Булочковая ярость, страсть и предательство – уникальный гонконгский праздник (6 фото + 1 видео)
Каждый год в Гонконге строят три очень высоких башни из мягких китайских булочек бао. А начали их строить из-за чумы. Звучит довольно безумно? И выглядит точно так же, но история замечательная!
Булки и чума, чума и булки
В 18 веке остров Ченг Чау (один из островов Гонконга) вымирал из-за чумы, а те, кто пытался сбежать в море от зараженных, становились жертвами рыскающих вдоль побережья пиратов.
Спас жителей счастливый случай. Моряки с большой земли привезли как-то на остров картинку с Пак Тай, доброго бога-покровителя, защитника людей. И внезапно Чума отступила, а пираты уплыли по своим делам. Остров стал свободен.
Находящийся уже на грани вымирания остров внезапно получил избавление, потому нельзя описать безумный восторг и благодарность божеству (конечно же, китайцы решили, что спас их бог).
А поскольку в Азии принято в качестве подношений приносить богам еду, особенно такие булочки, то жители решили не просто поднести богу дары, а построить ОГРОМНУЮ башню из булочек. А лучше – три.
И что примечательно – продолжают строить булочные башни каждый год с середины 18 века.
Зачем лезть на небоскреб из булок
При этом «чумной» фестиваль Ченг Чау Бунг очень задорный. В его рамках участники-соперники залезают на огромные башни булок с мешками и оттуда начинают собирать как можно больше булок. Кто наберет больше всех – тот преподнес богу больше всего даров, а значит – победил и получил благословение.
Всего на три башни уходит по 9 тысяч булок! В некоторые годы денег не хватало, потому булки заменяли на пластик (чтобы было экономичнее и использовать их на следующий год). Но конечно жителям нравится, когда находятся деньги на настоящие булки.
Залезают все специально на самый верх, чтобы обирать с макушки. Потому что если начать обдирать снизу, потом цепляться будет не за что и выше не заберешься.
Не очень гигиенично, но булочки стараются аккуратно заворачивать в бумажные пакеты.
В последние годы на этих бумажках печатают «цену» булочки, то есть очки, которые будут учтены при подсчете. Прямо геймификация в реальной жизни, и стимулирование стремиться залезть наверх за самыми дорогими булками быстрее всех. Так состязание стало еще зрелищнее, участники буквально вырывают лучшие булки друг у друга из-под носа.
Можно даже вырвать из рук булку, но такой участник был осужден зрителями. Ведь нельзя проявлять зависть, когда собираешь божественное подношение.
В храмах во время праздника всем входящим дается по булке, на это тоже уходит огромная часть городского бюджета. И за 15 минут до полуночи в храме сжигают Короля призраков (то есть уничтожают Чуму).
Есть правда одно, но – в период фестиваля, около недели, нельзя есть мясные блюда. На улицах продается множество выпечки и разной еды, но протянуть неделю без мяса гостям Китая обычно не улыбается.
Не делай из еды культ!
Не понятные булочки из чего они сделаны?
"протянуть неделю без мяса гостям Китая обычно не улыбается"
- все татары кроме кто?