341k
2 года назад · 3 фото · 3797 просмотров · 37 комментариев
География ботулизма в РФ увеличилась, заболевшие делятся своими буднями из инфекционных клиник (3 фото + 7 видео)
Метки: #Видео #ботулизм #госпиталиция #инфекция #консервированная фасоль #кухня на районе #лобио #отравление
Отравившихся салатами с красной консервированной фасолью в РФ становится всё больше. К жителям Подмосковья, Казани и Нижнего Новгорода добавились заболевшие в Ярославской, Тамбовской и Костромской областях.
Несколько сотен человек в разных регионах РФ попали в больницы с ботулизмом. Началось всё с Москвы, а дальше в инфекционные больницы с аналогичными симптомами стали попадать люди в Нижнем Новгороде, в Казани... Причиной вспышки заболевания красная фасоль в вакуумной упаковке, которая хранилась как попало.
Санитарные врачи изъяли почти 200 тонн опасной продукции, но сколько её было отправлено в регионы до массового отравления, известно приблизительно.
Так хранилась фасоль в бочках
Общее количество заболевших достигло 375 человек, и большая часть из них находится в состоянии средней тяжести, хотя судя по видео, которыми делятся пострадавшие, чувствуют они себя не слишком хорошо.
Визажист из Казани сделала несколько видео из больничной палаты. На них можно заметить улучшение состояния девушки. Если на третий день болезни она практически не могла открыть глаза и разговаривала, едва выговаривая слова, через несколько суток ей стало чуть легче.
Главный инфекционист казанской больницы Халит Хаертынов, где лежат отравившиеся, рассказывает, что все, кто были госпитализированы, покупали салат с фасолью через «Самокат». Симптомы ботулизма могут проявиться не сразу, как после пищевого отравления, а на второй день, и главные из них — нарушение зрения и слабость. В казанской клинике 9 тяжёлых пациентов, двое из которых переведены на ИВЛ. Из-за ботулизма также спазмируются мышцы, и больным сложно разговаривать и открывать глаза.
Восстановление в тяжёлых случаях может занять несколько месяцев.
Еще две жертвы ботулизма
Нейропсихолог Анастасия Плащенкова из Москвы говорит, что её жизнь тоже разделилась на " до" и "после". Она, как и многие другие, заказала салат с фасолью, после чего 16 юня попала в реанимацию.
Ей и её родным пришлось пережить страх и ужас, но сейчас, когда стало легче, девушка взялась за реабилитацию. Конечно, ей помогает образование медика.
Несколько раз в день она выполняет артикуляционную и суставную гимнастику, а также глазодвигательные упражнения, а также. помогает реабилитироваться другим пострадавшим от инфекции.
19 июня по делу о массовом отравлении салатами суд арестовал гендиректора ООО «Локалкитчен» Антона Лозина, главу отдела качества этой компании Елену Машкову, директора компании-производителя фасоли «Савон-К» Владимира Шина и повара «Савон-К» Карима Норматова - у последнего, кстати, не было никакой квалификации, и жил он в условиях антисанитарии в том же бараке, где и заготавливали продукцию, которую затем поставляли предприятиям питания. .
Такими и похожими на них салатами травились в разных регионах
Уроженец Таджикистана Норматов хотел бежать на родину, и его задержали в московском аэропорту. Роспотребнадзор остановил работу девяти предприятий. Следствие продолжается, и т.к. география регионов, в которых обнаруживается ботулизм, увеличивается, до его окончания еще далеко.
Метки: #Видео #ботулизм #госпиталиция #инфекция #консервированная фасоль #кухня на районе #лобио #отравление
Сколько ещё должно заболеть или умереть, чтобы мастурбекам запретили работать в общепите и такси? Одни людей травят, другие их сбивают или устраивают ДТП с переворотом
Уж сколько раз твердили миру "не покупайте готовые салаты" но нет, нам лень смешать несколько ингредиентов самим
Народ сам себя травит когда ест такие суррогаты.Да и шаурма и прочие лаваши да хачипури продающаяся нерусями на каждом углу здоровья не прибавляет. А в целом винить некого, ведь президент еще давно сказал - перестаньте кошмарить бизнес, а после этого отменили обязательные проверки СЭС пищевых продуктов. Отменили ГОСТы. Теперь проверки выборочно, по заявлениям граждан. из больниц. А бизнес почуяв безнаказанность ,свободу и вседозволенность развернулся на всю...К нашему сожалению(((
Производитель фасоли ООО «Савон-К».
Вкусвилл довольно крупное предприятие, могло бы инспектировать своих поставщиков.
И еще, я один вижу на упаковке салата лобио дату изготовления 2 ноября 23-го года и в подписи к фото утверждается, что это те самые салаты?
Люди - дебилы! Сказано же, не ешьте, потравитесь! Все расписано, где-что! И всё равно, едят! Ну, со мной-то такого не произойдёт, конечно. Пойду в Самокат! П = психология.
Продукты изготовленные в Москве и московской области стараюсь не покупать
вот вам и здоровое питание...
Вкусвилл конечно же не виноват. Ибо они добросовестные закупщики.
Очевидно, что чуркам насрать на качество.
двусмысленно...
Это уже совсем не похоже на халатность, больше напоминает преднамеренное вредительство.
Тоже думаю, что этим попахивает - проба канала, дальше могут и чего похуже попробовать.
Надо бы вздрючить всех посредников, от производителя, до конечного потребителя, по крайней мере на деньги для лечения, чтобы впредь неповадно было закупаться у кого попало, найденного в поисковике по запросу с самой минимальными ценами.
Так же, как и ввоз в страну потенциальных террористов таджиков.
О опять гражданин Таджикистана нарисовался.. Что то как то много их присутствует в терактах по стране.
"Санитарные врачи изъяли почти 200 тонн опасной продукции, но сколько её было отправлено в регионы до массового отравления, известно приблизительно."
---
"Следствие продолжается, и т.к. география регионов, в которых обнаруживается ботулизм, увеличивается, до его окончания еще далеко."
---
Не очень понимаю... Т. е. получается что в регионах эта фасоль все еще может быть в обороте? Может стоило под страхом смертной казни дать указ по городам и весям об отзыве сего харча?
Тухляк, не тухляк, это отдельный ворос. Но за свою продукцию они же деньги получали, и не всегда же наличкой. А отследить банковский платёж не проблема.
Правильно ты понял - закупили консервы, а точнее фасоль в пластике и по всей видимости хранилось все это неправильно.
А потому, по всей видимости, к производителю и нет вопросов, потому что при производстве никаких нарушений допущено не было. Но это все уже должно выяснить следствие.
Производитель фасоли ООО «Савон-К». Но они в розницу не торговали - все скупали пищевые производства. Тот же "ВкусВилл", "Кухня на районе" и т.д. Потом эту фасоль добавляли в салаты, готовили из неё разные блюда. Так что стоит остерегаться готовой еды.
да уж, к консервам сейчас и близко не подойду)
Обленился народ, разучился готовить сам. Чтобы заказывать подобный "салат", да ещё не в ресторане, а с доставкой надом, надо совсем себя не уважать. Мы даже хлеб печём сами, благо машинок-помощников сейчас понаделали почти для всего. Если что-то уж очень сложное в приготовлении, всегда можно пригласить (за умеренную плату) соседку-пенсионерку, которая сделает всё свежим и из проверенных продуктов.
блин, да лень готовить, если деньги есть почему не заказать? ВВ для меня всегда был эталоном качества, сейчас эта история подпортила репутацию..готовую продукцию оттуда я не заказываю..Заказываю из кафе готовую еду..Не вижу ничего зазорного, что даю другим людям заработать
Если знать кто, как и где готовит, почему бы и нет. Например, если это семейный ресторан, возле дома или работы, с 20-и летней хорошей репутацией. И заказывать то, что не сможет быстро испортится, напр. выпечку, жареное мясо (не фарш) и т.п.
А заказывать сложный и многокомпонентный холодный салат, у массового производителя, где в продукцию идёт даже то, что не скормишь свинье и где обычно нанимают с минимальной зп и штрафуют по любому поводу, так что выбросить сомнительное сырьё и в голову не приходит? Макдональдс в прошлом тысячелетии тоже пробовали предлагать всякие заумные блюда, но после исков потерпевших (при чём не по их вине) от идеи отказались. Нужны контроль, страховки, зарплата квалифицированному персоналу, складские помещения для логистики с контролем микроклимата..., а это расходы, которые взвинтят конечные цены. Но это же даёт шанс как раз мелким точкам, вроде упомянутого семейного ресторана, который закупается у знакомого местного фермера и где предпочтут выбросить в мусор вздувшиеся консервы, потому что денег на "уладить вопрос" у них нет, а потерять бизнес (чтобы дом и машина уплыли по ипотечному кредиту) они позволить себе не могут.
Кесарю кесарево. Лентяям ботулизм
К вкусс вилл у меня никогда претензий по качеству готовой продукции не было, но это им звоночек - внимательней за поставщиками следить.
Лобио же - простой салат..
Готовую еду я заказываю в кафе, что в спорткомплексе, где занимаются дети и там же с родителями перекусывают)
Заказываю из кафе готовую еду..Не вижу ничего зазорного, что даю другим людям заработать
-----------------------
всё правильно конечно сказал, но главное чтобы потом на тебе не зарабатывали медики
ну вас послушать, общепитом пользоваться нельзя...
т.е в рестораны ходить нельзя? а где гарантия, что продукты на рынке или в магазине, не будут заражены? Я еду заказываю из конкретных мест, где мы с женой периодически отдыхаем и доверяем их кухне..
Консервы как раз более безопасны - они хотя бы проходят стерилизацию.
Я консервами никогда не травился - просто надо срок годности смотреть.
А тут готовился "свежак" , не консервированный салат в ужасных условиях.
И скорее всего - как раз из просрочки. В ней ботулизм и размножается, особенно без доступа кислорода и при плюсовой температуре.
возможно.. это косяк вв, что схалтурили в проверке поставщиков..Поэтому готовую еду я у них более не заказываю..
Думаю многие откажутся, я думаю они эту тему по-тихому свернут после этого...
ну откажутся не только у вв.. от греха подальше, я в принципе отказался от такой еды на заказ, только блюда, что готовят, вторые и первые
С другой стороны лентяев, которые не хотят готовить, боюсь это не остановит.
"Нас-то точно пронесёт" - думают они.
И ведь пронесёт, да и ещё как...
я летом лучше погуляю с женой, чем она у плиты будет проводить время