А вдруг ты не знал… от АРОН за 06 сентября 2024 (1 фото)

Чтобы получить 1 кг чипсов, необходимо обжарить 2-3 кг картошки. Не скажу сейчас за Россию, но в Германии 1кг чипсов в среднем стоит 10-12 евро. А три кг картошки примерно 1-3 евро. то есть дифферент в 200 раз - это перегиб, мягко говоря.

Уточню - НЕ обжарить 2-3 кг, а взять исходный продукт этого веса.
Но дело не в весе. В России пачка чипсов стоит дороже, чем 1 кг сырого картофеля. Вместе с тем в пачке несколько десятков граммов. 200 раз, конечно, не набежит, но соотношение примерно черверть картофелины к 1 кг - вполне себе вменяемо.

У нас картофель (Самарская область) стоит от 30 рублей за 1кг., а чипсы более-менее съедобные стоят 90 рублей...

Именно! Исходный продукта. О чём я и пишу. Для того, чтобы получить 1 кг чипсов, нужно взять исходный продукт - картофель. В количестве 2-3 кг (зависит от сорта чипсов. Их этих 2-3 кг исходного продукта (картофеля) получится 1 кг готового продукта (чипсов).
Исходя из цен на эти продукты (исходный и готовый) и нужно высчитывать разницу.

PS: Сомневаюсь, что из четверти картофелины можно получить 1 кг чипсов. Ну уж очень большая картофелина нужна...

Я и писал - продать ЧЕТВЕРТЬ КАРТОФЕЛИНЫ по цене КИЛОГРАММА. Я не собирался получать кг из четверти картофелины.

И про исходный продукт я то же самое написал - это значит, что берем картофелину прямо из грядки, чистим, промываем, режем, обжариваем... Отходов будет примерно 40-50%, если картофель среднего качества, более-менее свежий.

А я про стоимость чипсов, превышающих, по заверению автора, исходный продукт в 200 раз.

Об этом я тоже написал, что х200 совсем уж перебор. Но раз 25-30 вполне допускаю.