22. «Говорящая» упаковка (1 фото)

Бывают огурцы с очень жесткой шкуркой. Например, греки чистят огурцы и не чистят кабачки. У греческих кабачков очень тонкая нежная шкурка. А я помню, как пыталась почистить цукини, только долотом и смогла отделить шкуру, никакой нож не брал.

Не знаю такой проблемы у местных сезонных коротких огурцов. Если зимой покупать, то могут попасться. Но и тут, просто мельче шинкуешь и в салат кладёшь меньшее количество. ИМХО, кожуру с огурца срезать так себе... одна вода останется, коей в огурце, как известно, до 90%.

Иногда кожура огурцов несёт горечь, не выбрасывать же из-за этого весь огурец.

Поливали мало.

А цукини обязательно чистить надо?

Уже знаю. Как раз сегодня купил. ХЗ, как это выращивают