369k
3 года назад · 2 фото · 17937 просмотров · 196 комментариев
"Пустотелое и водянистое": в Сочи экспертам под видом дешёвого вина дали попробовать напиток за 200 тысяч рублей (2 фото + 1 видео)
Большинство дегустаторов сошлось во мнении, что заплатили бы за бутылку такого вина не более 1500 рублей.
В Сочи завершился X Черноморский форум виноделия, на котором присутствовали российские владельцы и представители винодельческих и виноторговых компаний, а также эксперты и прочие сомелье. На мероприятии обсуждались многие важные вопросы отрасли, его развитие и будущее, а под конец организаторы решили устроить интересный эксперимент.
Давно замечено, что на различных винных конкурсах призовые места может взять самое дешёвое вино из супермаркета, если его, разумеется, хорошо замаскировать под качественный продукт, ведь даже самые прославленные сомелье судят в первую очередь по одёжке. Но организаторы форума решили сделать всё наоборот. Предложили оценить дорогое вино под видом дешёвого. Они потратили более 400 тысяч рублей на две бутылки французского Chateau Mouton Rothschild 2016 года, перелили его в дешёвенькую тару и приклеили на неё простенькую этикетку с никому незнакомым названием.
Примечательно, что подавляющее число виноделов и экспертов назвали знаменитое и дорогущее "Шато Мутон-Ротшильд" водянистым, а его вкус — "плоским", оценив его стоимость в 500-1500 рублей за бутылку.
Отметим, что нашлись и несколько людей, которые действительно хоть что-то понимают в винах. Один из гостей и вовсе назвал точную марку вина, но тем не менее не поверил, что такое дорогое вино могут разливать на форуме.
В общем, ещё одно доказательство, что в подобных вопросах людьми в большинстве случаев управляют предрассудки, а не профессиональные качества. Поэтому и переплачивать не стоит.
Вот, собственно, стоимость вина. "Шато Мутон-Ротшильд" считается одним из лучших в мире.
Метки: #Сочи #вино #виноделие #дегустация #сомелье #цена #эксперимент
О ёптить искперды )))
А обратный эксперимент был?
В освободившуюся тару от Chateau [мат] напузырить плодово-выгодного из тетрапака с рынка в Коктебеле, запробковать, присыпать благородной пылью и паутиной, вынести на накрахмаленном полотеничке...
Вот там бы вкус то заиграл! Аромат и текстура были выпуклые и многогранные :D
эксперимент был. и результат как по сценарию
Такие тесты в куче областей есть. Аудиофилы выбрали вешалку, вместо дорогущего кабеля. Ценители супа рамен - выбрали дешевый дошик, вместо супа от мастера. И так далее. Это показывает только одно - эксперты есть, но их крайне мало. Основная масса это просто пафосные диваны. А уже это показывает то, что спрос на диванов гораздо выше, чем на реальных экспертов.
Продукт стоит ровно столько, за сколько вы его сможете продать!
Неделю назад почувствовал себя "экспертом" из этой статьи. Мне коньяк "Коктебель" 4-летней выдержки понравился больше, чем выдержанный 7 лет. Теперь сиди и думай, то ли я дурак, то ли в бутылку семилетнего подкрашенной чачи налили. Виноградный запах и "слёзки" на стенках бокала присутствовали, так что продукт точно из винограда.
Вот как же я вам на самом деле завидую! Ни черта не понимаю в вине. Для меня оно либо сладкое, либо кислое и еще изжога почему-то. А тут марки, сорта, годы, урожаи, производители, тонкости, букеты. Вообще не укладывается, как во всем этом можно разбираться. Наверное я обречен. Завидую, правда!
Ты не безнадёжен, нужно просто подучить терминологию. Вместо сладкого говори «проявляются остаточные сахара», вместо кислого «вино полнотелое, с потенциалом дальнейшего созревания», вместо изжоги «долгое послевкусие, выраженная танинность с уклоном в избыточную».
Для меня водка - лучшее вино. Остальное - от лукавого)
«"Шато Мутон-Ротшильд" считается одним из лучших в мире.»
Интересно, кем считается, если эксперты его таковым не считают?
Вино- достаточно противоречивый напиток. Приходилось употреблять и недорогое из супермаркета в коробочке(вкусное, густое, насыщенное), и из специализированного магазина, бутилированное, за "полкило денег"- со вкусом недобродивших дрожжей. (Как потом объяснили профессионалы- это был несозревший виноград). Ну а сверхдорогие вина(как и прочие товары)- не более чем "понты". И качество может быть ЛЮБЫМ.
90% пришли бухнуть на халяву.
Поржал со смосквички. Коренная йопт..
Задача у сомелье не угадать какое вино за 500 р , а какое за 200 000 р с заыязанными глазами, тем более, что они все примерно одинаковые, а заставить поверить вас в то, что эта бутылка стоит не 500, а 200 000.
Был похожий прикол когда-то с чёрной икрой, только поддельной. Видеоролик, к сожалению, не смог найти - только описание на сайте тв-передачи.
https://sredaobitaniyatv.ru/experiment-black-caviar/https://sredaobitaniyatv.ru/experiment-black-caviar/
А мужик в чёрной рубахе хорош
Помню друзья мне привезли из Франции Вино Le Clarence de Haut-Brion 2010 года разлива, не дешевое вино. Но вот на вкус, честно сказать, я не ощутила его цены. Ну не плохое, может в каких-то оттенках будет чуть по лучше чем какое-нибудь не дорогое вино из смеси мерло и каберне савиньон, но цену свою явно не оправдывает. Выпили его за просмотром фильма, не получили удовольствие больше, чем от вина ценой на порядок дешевле
Профессиональный сомелье определил истину вплоть до названия винодельни.
С уважением ваш КЭП.