Решили поделиться с вами старинным поморским рецептом похлебкой из чайки. Рецепт прост и суров, как жизнь рыбаков Архангельской губернии, откуда это блюдо пришло к нам. Итак:
1. Одну средней величины чайку изловить, тщательно ощипать от перьев, вынуть внутренности и хорошо промыть холодной проточной водой.
2. Положить в холодную морскую воду и варить птицу на слабом огне примерно 1,5 часа. За неимением морской воды подсолить обычную солью для ванн.
3. Когда мясо станет мягким, добавить морковь и картофель половинками, пряности перец, лавровый лист.
4. Затем достать чайку из бульона и выбросить за ненадобностью есть это невозможно. Тщательно процедить бульон и вылить в раковину. После всего этого выкинуть кастрюлю с крышкой, так как для дальнейшего использования они непригодны.
5. Срочно собрать семью и уехать на пару дней к маме, пока проветривается квартира, а в дверь яростно тарабанят соседи и Санэпиднадзор.
У меня есть знакомый охотник, собачатник. Он в 90-е стрелял чаек и из них делал кашу для собак, которую те жрали с огромным удовольствием. Но готовил на улице, так как вонища была просто невероятная))
Это точно не дрон был?
Вообще не жалко! Из-за долбоклюя теперь с дырой в окне ехать.
хорошо не на самолëте.
Чайка невкусная. Вонючая
Решили поделиться с вами старинным поморским рецептом похлебкой из чайки. Рецепт прост и суров, как жизнь рыбаков Архангельской губернии, откуда это блюдо пришло к нам. Итак:
1. Одну средней величины чайку изловить, тщательно ощипать от перьев, вынуть внутренности и хорошо промыть холодной проточной водой.
2. Положить в холодную морскую воду и варить птицу на слабом огне примерно 1,5 часа. За неимением морской воды подсолить обычную солью для ванн.
3. Когда мясо станет мягким, добавить морковь и картофель половинками, пряности перец, лавровый лист.
4. Затем достать чайку из бульона и выбросить за ненадобностью есть это невозможно. Тщательно процедить бульон и вылить в раковину. После всего этого выкинуть кастрюлю с крышкой, так как для дальнейшего использования они непригодны.
5. Срочно собрать семью и уехать на пару дней к маме, пока проветривается квартира, а в дверь яростно тарабанят соседи и Санэпиднадзор.
У меня есть знакомый охотник, собачатник. Он в 90-е стрелял чаек и из них делал кашу для собак, которую те жрали с огромным удовольствием. Но готовил на улице, так как вонища была просто невероятная))
И где здесь чайка?
цена лобовика не окупить ценой этой чайки как ее не готовь
Как там с обедом не понятно, но кабине грузовика досталось хорошо
гусь задумался наверно
Всë секретно под грифом.