840k
год назад · 3 фото · 1948 просмотров · 2 комментария
Ешьте волосы. Супер странная уличная еда в Китае (3 фото + 1 видео)
Это реальная уличная закуска! Ее можно попробовать на улицах Чэнду в Китае. Она моментально привлекла общее внимание, потому что выглядит ну точно как комок черных человеческих волос.
Согаситесь, в руках китайцев выглядит жутчее, чем в руках у русого человека
А поскольку в Китае и так почти все черноволосые, то для них эффект совпадения внешнего вида еды и привычных волос в десять раз сильнее, чем для нас!
Это вообще съедобно?!
Что японский муж достает из слива в ванной раз в неделю, когда у него есть жена и три дочки
Да, называется это Fa Cai, Фа Цай, и главный ингредиент этого блюда китайцы давно едят. Это просто сушеная цианобактерия Nostoc flagelliforme, которую уже давно добавляют в блюда в Китае. Она растет в пустынных районах, например во Внутренней Монголии. Ее уже давно собирают и высушивают на воздухе, чтобы получились темные нити, потому ее называют «волосы-овощи».
Вы даже могли случайно есть ее, если были в Китае, но в форме черной добавки в какой-нибудь бульон или суп. Размокший в бульоне, этот комок выглядит просто как черная вермишель.
Как лапша выглядит интересно, но не так круто, как комок собачьей шерсти
Но вот превратить Фа Цай целым куском в жуткую уличную закуску китайцы почему-то придумали лишь недавно, видимо, на них повлияли Хеллуинские тренды.
Кстати, на кантонском название Фа Цай созвучно фразе «застрял в богатстве», потому это одно из традиционных угощений на Новый год, если вы желаете семье богатства.
В последнее время ощущение, что Китайцы открыли для себя гриль и принялись ВСЕ ЖАРИТЬ.
По-моему над нами прикалываются.
Автор с дзена, написал бы что-ли какая это цианобактерия на вкус. Думается, русскоязычная аудитория слабо знакома с этой вкусняшкой.
Ну и раз речь идёт о Китае, то, лучше в подписи к фотке сделать мужа китайским. Они как-то япошек недолюбливают.