87k
2 года назад · 12 фото · 8670 просмотров · 33 комментария
"А какая рыба в салате "Селёдка под шубой""?: треш-истории от сотрудников сферы общепита (12 фото)
Сфера обслуживания - одна из самых непростых, потому что каждый день приходится коммуницировать с людьми. А не все гости адекватные, не у всех хорошее настроение и отличный характер. Сотрудники поделились историями с мест работы.
1. Официанты рассказали, что им говорили гости
2. Порой адекватность зашкаливает
3. А виноваты во всём люди вокруг
4. Классика общепита
5. Вайбы важны
6. Самоуверенный человек
7. Только страшненьких
8. Может, он из ада?
9. Как-то проснуться же надо
10. Лучший перфоманс
11. Всё, что происходит в баре - остаётся в баре
А какие у вас были истории в кафе?
Метки: #Прикол #забавно #интересно #общепит #официанты #смешно #фото
В начччале нулевых работал в автоматизации общепита. Рарус, Р-кипер, вот это вот все. Сидим в одном ресторане с директором, разбираемся с программой. Заглядывает не то официант, не то администратор: "СанСаныч, там клиенты четвертую бутылку Хеннесси требуют, а у нас кончился.." "Леня, я тебя умоляю. Вон ларьки напротив - идите купите там две бутылки Хеннесси!" "Так паленка ж..." "Какая им разница после трех бутылок?"
Надо было красного перца насыпать!
На туалетную бумагу..,
В кофе!
Тогда бы холодным не показался!
и в моей работе тоже были/бывают "забавные" истории, причём очень много!
история не связана с общепитом вообще никак, но ситуация...
кто-то поймёт.
простите за многа букафф и нипанятные слова.
прихожу для обследования объекта, на предмет подключения оного к всемирной сети через оптоволоконный кабель.
меня знакомят с сисадмином, которому излагаю (после обследования), как "хвост" завести в здание, и какое железо предполагается разместить - он соглашается, но уточняет, как ему сделать так, чтобы арендодатели в сети не видели друг друга, потому, как они все в одном коммутаторе будут "жить".
о! думаю, наш человек, о безопасности думает!
прошу лист бумаги, рисую топологию сети, рассказываю про 802.1q (vlan), и как разделить трафик...
в итоге, меня напрягает молчание собеседника.
поднимаю глаза от рисунка, и вижу круглые глаза. пля... понятно!
знаете, какой вопрос он мне после этого задал? а сколько проводов в utp кабеле!
админ! проводов бл**ть. нет, не пар, карл! а именно проводов!
и вот тут у меня стали глаза круглыми...
я всё это объяснял кому?
да, здание подключили, остальное меня не касалось.
нунахер!
ну, так-то в каждой паре по 2 провода
Быть Одмином Означает Быть Заявленным Синюгой, Быть Садистом, Западлистом, Быть Контуженным КомпамиРаботал поваром в пабе, оффициантка привалила ко мне на кухню и заявила что клиент желает заказать торт. Которого, к слову, никогда небыло в меню ибо это паб. А торт потому что у ребёнка день рождения и родители решили отметить его в пабе с ребёнком :D Я уже не помню с чего больше акуел - с топовых родителей или с дуры, которая работая оффицианткой не знает грёбаного меню (которое в пабе сильно отличается от ресторанного в ввиду того, что это грёбаный паб и там в основном пьют пиво а из закусок и блюд там всего пара позиций)
Херовый какой-то паб....
Потому что надо упаковывать объедки (это нормальная практика в большинстве стран) тем, кто не доел. Чтобы у них не возникали таких мыслей, что весь ресторан за ними доедает, или следующие клиенты.
Потому что надо упаковывать объедки , а если гость не забирает их с собой то швырять ему в след
Помню как-то мне ремонтировали компьютер. Выяснили (при мне), что проблема в материнской плате и отремонтировать её они не смогут в данном случае. Заказал им же новую. Когда забирал компьютер мне всучили эту плату. Я их уговаривал оставить себе, мол для ремонта другим (ребята нормальные. мне сервис понравился). Куда там, чуть ли не насильно впихнули. Наверное, что-то понимают в этой жизни...
Мне старые запчасти тоже в багажник кидают, после ремонта.
Будто своей мусорки у них нет.
Нах говорю?
Мне типа у нас такой сервис, чтоб вы не думали вас наепывают.
Я - если бы я чуть сомневался в вас, то хрен бы приехал к вам на ремонт
За шиворот пихать. Ибо нех, у нас тут общество чистых тарелок))
Был во Владивостоке, в китайском ресторанчике. Там так и делали, плюс в тот же пакет наспали гору всяких снеков, типа бонус от заведения...
Полжизни мечтал открыть свою харчевню. Когда появились деньги, начал въезжать в тему. Теперь даже в другие практически не хожу))
Карточный долг - свят!
А в ресторане паназиатской кухни разве не готовят паровые пампушки и бао-дзы? или специальный ресторан, где всё засыпают перцем и дешёвым соевым соусом, чтобы тухлятину перебить?
Выдавить лимон в открытые глаза?
Может у него один глаз стеклянный?Теперь наверное оба
Минимум два.
Соль занюхать это тоже не лучшая идея (слизистая не оценит)
Как-то работал админом в пиццерии. Вызывают мол проблемный клиент, надо решить вопрос! - Клиент - да я тут постоянный клиент, всегда ем одну и ту же пиццу, а что мне тут принесли, что за г.... Я понимаю диалога не выйдет... Мол я здесь два года работаю, всех знаю в лицо!!! Ты мол мил человек когда в последний раз был здесь? Пауза!!!! Так вот два года назад и был.... Короче проехали! Просит забрать пиццу и принести другую! (За Ваши деньги любой карпиз, как говорится) Пиццу я забрал на выкинул в мусор. Через пол часа клиенту принесли счет, и там соответственно ДВЕ пиццы! Опять иду.... Клиент - мол в счете две пиццы, а я съел только одну!!! Где вторая??? Я - но Вы же просили её унести.... В ответ - так принесите её обратно..... Одну минуту!!!!! Кухня была в шоке, когда я из мусорки достал пиццу, отрехнул пепел, бычки, кухонные очистки присыпал сыром, в микроволновку .... и на стол клиенту! Когда он её попробывал аж воскликнул - ВОТ!!!! ВОТ ТАКУЮ ПИЦЦУ Я ЕЛ! Повара аж вышли на это посмотреть!
Это достойно экранизации)
ПопробЫвал
Редкостная тварь! Я бы сказал бы что нить успокаивающее и доброе.
Это поколение ЕГЭ.
Верит в плоскую землю, "плохую энергетику", гомеопатию и т.п.
Из-за эффекта плацэбо у неё реально могли начаться проблемы.
Дура, короче...
Текилу с солью и лимоном пьют только гринго (с)
А так, общепит это работа с людьми, а большинство людей крайне забавные существа. Так что чему удивляться историям? Просто надо подходить для такой работы. И если "загоняешься" то работа не твоя. Осуждать клиента не стоит.
Я по своей работе тоже знаю много забавных и не очень историй. Но не смеюсь.
Сотрудник был в отпуске в Турции и привёз нам на работу бутылку текилы из дьтифри . Первые две рюмки вместе с ним выпили с солью и лимоном, потом он ушёл и оставшуюся текилу выпили с колбаской, солёным огурчиком и редиской!!! Даже лучше пошла!!!
Глупость какая. Тогда не чувствуется вкус текилы. Тут варианта два:
1. Просто собрались алкаши и пили что под руку подвернется
2. Текила го-но.
Текилу вообще не закусывают, максимум сангрита из таких же стопок. И сангрита на томатном соке тоже называется гринго.
Вообще не понимаю,чего так все по ней угорают..Как по мне самогон и самогон...Впрочем для меня и виски с коньяком от самогонки мало чем отличаются...
На самом деле вкус может не почувствовать или очень экономный человек, который покупает что-то за копейки, а потом удивляется, или алкаш, которому лишь бы накидаться.
Другой вопрос, что конкретно этот напиток не подходит. Такое бывает.
А вот что действительно не понимаю, так это многоточия не в тему. Что-то утаили?) Или настолько многозначительный комментарий, что читатель должен догадываться о потаённом смысле?)