Когда очень захотелось чего-то тёпленького

Меня смутили 2 острых перца в еде для собак...

Самое интересное что у него эти перцы свежие есть.

Ну кстати да))

а я на ютубе))

Но ведь качественно же получается. Смотреть приятно.

Да, несомненно. Я с удовольствием просмотрел множество их роликов. Особенно нравится отсутствие какой-нибудь оглушительной псевдомузыки или дебильного записанного смеха в звуковом сопровождение. Спокойно, размеренно, но и не тягомотина. Профессионально выверен ритм видеоряда и звук.

Профессиональный подход конечно чувствуется. Не думаю что он сам это всё делает.

этот звиздец как ты написал, называется рыбный бульон! он бульон через сито процедил, рыбу собакам отдал а бульон оставит для дальнейшего приготовления (двойная, тройная ...... уха) именно так варится уха в Тайге! только рыба и вода соль и приправы! Когда лосось на нерест идет только так и варим, первую закладку варим рыбу собакам бульон оставляем, вторую закладку в этом же бульоне варим и снова рыбу собакам бульон оставляем) и обычно третью закладку варим и рыбу едим сами а бульон именно так и пьем из кружки! и без всякой картошки перловки или что там еще комнатные варильщики ухи добавляют а потом говорят что у них буябес а не уха))))))))

А вот рецепт ухи правильный, всё остальное рыбный суп.

рыбный суп это все что на плите готовится! уха может быть только на костре!! даже по самому правильному рецепту приготовленный на плите становится супом!!! хотя в этом нет ничего плохого! недавно из форели делал именно суп! только рыба 3 кг и вода 5л! съелось и выпилось все моментально!

Согласен, и только из свежепойманной рыбы.

Если не секрет в чем смысл столько рыбов переводить?)
Бульон понятно будет понаваристее а рыбов то почему собакам, если можно самим есть?
Тем более лосось так неплох на вкус.

Согласен, не звездец. А полный звездец.

Лососёв? Собакам?

ну как тебе обьяснить! дело в том что лососев у нас как грязи)) каждое лето не знаешь куда его девать, особенно горбушу!! тем более лосось в реке пойманный идущий на нерест уже цветной и качество мясо у него уже не очень! и чем дольше времени лосось в реке тем хуже, к нерестовому участку рыба уже полугнилая подходит! лосося из реки на Дальнем востоке не берут, либо из нормальной варят уху либо шкерят (икру берут а рыбу в лес выбрасывают! при том что большинство не является браконьерами! рыба выловлена официально лицензия оплачена! на фото горбуша которую в итоге отправили на корм медведям и прочим хищникам!

Собак кормить лососем на ДВ гораздо дешевле чем собачьим кормом.

Спасибо за развёрнутый ответ)
Жаль не побывать там)

А что он в начале съел, после помешивания?

я не понял если честно))

А что за палочку он крутил и что с неё ел, когда достал?

Мошт я буду твоим собаком? Ведь ты же не Панин? Нет?

именно потому что я не панин не будешь ты моим собаком!

почему не побывать? было бы желание! когда то мне казалось что на канарах никогда не побываю что они для новых русских))) или в лучшем случае для моряков!

прям жаль тебя...

Не стоит. У меня все отлично.

А если бы стоял, то было бы ещё лучше!

Да, выдало как ответ мне, не заметил адресата. Не знаю что там за отель, и как он получил 5*, если там на кухне бардак, но название Разгуляй говорит само за себя, это не может быть рестораном высокой кухни, обычный кабак. Ладно, не заводись. Реально думал что это не понятно с чего мне адресовано. А с санпином шутки плохи, яйца мыть надо в отдельной посуде!

Знаю хашламу по-армянски, по-грузински. А от по-якутски - первый раз вижу. Но принцип, практически, тот же. Да и набор ингредиентов, почти как в армянской.

Ты больной, что ли? Охеренная вещь. Армянская хашлама почти так же варится, но за уши не оттянешь. Даже на след.день заходит на ура. А уж с костра....

Я не думаю что он определенных рецептур придерживается, хотя может быть фантазия уже поиссякла, а снимать что-то надо. Я года три уже посматриваю его ролики, ранние были особенно душевные.

Да нет у такого определенных рецептур. Закинул все, что есть, мясо, овощи, специи, зелень, если сезон, закрыл крышкой и вари. Довел до кипения, а потом на малом огне 2,5-3 часа.
Лично я называю такое - ВАРЕВО. И это моя любимая еда! ))

Я просто до сих пор помню, как в армии(1976 год), служил с парнем из Оймякона, и он рассказывал о погоде там,а сам я призывался из южной, Среднеазиатской республики. Мы на 7 ноября выходили на парад в трусах и майках, в колонне физкультурников!

я призывался из Магадана, на учебке в п. Урелики (Чукотка) у нас были джигиты из Дагестана и Осетии они зимой большую часть времени проводили в сушилке! на батареях отогревались! на парады так мы не ходили, но каждое утро зарядка форма одежды номер 2, независимо от температуры на улице! в зависимости от мороза сокращалось время проведения зарядки и удаленности от казармы!

Ну, я попал в "учебку" в Читинскую область, Каштак, и сам лично видел, находясь на карауле в "собачку"(караульное помещение) температуру на термометре - 52 градуса.

Мой рекорд - побег в соседнее здание и обратно, за водкой в х/б водолазке и летних джинсах. При -55. Даже, будучи пьяным, я проникся!!! А уж лица людей в магазе, когда я забежал в таком виде, были неописуемы!

Якутск. Декабрь 1999.

Нехило!

Процедил же. А как замороженную ещё варить? Размораживать и чистить? Уже не то. Пока свежак, жабры не особо горчат.

А до заморозки потрошить - не?

В Якутии до заморозки? Там струя из хера на лету застывает!

Кофе.
Кофе из рыбов.

Вот вы серость! Какава из окуней! Местные Какунявой называют.

караси там были!