370k
2 года назад · 4 фото · 8742 просмотров · 78 комментариев
В Германии закрывается одна из старейших пивоварен (4 фото)
Она была основана в 1690 году.
Одна из старейших пивоварен Баварии объявила о закрытии после 334 лет работы. Речь идёт о пивоварне Schlössle-Bier, которая открылась в городе Ной-Ульм в 1690 году. Её владелица Криста Цоллер, чьей семье пивоварня принадлежит уже более 135 лет, рассказала, что производство пива стало нерентабельным.
«Потребление пива падает, но цены на сырье и энергию растут. Вот уже десять лет пивоварня приносит нам убытки», — сказала Цоллер.
По словам Цоллер, чтобы частные пивоварни оставались на плаву и им хватало средств на покупку необходимого сырья и оборудования, цены на пиво должны быть хотя бы вдвое выше текущих.
«Цена должна быть почти в два раза выше, тогда мы могли бы снова потратить деньги на новое оборудование. Но сейчас на рынке это не представляется возможным. Бюрократия также осложняет нам жизнь. В таких условиях каждый предприниматель задумывается о том, хочет ли он продолжать свой бизнес», — добавила Цоллер.
Пивоварня Schlössle-Bier производит десять сортов пива, в том числе пять крафтовых. Всего на сегодняшний день предприятие варит около 100 тысяч литров пенного напитка в год. И это на треть меньше, чем в 2018 году.
Сообщается, что пивоварня уже сообщила на своём сайте о прекращении выпуска пива. В объявлении говорится, что продажи продукции будут постепенно прекращены в течение нескольких недель. При пивоварне есть ресторан, который помогал Цоллер покрывать часть убытков в течение 10 лет, но теперь ситуация стала патовой. Ресторан, который продолжает приносить прибыль, предпринимательница закрывать не планирует.
Отметим, что в начале сентября крупнейший автомобильный концерн Volkswagen объявил, что из-за «нерентабельности» впервые за 87 лет своего существования закроет два завода на территории Германии. Сообщается, что за прошлый год концерн понёс убытки в размере 5 млрд евро, под угрозой сокращения находятся около 110 тысяч работников автогиганта.
Метки: #Германия #бавария #нерентабельность #пивоварня #убытки #цены
Не простим!
растёт спрос на травку, кокс и таблетки ((
Я так расстроен... Пойду Симферопольского плескану))
"Одна из старейших", на минуточку, не входит даже в десятку старейших. Старейшая - Вайенштефан, ведёт отчёт с 1040 года. По сравнению с ней, 300 лет - новодел.
(Уточню, на всякий случай, что возраст пивоварни не обязан, разумеется, коррелировать с качеством продукта).
Ну и 200 тыс бутылок - ни о чём. Крупнейший производитель - Ётингер - разливает в 600 раз больше.
Всяких разных бизнесов, в том числе пивоварен, в любой стране, включая Германию, каждый год открывается и закрывается множество. Если это не какое-то крупное "градообразующее" предприятие, значимость подобной новости приближена к нулю.
Если бы пивоварня открылась год-два тому назад, тогда - да, было бы ни о чем.
А раз она умудрилась как-то просуществовать под своим брендом аж несколько сотен лет (это ж сколько хозяев там поменялось за это время, пусть даже и из одной семьи, хотя не факт), то это уже меняет дело. Хотя, конечно, причины для закрытия могут быть самые разные, например, "измельчал народ", в смысле нынешние владельцы.
Ибо нех. Санкции работают!
Налоги и бюрократия защита рабочей силы профсоюзы душит бизнес. Германия своими законами сама себе могилу роет.
Пока в Китае такого нет по этому они очень конкурентно способны но как бюрократия придет в Китай защита труда итд тоже все начнёт угасать.
К сожалению чего-то грандиозного можно добиться только рабской силой не считая человеческие жизни.
Явно "Балтика" поглотила. Она такая.
Смех-смехом, но "Балтику" на полках немецких супермаркетов я видел неоднократно. Про "русские магазины" даже не заикаюсь - там оно было всегда.
А вот о существовании пива, поименованного в сабже, узнал только что.
Естественно, в Германии пивоварен повсюду полно, сейчас крафтовых много открывается. Одна закрылась, другие открылись, процесс идет.
Жаль, наверное было вкусное, качественные продукты и сейчас видимо не выгодно производить
ничего необычного. С таким вкусом пиво в разливнухе в России найдёшь.
В ресторан этот люди приходят пивка крафтового попить. Закроют производство, сократится и поток посетителей в ресторане
Почему? Она думаю оставит маленькое домашнее производство пива и может оно стане ещё дороже как экслюзивное.
Я из текста так понял, что пивоварню полностью закрывают
Ну это общее определение. Так понемногу для своих гостей и местных пабов варить будет точно.
путём несложного вычисления получаем 8,3 тонны пива в месяц, или 280л в сутки. Это совсем мало. Нормальный бар продаёт за день столько, а если продавать на вынос или бутилировать, то вообще мизер
### . Всего на сегодняшний день предприятие около 100 тысяч литров пенного напитка в год ###
Так спешил "новость " выложить , что слово пропустил(а)
так вам, свиньям и надо
Скоро значит "Жигулёвское" продавать будут!
Не реклама ! "Жигули export" очень даже не плохое пенное.
А мне Балтика 2 нравится. Ещё Gold Mine и разливное Лакинское, Варница Белое.
А вот ещё жигулёвское Лакинское есть, но я только на заводе видел и покупал. Сильно отличается в положительную сторону от жигулёвского в магазинах повсюду.
"Вот уже десять лет пивоварня приносит нам убытки»".
Почему раньше не закрылись?
Действительно , ебаеутые что ли 10 лет себе в убыток торговать....
Кредиты дешевые были, энергия дешевая, в итоге перекредитовывались и надеялись выплыть, а теперь все подорожало.
Потому что весь "частный бизнес" существует по факту лишь за счет государственной поддержки. Которое и помогает покрывать убытки.
Просто это афишировать не любят, ибо нарушает целостную картину мира "свободного рынка".
Есть такое дело, если выручка не оправдывает потраченного времени, то немцы не те люди, кто будет работать за еду.
Поздравлаю вас господа!
Санкции работают!
нет дешманского газа и алюминия из России-НЕТ ПЫВО!
Лижите и дальше задницу дяде Сэму.