371k
2 года назад · 3 фото · 4005 просмотров · 40 комментариев
Учёные обратились к французам с просьбой перестать есть лягушек (3 фото)
Пристрастие французов к лягушачьим лапкам угрожает популяции некоторых видов лягушек.
О том, что французы считают деликатесом лягушачьи лапки, знали давно. Они их жарят, пекут, варят, маринуют и добавляют во многие блюда. Считается, что французы начали есть лягушек во время столетней войны с Англией, чтобы не умереть от голода. Лапки лягушек - еда бедняков и монахов, ставшая деликатесом. Люди верили, что мясо земноводных улучшает кожу и благотворно влияет на мужское здоровье.
В пищу пригодны лишь некоторые лягушки, например Pelophylax ridibundus или «озёрная лягушка». Именно этот вид оказался на грани вымирания из-за моды и пристрастия французов.
Учёные выяснили, что французы ежегодно убивают порядка 200 миллионов лягушек. Даже несмотря на то, что лягушки в странах ЕС запрещены к разведению, а ловить их можно только в строго определённое время, они находятся на грани вымирания. Французы завозят свыше 4 тысяч тонн лягушачьих лапок из-за границы. В результате строгих законов и неописуемой любви к лягушачьим лапкам, в некоторых странах популяция лягушек находится под угрозой, пишет 11 марта The Guardian.
Учёные и биологи обратились к президенту Франции Эмманюэлю Макрону, чтобы тот принял меры.
"Мы считаем, что Франция несет особую ответственность за лидерство в этом вопросе", - отмечается в письме.
Учёные напоминают, что лягушки имеют очень важную роль к экосистеме нашей планеты и их исчезновение может привести к неописуемым последствиям.
Метки: #Еда #деликатес #животные #лягушачьи лапки #лягушки #популяция лягушек #французы
Лягушек есть опасно- после них на бабок-учителок тянет.
Ничего, скоро перестанут. Лягухи не халяльные.
Пусть другую падаль жрать начнут - крыс например, их в Париже пруд-пруди. И клопов - суп клоповий)) А пока они всех крыс сожрут, глядишь и лягухи опять расплодятся.
Вся их кухня основана на бедности - лягушки, сыры испорченные с плесенью, улитки, суп луковый... все от бедности. Но маркетологи отлично поработали и теперь все это "деликатесы" тьфу, гадость. И устрицы гадость!!!!
Жрать улиток, лягушек, тараканов....
Бомж Николай стал требовать от знакомых называть его Николя,обосновывая это тем,что он вчера съел лягушку.
– Что ж, душа моя, – сказал Собакевич, – если б я сам это делал, но я тебе прямо в глаза скажу, что я гадостей не стану есть. Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа. Возьмите барана, – продолжал он, обращаясь к Чичикову, – это бараний бок с кашей! Это не те фрикасе, что делаются на барских кухнях из баранины, какая суток по четыре на рынке валяется! Это все выдумали доктора немцы да французы, я бы их перевешал за это! Выдумали диету, лечить голодом! Что у них немецкая жидкостная натура, так они воображают, что и с русским желудком сладят! Нет, это всё не то, это всё выдумки, это всё… – Здесь Собакевич даже сердито покачал головою.
Н.В. Гоголь. "Мертвые души".
Мой дед,со слов отца, в 50х годах в Астрахани был бригадиром в бригаде по заготовке(ловле) лягушек.их чуть ли не живьём во Францию экспортировали.к сожалению подробности узнать уже не у кого
скоро они из мясного только лягушек и будут есть...
Есть ещё вариант. Но там с матом и без соли...
это оставим для бюргеров... они там сардельки любят. им привычнее
"В пищу пригодны лишь некоторые лягушки, например Pelophylax ridibundus или «озёрная лягушка». "
Да теоретически, в пищу пригодна любая лягушка, кроме нескольких видов ядовитых.
"лягушки в странах ЕС запрещены к разведению, а ловить их можно только в строго определённое время, они находятся на грани вымирания."
Не, ну не дебилы? Запретили лягушек для разведения и удивляются почему они вымирают.
Непонятно почему запретили разводить. Если их активно жрут, то почему бы не разводить?
А разрешить разведение не вариант? Негуманно? Фрогливсмэттер? Што там?
Интересно, а почему там нельзя лягв разводить? Зоошиза лютует? А в болоте ловить можно? Непонятно
Лягушки страдают в неволе...
Действительно, пора бы французам переходить на клопов.
Ну началось,к французам ,что лягушек не ели,к корейцам по поводу собак пристанут (а действительно,чего косорылые друзей человека едят),а к китайцам вопросы будут (эти вон и мышей летучих жрут,а потом ковиды всякие)
Уже пристали. В Южной Корее до 3-х лет лишение свободы за поедание собачьего мяса.
как это может угрожать, если уже давно и лягушек и улиток а также рыбу раков да и вообще всю живность выращивают на фермах, это и выгоднее и дешевле! а китайцам и прочим азиятам не обращались перестать жрать все подряд. Кстати к россиянам можно также обратится с просьбой перестать есть красную икру!!!
Ага,детей рыб пожирают.Ещё не родившихся.
Ну то, что русские детей пожирают, это факт давно известный в европах, по телевизору каждый день показывают
сама то поняла что написала??? ты в европах то хоть раз была?
нее, не детей! икра которая на столе это как бы не совсем дети рыб)) даже еще не зародыш! икра добывается из рыбы, а оплодотворяется снаружи когда самка эту икру из себя выдавила, а самец ее молокой сбрызнул! а так получается икра это просто яйцеклетка! как и рыбьи молоки (лососевые вкусные жаренные) которые по сути являются семенными железами!
Не возбуждайся, это был сарказм (погугли)
Ешьте веганов! Они тоже травоядные!
Лягушки, они, так-то хищники.
Пусть переходят на кузнечиков: тоже зеленые и прыгают
Вот именно. Поэтому, пока они лягушек едят.
На сковородке не сильно поквакаешь
Чудеса селекции нас ещё ждут, по видимо.. Чтоб их...
По видимости... т9, чтоб его...
Коровы пукают и создают парниковый эффект значит вредные , свинки пукают значит вредные , жабы исчезающий вид . Жабоедам остается курица и арабы . Последних кстати Макрон много завез , всем хватит .
Сами запретили к разведению и теперь удивляются что лягушек не хватает. Дебилы б....
У нас разрешено, знаю что есть несколько ферм, под Москвой, в Краснодаре. Пусть заказывают у нас, только сначала пусть построят лягушкопровод.=))
А по газпромовскому пустить. Тем более, там сейчас вода
Это элементарно, кто запретил тот и собирает прибыль с поставок в страну этого продукта. По простому это нечестная конкуренция при участии государственных властей. Разреши разводить и их будут выращивать в каждом пруду, стоить они станут копейки. А так дорогой деликатес. на котором можно поднять кучу денег.