Вечерний улыбатор от NAZARETH за 10 мая 2024 (1 фото)

Яблокам тоже климат мешает? Да так, что в полтора раза дороже апельсинов.

Мля... Я тоже как то удивился, увидев в феврале свежие яблоки с какой то страны Южной Америки с пометкой урожай ЭТОГО года. Ну не может быть так!!!
Потом мне в голову пришло, МЛЯ, ЭТО ЖЕ Ж ЮЖНОЕ ПОЛУШАРИЕ ЗЕМНОГО ШАРА! Там в феврале наш август!

А в феврале "свежие" отечественные яблоки с пергаментной уже кожурой затвердевшей сами кушайте. Их ведь не заморозишь. Не... Ну можно, но размороженные яблоки... Сами кушайте...

Да черт бы с привезенными. Я про отечественные говорю. Они то с какого перепугу по цене скоро с мясом сравняются?

Опять таки хранение. Себестоимость.
Хранить в ангаре на широте Сочи и хранить в ангаре на широте Свердловска, ой, т.е. Екатеринбурга. Это совершенно разные вещи насчет хранилища самого, а стало быть и насчет финансовых затрат.
Те же самые бананы попробуйте вырастить... да хотя бы в Краснодарском крае. Львиная доля затрат - на перевозку через океан, но при перевозке гигантскими партиями на себестоимости килограмма это сказывается намного меньше, чем обогрев оранжереии зимой.

Думаете бананы хранить не нужно? Там условия хранения такие, что с яблоками и близко не стояли. Просто фермера охренели до ужаса, вот и все. Я знаю лично большинство фермеров Саратовской области и могу до рубля просчитать их расходы и прибыли. Так вот: не хранит продукцию вообще никто из производителей, а продают падалицу и прочую гниль на производство соков и нектаров, а продукцию товарного качества продают, в основном, в Казахстан. Там люди их хранят и продают реэкспортом в наши сети. То есть у нас выросло, оттранспортировано куда-то, там полежало и вернулось. То есть из ценника в 150 рублей мы накормили казахов на 50 и еще на 50 транспортные компании.

А они бананы и не хранят, они их зелеными отправляют.
Трюм заполняют шазом, вроде углекислым, они и пдывут потомлежат сколько надо.
Нажо продавать - меняют состав газа, они созревать начинают...

Какая разница где хранят продукт? Все равно на его сохранение тратятся средства. Что на яблоки, что на бананы. Только бананы везут черт знает откуда, а яблоки, не все, но выращены некоторые здесь, а стоят одинаково. Вот я о чем.

"Здесь мерилом работы считают усталость..."
Так что ли?
Покупателю все равно, сколько потрачено на выращивание продукта на одной полке и сколько на другой, ему важны конечные потребительские свойства...

В данном случае речь шла о необоснованности ценообразования на локальные продукты при меньших затратах на их транспортировку и хранение

Вот нихрена не меньшие... О чем тут и талдычат вам все, при, казалось бы, близости. Это заблуждение.
Вы знаете как в деревне получают говядину и молоко? Деревенское стадо или пасут по очереди, или нанимают человека, а стада сейчас по 10 - 15 коров, а человека надо нанимать на целый человекодень.
Бычка надо каждый день с утра отводить и привязывать куда нить на луг и вечером опять ходить, днем поить...
А в той же Южной Америке как выращивают бычков?
2 - 3 пастуха, они же ковбои (откуда и слово) на лошадях следят за стадом В ТЫСЯЧИ ГОЛОВ, а не один за десятком, как в деревне пастушок.
Вот теперь и судите, почему вдруг говядина из Аргентины дешевле говядины из бабушкиной деревни.

И вот точно так же насчет ПОЧТИ ВСЕГО. От бананов до баранов...

Не судите о том, в чем не разбираетесь. Я живу в сельской местности и довольно длительное время занимался сельхоз техникой и запасными частями к ней, так что имею представление сколько стоят услуги пастуха, хотя бы в моем селе. Вы путаете даже говядину на мясо и на молоко и уж тем более зачем-то приплетаете частные подворья к агробизнесу. Также и яблоки с дачного дерева равняете с яблоками из фермерских садов. Поверьте, яблоки с частного подворья вы никогда не увидите на прилавках пятёрочки и они никакого отношения не имеют к агробизнесу. Также и мясо. Сравнивать в цене можно только равнозначных по весу поставщиков. Например импорт говядины из Аргентины всем валом и продукцию агрохолдингов России, таких как тот же Мираторг. И дешевле аргентинская будет лишь потому, что у них мягче законодательство в сфере применения гормонов роста и антибиотиков при выращивании скотины, ну и еще нескольких определяющих себестоимость факторов, таких как зарплатный фонд, доп. корма и т.д. И даже тут определяющим будет товарное качество продукции, которое напрямую зависит от системы питания скотины, будь то зерновой или травяной откорм. Теперь к яблокам: килограмм, например, мальта Багаевского обходится фермеру на территории Саратовской области на воротах хозяйства- от 3 до 5 рублей, зависит от урожайности и количества использованных инсектицидов за агрономический сезон. И поэтому он никак не может стоить на полках сетей 150 рублей

Вы забываете ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ РЫНКА.
Ну вот еще раз надо повторить?
"Покупателю все равно, сколько потрачено на выращивание продукта на одной полке и сколько на другой, ему важны конечные потребительские свойства..."
Точно так же, как покупателю "нас много" , какова себестоимость в Саратовской области и в Аргентине. Он видит только две кучки яблок на соседних полках и их оценивает, при чем каждый по своим критериям.

Вы никак не поймете. Я не сравнивал две кучки яблок. Я сравнивал цены на яблоки, затрат на которые ноль целых и хрен десятых и бананы и апельсины,которые едут черти откуда. Поэтому и не понимаю как то, что растет "через дорогу" и имеет копеечную себестоимость может стоить дороже, чем то, что выращено на тысячи километров

А, тут вопрос к местным сетям, почему они покупают у казаха за 100, вместо того,что бы брать у нашего за 80?

Дело в том, что местные фермеры занимаются только выращиванием. Хранение, сортировка, логистика- это долгие деньги, требующие персонала, которого нет, вложений в дорогостоящее оборудование и работы круглый год. А они привыкли работать с апреля по октябрь, а остальное время кататься по курортам и выбивать из государства субсидии и прочие ништяки. Поэтому круг растягивается и все больше появляется людей, зарабатывающих на конечнике, то есть нас с вами.