброд с салями из говядины и говяжьей колбасой с горчицей на кайзерке, спрессованной на гриле
13. «Сэндвичи с кукурузой со сливками; Чунцин, Китай»
14. «Сэндвич с ростбифом справа. Мы с мужем не сдерживали себя, когда готовили праздничный ужин на двоих»
Может, и вам недавно довелось приготовить или отведать настоящий кулинарный шедевр? Делитесь!
Метки: #Еда #бургеры #бутерброды #кулинария #сэндвичи #фотографии из соцсетей
Возраст меня заставляет видеть вовсе этих вкусняшках только холестерин ):
Бутики делала самые разные, однако не имею обыкновения фотать еду.
А, нет! Пардоньте. Фотала ежедневно, когда в отпуске были и отсылала маме с отчётом, что мы не голодуем.)))))))
По моей логике, кусая бутерброд, ролл или бургер, надо получить в одном укусе все ингредиенты, в пропорции, задуманной поваром. А все эти гигантские приблуды хороши для тех, кому главное много, а не вкусно.
Если остаюсь на даче до на все выходные, приходится вставать в 5.45, чтобы успеть в понедельник на работу. В такую рань я не хочу есть, да и время тратить жалко (лучше поспать). Поэтому с вечера делаю бутеры (называю их "бутерброд со всем"):
- Зерновой хлеб поджаренный в тостере.
- Когда хлеб остынет - немного (совсем) смазать майонезом.
- Сверху положить тонко нарезанное варёное яйцо, чуть посолить можно поперчить
- Потом ломтик сыра
- Дальше - тонко нарезанные ломтики жареной курицы или свинины (подойдёт остаток шашлыка)
- Дальше -тонко нарезанный маринованный огурец (соленый - нет, будет слишком солоно)
- Сверху - сырокопченая колбаска, опять же тоненькая (покупаю нарезку)
Аккуратно заворачиваем всё это в фольгу, чуть прижимая и кладём в холодильник (если на обед), если на завтрак - оставляем на столе до утра, чтобы не был холодным.
Обычно у меня выходит 4 штуки (нужно 2 яйца)
На полдороге с дачи есть заправка, где делают офигенный кофе (не скажу где :)).
Беру капучино и съедаю свой бутер.
Одного такого бутера вполне хватает на завтрак, двух - на обед.
Все кто пробовал (жена, сын, друзья) - всегда в восторге.
Всем бобра и приятного аппетита...
А за ночь в холодильнике , зерновой хлеб, поджаренный в тостере, вытянет влагу из майонеза, расслоив его и маринованного огурчика, по сути превратившись в цельнозерновую оконную замазку).Не, но под хороший кофе в секретном месте , наверное и зайдет.
Опыт показал, что, если мазика совсем чуть-чуть , то он слегка пропитывает только одну сторону, вторая остаётся хрустящей. Огурцы же вообще изолированы от хлеба, кроме того полезно положить их на салфетку после нарезки. Также вместо мазика можно использовать сливочное масло.
Впрочем - у всех свои рецепты...
Ну, на вкус и цвет товарищей нет, я лучше встану на полчаса раньше, но завтрак приготовлю непосредственно перед едой. Более того, если мы говорим про бутерброды, я кое-что помнил, но проверил себя в гугле. Так вот:
"Срок хранения бутербродов непродолжителен, даже в холодильнике. При температуре от +4 C до +8 C в бытовом холодильнике они могут храниться без потери качества и вида до трех часов.
По СанПиН готовая продукция в виде сандвичей, гамбургеров, чизбургеров, пиццы имеет предельный срок годности 24 часа при условиях хранения от+4 C до -2 C.
Из-за недолговечности этого блюда, которое очень быстро теряет привлекательный и аппетитный вид из-за подсыхания продуктов на хлебе, готовят его обычно непосредственно перед тем, как подавать на стол. У вас есть от 20 до 40 минут." - Ничего не навязываю, просто делюсь.
Тяжелый случай...
1. На слегка подсушенный в духовке багет, тертый сыр с чесноком и майонезом, а сверху пластик свежей помидорки.
2. Бородинский хлеб, несколько пластиков соленого огурчика и сверху шпрот с которого прямо на все это стекает масло из его банки - потом в духовку, чтобы края хлебушка хрустящими стали.
3. Ну и классика - белый батон, масло и красная икра.
Не было ни одного случая, чтобы подобные бутеры оставались после любого застолья.
горячий шпрот и горячие огурцы? лучше сначала хлеб обжарить и на него холодненькие огурчики уже
Не. Огурчик соленый под шпротом. Хлебушек вокруг пропитывается маслом от шпрота. И вместе подпекается это всё. Огурчик остается хрустящим. А сами бутеры кушаются уже остывшими.
Обычная херотень, отвратная на вид. Фу -_-
Выглядят в основном неплохо... но много непонятных слов.
Там подают такие бутерброды.
Это не еда. Это всё относится к категории пожрать на бегу...
Зачем они изуродовали бургер газетой на 1 снимке?
Многие рестораны подают бургеры в таких салфетках. Это не газета, просто вид салфеток. Ну типа ты бомж из Нью-Йорка, подобрал отрывок газеты с земли и обернул им гнилой кусок хлеба, типа ручки не запачкать
Таки да.
Люблю еще добавить тонкий кусочек свежего огурчика, он очень хорошо оттеняет и освежает вкус копченой рыбки))
Вам еще и зеленый лучок искать. И черный крупный перец.
Охренеть, целых 18 староверов нашлось....