330k
3 года назад · 2 фото · 8117 просмотров · 167 комментариев
Мы — жители прошлого века (2 фото)
Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.
Мясо было полезным — любое. Свинина, говядина, дикое — полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка — все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.
Рыба была полезная вся. Особенно — жирная. Особенно — детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.
Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.
Молочные продукты были полезные — все без исключения. Детям, беременным и больным — особенно, но вообще — всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная — особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще.
Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным. В-третьих, овощи.
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень.
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже — если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям.
Апельсины были полезные. Особенно больным.
Хлеб был полезный. Особенно всем.
Мед был полезный. Особенно зимой.
Какао было очень полезным, тоже детям — особенно.
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.
Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много — то тоже ничего.
Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужыс! Только мы — жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше…
***
Уж молодость прошла давно ,
Обратно не воротится.
И многое уж не дано ,
А всё равно жить хочется.
Хандра порой наотмашь бьёт,
Незваный гость - бессонница
И печень голос подаёт,
А всё равно жить хочется.
Суставы яростно скрипят
И сердце так колотится,
Болячек как на пне опят,
А все равно жить хочется .
Таблеток россыпь на столе,
За нами грипп охотится,
Давление скачет по шкале,
А всё равно - жить хочется.
Душа ещё чего - то ждёт,
Ещё куда-то просится,
А Жизнь идёт
И пусть идёт.
И Пусть Всегда Жить
Хочется!
Я может что-то пропустила, а сейчас это всё не полезно что ли? Вреден фастфуд, чипсы, энергетики, всякие печеньки-шоколадки, чрезмерное увлечение жирной/солёной/сладкой пищей - так что меру всё равно надо соблюдать. А остальное уже индивидуально - кому-то лактозу нельзя, у кого-то аллергия на рыбу и т.д.
Когда то колу продавали в аптеках вроде, читал где то. Сиропы от кашля с наркотиками и прочая фигня. Просто раньше всего этого было понемногу, а понемногу всё полезно. Щас насадить пол кило шашлычной свиной шеи на рыло это норма, но сомневаюсь,что полезно.
Тогда эти индигриенты и ферменты нужны были для выживания. Тогда просто мало знали о проблемах связанными с ними. Так что ели масло сахар без угрызения совести.
Ну, неплохой такой закос под Жванецкого..
Производитель - товар - магазин - покупатель!!!
УБЕРИТЕ из этой цепочки БАРЫГ и вы удивитесь какие цены должны быть!!!
А ты НЕ ДУМАЛ что именно "БАРЫГА" обеспечивает ДВИЖЕНИЕ этой цепочки?
А потом понеслось: "сладкая смерть", "белая смерть", "жидкая смерть"...
Эх, молодежь, из прошлого столетия! Вот мы - люди прошлого тысячелетия! :-)
А что полезного может быть в сливочном масле? Животные жиры сейчас третья причина смерти от рака после груди и (если не ошибаюсь) лейкемии. Безусловно шашлык вкуснее, чем какие-нибудь биточки из сои. Но едва ли полезнее. И сливочное масло не полезнее маргарина. Если только психологически. Тут уж каждый сам решает, тридцать кормиться кровью или триста падалью.
Вот как сейчас модно говорить, вы придете в ужас, но сало тоже полезно. Сказку про холестерин придумал производитель всякого дерьма с растительными заменителями. А без холестерина не будет работать ни мозг, ни, о ужас, сердце. Они ему жизненно необходимы как строительный материал.
И, большая тайна - масло сливочное производится из молока.
А если, то из чего делается масло, росло на грядке, это уже не масло сливочное.
Я не спорю с тем, что холестерин не является вредным. А что в нем полезного? Отдельно в контексте поста - раньше масло было полезным, сейчас вредное.
Соя полезнее мяса? Хорошо мозги промыли. Растительные источники не могут обеспечить всем необходимым набором аминокислот. Если совсем не будешь есть мясо, то к концу жизни получишь кучу болячек. И еще, что это за заболевание такое - "грудь"?
Это была классика, хорошее сало, что тает на языке, с прожилочками, на черном хрустящем хлебушке да с лучком и солью, невероятно вкусно. Сейчас такое трудно найти, хотя в магазинах полно разного, но гавно, недавно знакомый привез, люди делали для себя, зависит все от того, чем свина кормили, это небо и земля.
Организм в нормальном состоянии сам знает чего не хватает, а после воздействия химией в современных продуктах теряет понимание какие вещества ему нужны, там лишь бы чем набить брюхо.
Авторский пост? Правда?
В СССР был маргарин, а значит и масло с ним смешивали. И вообще, у меня теща корову доит, потом сепарирует, потом маслобойкой масло делает, но масло это по вкусу уступает магазинному. С курами то же самое. Если их кормить только зерном, то они жесткие, а на биокормах они как в магазине - сочные, вкусные.
Что-то не то тёща делает, если масло уступает магазинному
И это любимому зятю. А какое то что на продажу?
Масло потому и невкусное, что не из сливок, а сепараторное.
Вы еще кошмарный рыбий жир вспомните
Помню! Вещь! Сейчас такого не найдешь, только в капсулах, никакого вкуса!
Я не извращенец, действительно было вкусно.
Сейчас всё тоже самое полезное, надо только в магазине брать не по принципу: "не глядя, главное что б подешевле". На упаковку смотреть обязательно. Хлеб тоже подбирать надо, на том же нарезном батоне должно быть ровно 5 полосочек, не больше и не меньше. И никаких "в нарезку". Черный - тут только дегустацией, я вот нашел, не фасованный, в обычных пакетах. Опять же - никакой нарезки.
А почему нарезка не комильфо?
Добавляют антислеживатель и что-то еще, что б куски не слипались между собой.
Большей ахинеи и придумать трудно! Нарезанный хлеб/булка просто удобнее вот и всё! и кстати порой в магазинах просто нет НЕнарезанных батонов!
Да ну нафиг, просто режется и пакуется. Это же придётся порезать, разделить, припудрить, снова собрать, упаковать. И всё ради чего? Чёт я не замечал, что порезанная лично мной буханка пыталась снова слипнуться в целую.
Особенно классный хлеб в ковригах, целиковый. Ножом тонким и широким так классно режется на ломти, с топлёным молоком ААААбалденно !!!
Господа школьники, которые через камент пишут про "страшный-ужасный дефицит в СССР", у меня для вас плохие новости: все продукты, которые аффтар перечислил в посте, в дефиците в 70-80-е ни разу нет были.
Дефицитом регулярно становилась колбаса, но про неё в посте ни слова. Равно как и про сахар. Который, кстати, дефицитом стал при Плешивом, из-за его сухого закона.
Все с ног на голову! Всегда кормили частники-дурачок! А совхозы -колхозы начали их вытеснять.... и вместо того ,что бы просто подождать-взяли и остатки разогнали.
----Всегда кормили частники----
____________________
А нахрена тогда колхозы были нужны, раз уж частники показывали настолько большую эффективность?
____________________
----А совхозы -колхозы начали их вытеснять...----
____________________
А чтобы "начать вытеснять" колхозам-совхозам всего-то полвека понадобилось. Еще лет двести подождать и совсем бы вытеснили.
____________________
---и вместо того ,что бы просто подождать-взяли и остатки разогнали---
____________________
А можно было всего-то цены на хлеб поднять, чтобы частники сами загнулись.
А вообще смешно конечно. Во всем мире сельхозпроизводители укрупняются, создаются агрохолдинги, так как массовое производство ведёт к снижению издержек и удешевлению продукции. И только в совке частник покупал одного порося и кормил его свежим хлебом. И тем не только с колхозами конкурировал, так ещё и всю страну кормил.
----до середины 50х молочные продукты,зелень,овощи в магазинах никто не покупал-молошницы разносили по домам.----
____________________
Это скорее говорит о хреновой организации торговли в совке. В то время, например, было вполне нормальным явлением, когда в магазин завозили уже прокисшее молоко. Поскольку никто ни за что не отвечал, всем на это было насрать. Насчет того, что продовольствие производилось в основном в пригородах, это даже не смешно. Нужно быть полным дебилом, чтобы на полном серьёзе обсуждать такую чушь.
Какие нахрен полвека? Ты историю то знаешь болезный? Колхозы начали создаваться в 33 году, а в 53 никитка их под корень пустил. И из этих 20 лет- 5 война,5 восстановление. 4 года создание. Вот и считай! И не надо дураком себя изображать 10% нехватки товара -легко может дифицит организовать.А частники гораздо больше чем 10% давали.Вы как идиоты ,все у вас или белое или черное- как дети несмышленые,жизнь она многогранна.
Это ты дебил- переносишь действительность конца 80 на весь срок СССР. Нынешние реалии переносишь на почти 100 назад. Вы, идиоты, даже не понимаете,что мир живет в сегодняшних реалиях лет 20-25. Контейнерным перевозкам современным (копеечным) -20 лет.Глобальный рынок только настал- так никогда не было! И апельсины во всем мире были сезонным товаром!Где производили -там жрали ,американские машины были на 100% американскими. Японские-японскими .Та было во всем мире. Туризма пакетного не было! Из США сьездить в Европу было по карману единицам! Только благодаря этим достижениям мир резко разбогател,так богато человечество никогда не жило. Вам все это кажется естественным путем развития- а на самом деле это противоестественно,слишком сложно и слишком хрупко.
Ещё телевидение было полезным...
Во всяком случае полезней чем сейчас, одна гниль с экранов, раньше хоть достижения, открытия, построение новых районов, детсадов, школ, сейчас их закрытие.
Позвольте поправить:
Не "века", а "тысячелетия"...
И всё это, ну или почти всё, не покупали. А доставали. Ибо было такое понятие, как "дефицит". Или "из под-прилавка". Или в наборах, праздничных. Или "и двадцать сверху". А в городках средней полосы России, так без очереди только "завтрак туриста". Не надо идеализировать те времена. Демонизировать тоже не надо.
Пошел днем в магазин.Купил молока,хлеба,яблок,лук, муки жена просила. еще фарш.
В 80х все это было свободно и качеством лучше Вот фарша не было,он в кулинариях продавался и редко.
Днём ходить в магазин мог позволить себе не каждый. При Андропове в магазинах облавы устраивали. И если ты не мог подтвердить, что ты пенсионер или в отпуске, то можно было огрести проблем. А вечером после работы в магазине были толпы народа и многие товары просто не доставались.
Андропов это уже не советские времена, так-то. Я в детстве ходил в гастроном за углом и покупал сто грамм масла и сто пятьдесят граммов колбасы докторской, которую тоненько нарезали.
----Андропов это уже не советские времена, так-то----
________________________
А какие это времена? Андропов был у власти с 1982 по 1984 год. Самые что ни на есть советские времена. Еще даже перестройка не началась.
точно,в Астрахани если молока не взял до обеда, то вообще не возьмешь
ахаха, помнится к славным 90м вышла книжка в переводе на русский. Поль Брегг "Чудо голодания". О том, как вредно вообще жрать и как хорошо и полезно не есть месяцами.
Сейчас под это дело за бугром тоже не отстают - веганство, аллергия на глютен и проч. Мясо дорогое - айда проталкивать веганские идеи. Хлеба мало - вобьём в головы идею что у всех аллергияю на глютен.
Какой дефицит? Пошел на рынок - всё своё, самое свеженькое, на любой вкус и по тем же свободным ценам, что стали после 1991 года. Только в СССР можно было купить и за копейки по социальным ценам, а по свободным - самое лучшее и без очереди. А после 1991 года - только по свободным ценам и г.о.в.н.о. А ефицита не стало не из-за большого ума рыночных либеральных реформаторов, а из-за банального резкого снижения спроса на всю продукцию по причине свободных цен. Для такого ума вообще не надо. Можно ничего не производить, а дефицита не будет. Либероидам не дано осознать, что такое дефицит в магазинах в СССР - при социальных-то ценах всё равно все нормально жили, не голодали и старались на рынок не ходить. Попробуй такое создать при свободном капиталистическом рынке - всё рухнет, не смогут даже малую толику товаров обеспечить, если цены сделать социальными, государственными и фиксированными.
Шотландский квартал, миссионер приходит и устраивает лекцию как вкусен и питателен суп из тресковых голов. Вопросы есть? Поднимает руку старая шотландка, мисс, у меня вопрос, в то время когда мы будем есть суп из тресковых голов, кто в это время будет есть саму треску?
Этот ролик для тех, кто не жил в то время.
Я родился ещё при Сталине и прекрасно (детская память - цепкая) помню реалии тех лет.
Самые лучшие годы советской власти это годы правления Брежнева, а вот после 1979 года экономическое положение в стране стало ухудшаться, пока наша страна не развалилась.
Хороший ролик, там упомянуто что в 1953 году все и началось, враги лезли в правительство. Евреи идеальный инструмент для этого, жалости, приличий у них нет, другие для них гои. Чтобы развалить лучше не придумать, они и стали грабить , разорять и разваливать, останавливая прогресс, набивая карманы. Тем самым устраняя угрозу для США,
И чего за грусть - тоска? Сам из глубин прошлого века. И всё и сейчас считаю полезным из перечисленного. Все помрем, так что не грустить надо, а наслаждаться жизнью. Сам стал лысый да морщинистый, а жена ворчит, мол, пора остепениться, а как был расп...дяем, так и остался. Всем добра-бобра и радостной жизни