135k
2 года назад · 17 фото · 8008 просмотров · 23 комментария
Работники общепита раскрывают «кухонные тайны» (17 фото)
Метки: #жизнь в сша #за кулисами #закулисье #общепит #общественное питание #познавательно #секреты индустрии #тайны
В любой индустрии есть свои секреты, и общепит не исключение. Однако тайны существуют для того, чтобы их можно было раскрыть, и онлайн-сообщество Kitchen Confidential гордится тем, что делает именно это. Давайте заглянем за кулисы индустрии общественного питания и послушаем тех, кто в ней работает.
1. «Дайте нам, поварам, передохнуть, чтобы мы могли сесть и поесть по-человечески»
2. «Стажёр оставил ложку в рыбном кляре. Мы решили, что он хочет облизать ее позже и подали ему его блюдо как полагается»
3. «Мойщик посуды попросил сделать ему handburger (от hand — рука). Пришлось соответствовать»
4. «Мой помощник устал от нарезки лука»
5. «Худший день в истории соусов»
6. «Обязательное собрание работников кухни. Возлияний не планируется. Пожалуйста, приходите трезвыми»
7. «За знаком "Гостей не бить" явно скрывается какая-то история»
8. «Знакомый только что отработал свой первый День благодарения. Это была еда для персонала»
9. «Суп дня! (Посудомойщик отказывается менять воду и просто говорит, что моет посуду уже 40 лет)»
10. «Так наш новый сотрудник пометил упакованную коробку»
11. «Как все сушат швабры»
12. «Собираюсь работать с грилем в 40-градусную жару без кондиционера. На всякий случай заранее со всеми прощаюсь»
13. «Музыка, запрещенная на кухне». Nickelback упомянут дважды! Запрещены рэперы, исполнители с тату на лице, тема из сериала «Друзья», главный хит Рика Эстли, альтернативный рок 90-х и другие
14. «Я даже не злюсь. Это правда смешно. Кто-то из клиентов пульнул сценарий "Шрека" целиком в графу "Комментарии" к своему заказу»
15. «Список кличек домашних питомцев, которыми называли мою 18-летнюю официантку в течение часа. Милашка, лапочка, дорогуша, детка...»
16. «Никто, конечно же, не собирается это чистить»
Метки: #жизнь в сша #за кулисами #закулисье #общепит #общественное питание #познавательно #секреты индустрии #тайны
Интересные у них там клички питомцев или переводчик дурачок.
"1. «Дайте нам, поварам, передохнуть, чтобы мы могли сесть и поесть по-человечески»"
Уточните, пожалуйста, где ударение в слове "передохнуть".
Интересно, составитель списка очень любит Incubus или просто не считает их творчество роком?
И чем им Staind не угодил, интересно? Так много вопросов...
Засратая в жиру пиндосия
Я видел! Так выглядит перед сдачей объекта в работу! Через пару месяцев сдесь будет срач!
Сдесь! Здесь он будет прям сейчас. А через пару месяцев он будет Там
Здезь! Вежда ты наш!
вот эта грязная тарелка и есть блюдо?
это сколько стоит?
видимо, очень! дорогой ресторан...
Юмора совсем не улавливаешь?
это надо болгаркой с насадкой в виде металлической счетки или пескоструем
*щётки
У него другой инструмент
А вот если бы программист который писал форму приема заказа от клиента, озаботился проверкой вводимых данных и ограничил в поле комментариев текст скажем до 1000чи символов, (это уже много на мой взгляд но все же) такого бы не произошло)
Это он заказал))
"1000чи" это шедеврально!
Тоже заметил какую-то недосказанность, правильно будет до 1000ячи
----Это правда смешно. Кто-то из клиентов пульнул сценарий "Шрека" целиком в графу "Комментарии" к своему заказу»
Какой хороший программист, безграничное поле комментария)
10. Да он гений!!
Согласен, толковый парнишка, всё просто и наглядно, с учётом что различных стаканчиков может быть до десятка разных.