87k
3 года назад · 4 фото · 6487 просмотров · 58 комментариев
7 продуктов, которые все берут про запас и много - а потом всё равно выбрасывают (4 фото)
Запасать впрок - привычка многих, и она вполне оправдана разными ситуациями в мире. Однако некоторые продукты реально портятся за годы пролёживания в шкафу. Сегодня часть из них будет в нашем посте.
Кофе
Казалось бы, что ему будет? Но оказывается, что вкус со временем меняется. И не в лучшую сторону. Даже молотый кофе в вакуумной упаковке теряет аромат, впитывает неприятные запахи и влагу. Если покупать сильно впрок, то придется от чашки к чашке чувствовать изменившийся вкус.
Мука
Тоже один из нужных для хозяек ингредиентов, который должен быть всегда под рукой. Но 10 кг муки, которые используются лишь за несколько лет, при неправильном хранении могут реально испортиться. Мука вбирает в себя влагу, а также может стать домом для паразитов. Лучше покупать в небольших пачках и рассыпать по контейнерам, а если прямо долго хранить, то лучше в холодильнике/прохладном месте.
Специи
Не зря у всего есть срок годности. Молотые специи необходимо использовать в течение 6 месяцев, а цельные — в течение 2 лет. Тогда всё будет в с ними в порядке, они не потеряют вкус, запах и полезные свойства.
Сахар
В сахаре запросто заводятся клопы и плесень, если не хранить их в сухом помещении с хорошей вентиляцией, да ещё и в герметичной ёмкости. Лучше не покупать в больших количествах, если нет возможности правильно хранить.
Грецкие орехи
Часто лень чистить грецкие орехи, потому люди покупают уже очищенные. Но это на самом деле скорее минус для тех, кто любит закупаться впрок. Дело в том, что именно скорлупа помогает сохранить жирные кислоты от воздействия температуры, света и кислорода. Очищенные можно хранить лишь 3 месяца.
Подарочные масла
Привозили же вам, 100%, разные подарочные масла из других стран? Они красиво стоят на полке и ждут своего часа. Но когда их час наконец наступает, получается так, что срок годности давно истёк. Вскрытая упаковка хранится около года, а невскрытая - 3. Так что перед использованием такого масла в еду надо проверить, не испортилось ли оно.
Замороженное мясо
Иногда мясо продаётся по такой акции, что ну грех не купить. Хорошо, если всё в морозилку поместится. Да вот только чем дольше оно отдыхает в морозилке, тем суше оно становится, теряя свойства.
А у вас бывают такие невыгодные покупки: взял впрок, по акции, хотел сэкономить, а в итоге всё испортилось и пришлось выкинуть?
Метки: #Впрок #закупки впрок #продукты портятся #продукты про запас #сроки хранения #фото
та иногда припоминаю - был (типа) дефицит соли повареной. Бабки скупали в диких количествах. Ну и что? Я ваще не среагировал. У нас была ещё упаковка начатая. Через пол-года всё устаканилось. Соль во всех магазах стоит 10р. Озадаченные и злые бабки, думавшие стать миллионершами от перепродаж, сидят на каждом углу. Да только вот соль и сами бабки не нужны никому
Для пи*здоголовой. Надо быть полным дебилом, чтобы хранить муку и крупы в сырости. Ну или молодой хозяйкой, что по сути тот же самый х*уй, только в другой руке. А паразиты в последнее время заводятся на уровне магазинов и баз, где впадлу тратиться на нормальные условия. Так что, если у вас дома начала летать чёрная моль, которая жрёт продукты, то на 98% вы принесли её из магазина. И вот тогда не спасают никакие условия хранения. Эта тварь умудряется наложить личинок везде, а те пролазят даже в крохотные щели под крышками на банках. Если появилась тоненькая паутинка в банке с крупой - всё, личинка уже там.
Вот про сахар первый раз такую хрень слышу. В каком-нибудь сельпо, где сахар на развес до сих пор, может быть. Ибо хитрожопые продавалки ставят на ночь ведёрко воды рядом с мешком. Сахар настолько гигроскопичен, что за ночь высасывает это ведро. И покупатели платят за воду по цене сахара. С мясом есть похожий рецепт. Специальный химикат. Пересыпают мясо, а потом заливают водой. Утром мясо капитально "толстеет". А покупатели потом удивляются, - А чёй то мясо так ужарилось?
Как-то так.
Опять откровения тупой кукурузины.
Если продукты хранить не правильно, то они портятся. Кто бы ожидал?
Кто скажет, что в САЛИДОЛЕ, тот НЕ КОГДА такую тушёнку не видел и только П@ЗДИТ не по делу....
Неоднократно доводилось есть такую. Отличная вещь.
Вряд ли кто-то скажет "в салидоле" и уж тем более "не когда".
Дурачёк....
Иди на сайты ПРАВОПИСАНИЯ и ДИКТАНТА... и там ИБИ мозги на счёт (тся или ться, не или ни....)
Я сюда ОТДЫХАТЬ ЗАХОЖУ, а не правописанием занимаТЬся
Я мысли излогаю, пишу во тьмах и может даже немного пьяный.
Мудило, именно что солидолом, он же тавот, старые советские банки были обмазаны.
И не только тушняк, но и каши с мясом, и сгущенка.
10 кг муки используется несколько лет. Глупость
Закупаясь впрок сами создают панику, и дефицит и повышение цен на продукты. Коммерсы то не хухры мухры, никто из них не понес наказание за необоснованное повышение цен в период начала СВО. Так что, будьте людьми, никогда не паникуйте.
Сахар каким образом может испортиться? Если она лежит в закрытой упаковке, даже не в пакетиках, а в ведерках?
Не "испортиться", а "пропасть". Вместе с ведёрком.
Соль и спички хранятся века, и закупаются населением при первом намеке на шухер.
А потом шухер не наступает, и народ развлекается как может - кто соль поджигает, кто спички солит.
В армии в столовку привозили мясо со складов НЗ, там штамп стоял год заморозки, на 4 года старше меня. Нормальное, мягкое было.
Кофе покупаю в зёрнах и сразу килограмм. Пью по чашке в день, поэтому хватает надолго. Известно, что кофе хороший адсорбер и вбирает в себя запахи. Но так хранить нужно правильно. У меня ничего не меняется.
хрень
Сахар - сам по себе один из сильнейших консервантов, ничего в нем не заводится.
Даже пчелы его есть не могут в сухом виде, только в виде сиропа...
Клопы в сахаре? Они же вроде соками да кровью питаются? Представляю как они с маленькими вёдрами бегают по воду (сахар же нужно развести) и тихо матерят Кукурузинку, а потом умирают от диабета.
Это по её версии мука (во всяком случае это фото в абзаце "Мука")
"Мука" от слова мучится..... смотреть на фотки из холодильника, где хранится минимум 11 ЦЕЛЫХ туш курей!!!!!!! да еще и в коробке....
зажрался автор, 11 кур и не сьесть )))))
То. что клопы существуют не только кровососущие, для тебя большой сюрприз, надо полагать?
тихо матерят Кукурузинку, а потом умирают от диабета
Слово "соки"в моем комменте для тебя тоже должно быть неожиданностью, надо полагать?
Сорян, проглядел *покаянно бьет себя ушами по щекам*
Да все норм "успокаивающе хлопает по плечу"
Орехи не ем, маслами не пользуюсь - из остального ничего никогда не выбрасывалось и ничего не заводилось. Исключение было раз с овсянкой, и то, видать, с фабрики или . склада забрались. А так( если не жрать постоянно по фастфудам) все планомерно расходуется и подкупается исчё!))))
бред, в 90/00-х, все мешками и паками брали, а про 10 кг муки которые используются за несколько лет, это вообще чушь несусветная
При минус 22 мясо, упакованное в стреч (пищевая плёнка) может храниться вечно.
Неть... Долго, но не вечно. За пару лет почти по всей поверхности появляется усохший слой.
Вот если толстый полиэтиленовый пакет, вакуумировать и запаять, то тогда если не вечно, то на пару жизней хватит. Или заливать в глыбу льда, но нужно следить чтобы слой льда был везде.
>>За пару лет почти по всей поверхности появляется усохший слой
Сохнуть будет через стреч? Ну-ну...
Н грибы выбросил .Я их не покупал правда а собрал и часть заморозил.
Сам я грибы не ем а супруга с дочкой килограмм 5 съели ,а 1 где то затерялся в морозилке. В сети прочитал что при минус 18 можно хранить не более полугода вот и выбросил в конце мая собранные в сентябре.
Год нормально. Больше не пробовали, съедали. :)
Нет. Там ротация - десяток лет,и больше.
в некоторых позициях да, но в некоторых 1-2 года.
длительное хранение мяса: -18 максимум. Лучше еще ниже, но там у домашнего холодильника расход затраченной энергии начинает расти в геометрической прогрессии. Потому сан.норма - 18С
Нам майор-обжшник в школе, рассказывал, что когда служил, досталась один раз кенгурятина 1943 года. Ещё лендлизовская.
в 90-х вообще на мясо мало кто жаловался, независимо от его качества