87k
3 года назад · 15 фото · 8324 просмотров · 102 комментария
"Почему я должен ещё платить?": пользователи спорят о чаевых (15 фото)
Метки: #на чай #обусжджение #оставлять чаевые или нет #официанты #пользователи спорят #соцсети #чаевые
Оставлять чаевые или нет - личное дело каждого. Обычно это 10% от суммы. И приняты они в сфере обслуживания, например, в общепите. Во многих заведениях "чай" включают в счёт в конце. Последнее время люди всё больше спорят о том, стоит ли ввести подобную систему во всех отраслях. Может, завидуют официантам и таксистам?
1. В этом посте собраны мнения представителей разных профессий о чаевых
2. Очень волнует пользователей система с чаевыми
3. Начали разбирать на примерах других стран
4. Всё сводится к тому, что платят мало
5. Потому сервис отсутствует
6.
7. Не все понимают, почему надо вообще доплачивать
8. Все хотят денег
9.
10.
11. Вот такая ситуация в Кыргызстане
12. Если платят хорошо, то проблемы с чаевыми вообще нет
13. В Корее тоже не принято
14. Пора всем оставлять и везде
А вы оставляете чаевые?
Метки: #на чай #обусжджение #оставлять чаевые или нет #официанты #пользователи спорят #соцсети #чаевые
Давайте уж тогда рабочим на заводах давать чаевые за каждую смену ))))
закон ввели а взятки остались
Смешно, когда люди топят за чаевые, потому что "работнику мало платят" и "нужно добавить, чтобы сервис был с душой". И в то же время сильно возмущаются традициям "скинуться на шторы"учительнице, "принести шоколадку" врачу, "дать подарок" госслужащему. Это мздоимство и фу-фу-фу. А вот официанту, который тарелку до стола донес - ему надо.
Меня как-то курьер пытался на чаевые развести. Когда я его послал, смотрел на меня так, будто я его детей обокрал. Неприятные ощущения.
Я врач, мне чаевых никто не оставляет, почему я должен? Если не устраивает зарплата официанта, ищи другую работу. Почему я должен платить и за блюда и за то что их принесли? Если так необходимо, я могу сам за ними на кухню сходить!
Накиньте эти 15% из счета, что указаны, как "чаевые" в стоимость каждого из блюд в меню. Формируйте ФОТ и платите с него налоги.
Нерадивых работников сферы обслуживания, что "без подмазки" не хотят работать - пинком под зад.
Хреновый сервис - не ходишь в заведение.
у офисных работников есть премии )) а вообще конечно философия китайцев как-то правильнее кажется
Сейчас везде оплата картой, захочешь оставить чаевые не сможешь т.к. в кошельке налички нет.
С одной стороны специально идти в банкомат заранее снимать наличку, для чаевых официанту бред, с другой стороны просить официанта назвать номер своей карты, чтобы туда перечислить чаевые тоже как-то странно и мне например неудобно.
Вся прелесть чаевых в наличке в том и была, что можно бумажку молча положить и уйти, а официанту потом сюрприз.
Никогда не платил чаевые и всегда был категорически против них. Если человек пришел на эту работу, согласился на эту зарплату, то почему я должен ему еще и доплачивать, за выполнение его обязанностей? Если у него не хватает мозгов работать на более престижной и высокооплачиваемой работе, то причем здесь я? "Он качественно выполнил свою работу". Да он ОБЯЗАН ее качественно выполнять! Никому не придёт в голову, дать чаевые учителю, врачу или водителю троллейбуса, за то, что они качественно выполнили свою работу. Более того, это расценят, как взятку. Так чем официант отличается от них? Это такая же взятка. Ах мало платят? Так уходи с этой работы, найди более высокооплачиваемую. Ах мозгов не хватает и руки из жопы? Ну тут уж извини...
B /7u3дy чаевые
Один простой пример: официант должен принять мой заказ, принести мне еду. Все. За это он получает зп. Но хороший официант подскажет свежее блюдо, поинтересуется как дела, может немного поддержать непринужденную беседу, за это он не получает зп, но получает чаевые...
Если в кафе подают несвежее блюдо, то это уже повестка для закрытия забегаловки. Поговорить с официантом? Ему нечего делать? Если нечего делать и ему скучно, то пусть мне чаевые за беседу платит. А мне беседа с официантом, которого я вижу раз в жизни, нафиг не нужна.
А кто говорит несвежее? У продуктов есть срок годности и недельная рыба при хранении в холодильнике все еще годна, но вкус от только что привезенной будет отличаться, как и допустим только что сваренный бульон, от все еще годного, но трехдневного. Тебе не нужна беседа, ну так не общайся, тебя никто не заставляет, но только по себе не надо всех ровнять, у всех разные запросы и ужин все воспринимают по своему, для кого-то это прием пищи, а для кого-то атмосфера.
как же это неудобно везде с собой таскать мелкие деньги, чтобы, в случае чего, дать на чай, чтобы не посчитали жлобом..
поэтому не парюсь и даю только официантам или в каких-то исключительных случаях..
Давненько не было срача на эту тему ))
Понравилась как работал официант оставляешь чай не понравилась зовёшь управляющего и устраиваешь скандал и тогда еда за счёт официанта. Любой другой формат взаимодействия с персоналом в корне не верный.
Интересно. Отработал 3 года ночным дежурантом в аптеке. Аптека достаточно крупная, и вопреки общим мнениям - как раз нариков и вот этих всех мало ( да и не приветствовалось это у нас - без рецепта "вкусняшки" им не отпускали), алкашни тоже не было ( "боярина" в ассортименте не держали). А вот консультативной работы - много, потому что где ночью терапевта/педиатра найдёшь ? А провизор - вот он, "ночь. улица, фонарь, аптека" (с). Считай на пол ставки врача общего профиля плюс травматолог плюс гастроэнтеролог, кардиолог и хрен пойми ещё кто . И... И никаких чаевых почему-то. Спасибо и то редко услышишь. Хотя это в мои обязанности не входило в принципе ( мы не относимся к медикам, максимум что я должен - первая доврачебная помощь и вызов Скорой ), но не выгонишь же человека ждать утра и открытия поликлиники если понимаешь что проблему можно решить и облегчить состояние. Не принято. А баристе/официанту за ровно его работу - принято . Магия.
За такие консультации можно под суд пойти.
Серьёзно ? За заложенный нос/ болящее горло ? Или чем и как обработать порез, когда человек банку открывал ?
Если человек меня обслуживающий делает что то больше чем входит в его обязанности то я непременно оставлю чаевых. Ведь официант может просто поставить перед тобой тарелку а может шепнуть на ушко что из блюд сегодня свежайшее и вкусное. Или просто с душой и фантазией подойти к обслуживанию.
Водителю говорю на днях - останови у третьего подъезда.
А он мне - разрешите я десять метров протяну, Там где Вы хотите лужа. Вам будет неудобно.
Чаевые для меня не вознаграждение за услугу а благодарность за креатив, любезность, юмор и т.д. То есть за то что не входит в прямые обязанности.
Ну, готовьтесь, скоро вместо слов благодарности вам будут кидать монетку...
"а может шепнуть на ушко что из блюд сегодня свежайшее и вкусно"
Моя жена по молодости лет работала в ресторане администратором. Так вот шеф-повар каждый день говорил, что шептать на ушко клиентам, т.к. продукты могли пропасть...)))
Да, да. А еще повара в суп плюют. И компот не доливают.
Детский сад...
Я разве официант?
Нет, но вы делаете всё, чтобы благодарность была заменена деньгами.
Тогда не требуйте у работодателя премий, оплаты сверхурочных, бонусов. Просто просите его сказать Вам спасибо.
Вы же получаете получку на работе? Ну вот. Хватит.
Мои чаевые это та же премия за хорошую работу. Можно обслужить меня как попало и остаться на зарплате, а можно хорошо и получить премию.
Так яснее?
Сверхурочные - это оплата за выполненную работу в нерабочее время, а премия - это переменная часть заработной платы, которая выплачивается раз в месяц или квартал, при условии качественно выполненной работы, то есть обе эти выплаты нельзя сравнивать с чаевыми, тем более, что в подавляющем большинстве заведений в чек сразу включается оплата за обслуживание (не менее 10% от суммы чека).
Премия, ее размеры, условия выплаты - все это оговаривается, либо при приеме на работу, либо в процессе каки-либо изменений в организации. И все это человек учитывает когда оценивает целесообразность работы на конкретном месте. Премия - это не подачка от барина. Я вообще последние годы получаю только зп, премия не предусмотрена, но так даже лучше - я точно знаю сколько я получаю денег за свои время, опыт, усилия. Так что неправильно сравнивать премию и чаевые.
Вы будете ждать от официанте сдачи в 15 рублей мелочью?
в чек сразу включается оплата за обслуживание (не менее 10% от суммы чека
Нет такого в России.
Премия выплачивается по итогам работы за перевыполнение плана, если официант принесёт мне бесплатно на одно блюдо больше, чем я заказал, я ему дам чаевые. Это и будет премия за перевыполнение работы.
Сверхурочная оплата начисляется за сверхурочную работу. Официантам, кстати, тоже, когда он задерживаются на обслуживании банкетов, к примеру. Или подменяют не вышедшего на смену коллегу.
Зарплату - получку, по вашему, я получаю за сделанную работу. Официанты тоже получают зарплату. Чаевые не зарплата и не сверхурочные.
Да, их можно назвать премией от клиента. Но клиент должен давать её на своё усмотрение, а ожидать или даже требовать чаевые, это вообще супернаглость.
ТАК яснее?
а ожидать или даже требовать чаевые, это вообще супернаглость.
Об этом даже речи не идет. Я же сказал - только когда мне нравится обслуживание и я хочу поощрить за работу.
Премия это финансовое поощрение работника работодателем. Она добровольная. Чаевые то же самое но от частного лица и то же добровольно.
Это ваше личное дело и ваше личное мнение. У других людей могут быть и другие мнения на этот счёт.
Разумеется мое личное. И заметьте я его никому не навязываю и никого не призываю поступать так же. А вот Вы и еще несколько человек всячески пытаетесь мне доказать что я не прав....
Да ладно? А кто мне тут пытается доказать, что не прав именно я и эти несколько человек?
Но ведь не я с вами начал спорить а вы со мной. Я высказал своё мнение а вы начали его опровергать.
ЛГБТ?
у нас нет какого-то устойчивого мнения, мы постоянно куда-то мечемся и ищем пример для подражания. И это практически во всем. В общем-то и до революции и в позднем союзе чаевые были чаще нормой уже потому что сам поход в ресторан был событием скорее праздничным чем просто поесть. Потому и за обслуживание человека благодарили, что распространено вообще для случаев когда непосредственно задействованный в обслуживании человек формирует тебе настроение , это же для парикмахера, массажиста, маникюрщицы и так далее. Все эти события и не очень частые и качество услуги в пределах допустимого диапазона сильно разнится и чаевыми благодарят за наиболее высокое качество и усердие. Я плачу чаевые особенно молодым, понимая, что многие из них студенты на подработке и лишний стольник для них деньги. Не хотите платить чаевые есть макдак или столовка, там та же еда дешевле и официанта нет, соответственно сам вопрос отпадает
До революции по ресторанам ходили помещики, аристократы и прочие богатеи, которые любили пустить пыль в глаза и показать всем что они хозяева жизни. Поэтому они любили чтобы их облизывали за их подачки. В общем, в Советском Союзе не сильно это изменилось, так как по ресторанам, в основном, ходила номенклатура, которая не особо отличалась повадками от царско-российских богатеев.
А я не даю чаевые даже молодым студентам, так как не хочу поддерживать жмотство владельца заведения. А вообще вы правы, есть фастфуд, и в нем качество блюд гораздо выше чем в любой забегаловке, либо в кафе. Потому что в нормальном сетевом фастфуде очень высокие стандарты и они очень хорошо контролируются. А в частных заведения - все на совести владельцев и работников. А ее, этой совести нет, так как бабло превыше всего.