745k
3 года назад · 3 фото · 2754 просмотров · 18 комментариев
В Помпеях нашли фреску с "прародительницей пиццы" (3 фото + 1 видео)
Археологи на раскопках древнеримского города Помпеи обнаружили на одной из фресок изображение лепешки, внешне очень похожей на пиццу. Блюдо нашли на стене холла дома, к которому была пристроена пекарня.
Археологов, работающих на руинах Помпеи (Италия), привлекла одна из древних фресок, ведь на ней изображена закуска, кажущаяся слишком современной.
Натюрморт с подносом и красующимися на нём вином и фруктами был бы самым обычным, если бы не одно блюдо — лепёшка из теста с начинкой, удивительно похожая на пиццу. То, что эксперты полушутя назвали «протопиццей», появилось чуть ли не за 2000 лет до современной пиццы. Если, конечно, верить древней фреске.
Впрочем, учёные всё-таки считают, что переписывать историю пиццы не стоит. В конце концов, ещё в древности люди смешивали воду с мукой и выпекали лепёшки. После на лепёшку вполне могли положить начинку. Так что вряд ли еда, изображённая на фреске, является древней пиццей. Тем более, что на ней даже нет помидоров и моцареллы.
Ну теперь я понял людей кто фоткает еду.
-Что оставим будущим поколениям?
- Фреску с едой!
Да и просто, для красоты.
С помидорами было бы стократ интереснее)) Кстати, что там такое красное лежит?
Учитывая, что помидоры родом из Америки - ещё интереснее
Помидоры в те времена ещё не подвезли. ))
Это расстегаи
По моему у каждого народа в национальной кухне есть блюдо которое готовится по принципу на хлеб\лепешку\лаваш накидать все что под рукой найдется и по быстрому. Называется только у всех оно по разному.
Как и солянка/суп/уха и т.д__))
Нет,не у каждого,на Руси такого отродясь не было,хлеб в принципе считался одно время отдельным блюдом,вот солянка да (из того,что есть под рукой),но насчет хлеба..... у нас всегда был к нему пиетет.
А те же ватрушки?
Это уже в советское время,на Руси к хлебу относились как к отдельному блюду.
Векошник (общеслав. веко, «то, чем укрывают», что подтверждает польское wieko или чешское viko «покрышка»[1]) популярный на Руси пирог, который обычно готовили после праздников из остатков еды.
Пирог,это отдельный вид блюда,и ничего общего с пиццей не имеет (а речь то именно за нее)пироги пекли всегда,во всем мире и с разной начинкой,суть пирога,начинка внутри,а у пиццы-снаружи.
А бывает речь против неё?
Это нюансы. Но идея такая же. Все что под рукой есть накидать на на хлеб\лепешку\лаваш. Лаваши в частности заворачивают тоже.
Да и пицца понимании наших предков это пирог.
Как называется блюдо начинкой наружу тогда?
Является ли губник или шаньга пирогом?
А кальцоне?
Это что?