2.2M
год назад · 3 фото · 1056 просмотров · 86 комментариев
Сырозамещение и сельское хозяйство (3 фото)
Метки: #росстат #сельское хозяйство #урожай
После 2014 года в России началось сырозамещение. Спустя 10 лет Россия производит сыра столько, что становится уже потихоньку экспортным игроком (ссылка)
Экспорт сыра из России по итогам 2024 года вырос на 22% по сравнению с предыдущим годом, до 33 тысяч тонн, сообщает центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ.
При этом на первом месте среди импортеров Казахстан (52%), на втором — Белоруссия (15%), на третьем — Узбекистан (12%).
Подчеркивается, что в 2024 году значительно увеличился экспорт российского сыра в Китай: согласно данным ГТУ КНР, поставки составили около 440 тонн на сумму около двух миллионов долларов. В сравнении с предыдущим годом показатели выросли в 4,5 раза как в физическом, так и в стоимостном выражении.
Объёмы пока что небольшие. Китайцы съедают 50 тысяч тонн сыра в год, так что наши сыровары заняли всего лишь один процент китайского рынка. Однако если спрос на русский сыр в Китае будет большим — а там народ активно сметает с прилавков всё русское, вплоть до легендарной Балтики-девятки — нарастить объёмы поставок можно будет очень быстро, буквально за 5-10 лет.
Сельскохозяйственный 2024-й год в России получился весьма сложным, такого сочетания неблагоприятных погодных условий, охвативших в итоге практически все регионы, не было уже много лет. Тем не менее, аграрии собрали очень приличный урожай, а по некоторым важным культурам он и вовсе стал рекордным.
Урожай зерна в России в 2024 г. составил 125 млн т. Несмотря на то, что это значительно ниже предыдущих двух лет (рекорд — 158 млн т в 2022 г.), этот показатель стал шестым в истории. Также подчеркнём, что шестой год подряд урожай превышает 120 млн т — отметки, которая всего 10 лет назад считалась бы рекордной. Лучший результат советского периода — 127,4 млн т в 1978 г. Однако, как показывает практика, приписки в советском сельском хозяйстве никто не отменял.
Урожай пшеницы в России в 2024 г. составил 82,4 млн т. Это пятый результат в истории, рекорд 2022 г. — 104,2 млн т; лучший результат советского периода — 62,9 млн т в 1978 г., доля пшеницы в зерновом клине тогда была гораздо меньше.
Урожай сои в России в 2024 г. составил 7,04 млн т. Это новый исторический рекорд, превзошедший прошлогодний пик на 3% или 0,21 млн т. Лучший результат советского периода — 0,77 млн т в 1975 г.
Урожай рапса в России в 2024 г. составил 4,66 млн т. Это новый исторический рекорд, превзошедший пик 2022 г. на 3% или 0,15 млн т. Лучший результат советского периода — 0,26 млн т в 1990 г.
Разгадка наших успехов проста: капитализм. Стоило только вернуть русским крестьянам землю, и они почти моментально по историческим меркам накормили страну. Если же вспомнить, что Россия является одним из мировых лидеров по беспилотным комбайнам и тракторам, что Россия сама производит удобрения, и что нераспаханной земли у нас пока что хватает, задел для роста на ближайшие 10-15 лет у нас остаётся колоссальным.
Метки: #росстат #сельское хозяйство #урожай
Разгадка в капитализме? Автор серьезно?
До 2014 года сельхоз сектор загибался. Покупали импортное. Типа, нафиг заморачиваться? Мы им нефть и газ, а они нам импортное хрючево. Когда шел 25й года капитализма, Верховный в приказном порядке назначил слово "Импортозамещение", над которым все тогда смеялись. И потихоньку стали дотации выделять, инвестиции, федеральные программы. Иначе так бы и ели хамон, польские яблоки, да евросыры с колбасами. Над тем же Олегом Сиротой потешались как.
А советская власть ставила задачу накормить всю страну в условиях всемирной блокады. А это была ой какая нелегкая задача. Там, извините, не до пармезана и не до мраморных стейков. И к слову, после 1946 года ни разу голода в стране не было. Хамон, не хамон, а голоду никто после войны не помер.
>>>А советская власть ставила задачу накормить всю страну в условиях всемирной блокады
К сожалению, не накормить, а именно не дать умереть..
Просто я не понимаю сыров, которые можно есть только при сильном насморке или зажав нос.
https://www.google.com/search?gs_ssp=eJzj4tTP1TcwrDKqMDJgdGDwErmw-cK-iw0g8sLeC9uB5O4LGwABeRKF&q=горгонзола&oq=горгон&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqCggBEC4YsQMYgAQyDQgAEAAY4wIYsQMYgAQyCggBEC4YsQMYgAQyBggCEEUYOTIKCAMQABixAxiABDIKCAQQABixAxiABDIHCAUQLhiABDIHCAYQABiABDIKCAcQLhjUAhiABDIHCAgQABiABDIHCAkQABiABDIHCAoQLhiABDIHCAsQABiABDIHCAwQABiABDIKCA0QLhjUAhiABDIHCA4QABiABNIBCDI3NDdqMGo0qAIOsAIB&client=ms-android-xiaomi-terr1-rso2&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#ebo=0https://www.google.com/search?gs_ssp=eJzj4tTP1TcwrDKqMDJgdGDwErmw-cK-iw0g8sLeC9uB5O4LGwABeRKF&q=горгонзола&oq=горгон&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqCggBEC4YsQMYgAQyDQgAEAAY4wIYsQMYgAQyCggBEC4YsQMYgAQyBggCEEUYOTIKCAMQABixAxiABDIKCAQQABixAxiABDIHCAUQLhiABDIHCAYQABiABDIKCAcQLhjUAhiABDIHCAgQABiABDIHCAkQABiABDIHCAoQLhiABDIHCAsQABiABDIHCAwQABiABDIKCA0QLhjUAhiABDIHCA4QABiABNIBCDI3NDdqMGo0qAIOsAIB&client=ms-android-xiaomi-terr1-rso2&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#ebo=0
Извините, но для меня плесень=гниль.
Такого я не ем.
Да у каждого свои установки..что только не едят в мире) наш холодец в других странах признан самой мерзкой едой, если что, вяленую рыбу тоже не едят, считают тухлятиной и т.д..
это и про итальянскую можно сказать и про японскую.
На Руси была поговорка "на безрыбье и рак рыба" то есть, все эти морепродукты - это для тех, кому не досталась нормальная рыба. То есть, неудачники, нищета.
Плесень - это грибы.
Вот таких отраслевых новостей нам нужно больше. А то отовсюду плохие новости, типа санкции, ограничения….
Если у нас рекорд за рекордом, чего ж так цены на еду растут и наши огурцы дороже импортных бананов?
Так тяжело огурец и помидор зимой вырастить. Слава богу, что они есть. Ну и не дороже бананов - где-то вровень.
Да и летом так же было.
Вот, посмотрел цены в Пятёрочке:
Считаю что хорошо что огурцы есть в продаже зимой - при советской власти зимой были только проквашенные огурцы а летом вечнозеленые помидоры.
О! Минусят.
А чего минусят?
За правду?
Цены реальные, из Пятёрочки.
Так они и летом недешёвые были. О том и речь.
А зимой... Я больше солёные огурцы люблю. Вкусные они.
сыр? говно из пальмы и прочая параша
По "хорошим" ценам заместили... Проще уж контрабандные покупать...
Простой вопрос, нет налоговых пошлин, почему по цене для иностранцев с налоговыми пошлинами в разы дешевле стоит чем для своих? (не русофобское пояснение, у нас в Европе также, местное дороже не смотря на таможенные пошлины)
Может в зарплате тех кто его делает?
Хер там был, зарплаты в России меньше, затраты на энергоресурсы меньше, налоги меньше, а цена почему-то нет...
Не в обиду будет сказано, но пока не умеют в России делать хороший сыр.
Голландские и немецкие сыры намного лучше.
И это не моё субъективное мнение, а всех знакомых россиян которые сравнивали.
Вкус понятие субъективное, особенности организма, итд. Много факторов.
Особенно это касается сыров с плесенью,всегда покупал,потом импорт пропал,а наш по вкусу ой как далёк от импортных сыров.
Это не импортозамещение,это "люди купят как ни крути,альтернатив нет".
Да по сути это не только к сыру относиться.
Не согласен. Ну то есть да, согласен, что Швейцария делает дорогой хороший сыр. Но вот остальные, типа Южной Америки - ну такое себе. Некоторый наш лучше.
Повторю - это мнение нескольких десятков россиян.
Равняться надо не на Южную Америку, а на Европу, с многовековой традицией сыроварения.
Голландские и немецкие сыры намного лучше.
(сарказм)====================
Это точно - плесени в голландских и немецких сырах больше
Как ни печально.но я поддержу ваше мнение. Я нормальный сыр ем только в Псковской губернии,там есть пушгорский маленький масло-молочный заводик. Из местного сырья делает молочку и сыры варит. Объемы не большие,только для внутреннего рыночка. Но они- реально хороший продут делают.
А отечественный Тильзитер сильно хуже импортного?
Опыта нет, сейчас как раз появляются из-за санкций и сыровары и опыт.
Я не знаю, что там с экспортом сыра, но знаю, что внутри страны он стал стоить, как красная икра, и превратился из продукта на бутерброд на завтрак в продукт, который можно себе позволить по большим праздникам.
Я говорю, естественно, о сыре, а не о "сырном продукте".
Есть ещё огромная проблема, для сыра нужно качественное молоко и сыровары стараются со своих ферм брать.. что сдадут левые фермеры -х.з.. разбавили водой, сыр не получился, всю партию на выброс..
ща начну придираться. потребление - это про молоко в целом. Берем сюда и коровье и ячье и овечье и козье. Может еще лосиное и человечье. Ах да, еще же всякие "кокосовые" и пр.
Вопросы к Росстату
если спички в 2 раза подорожают никто не заметит,тут что дорого.
Раньше замечали.
Стоило только вернуть русским крестьянам землю, и они почти моментально по историческим меркам накормили страну.
=====================================
Сказки не рассказывай
Как раз именно государство нарастило объем с/х продукции
По данным на 2024 год, в России сельхозземлёй владеют:
Государство. - 251,5 млн га сельхозугодий.
Физические лица. 104,1 млн га.
Юридические лица. 23,6 млн га
Почитай, Ванятка, как тебя русские люди "обожают".
https://fishki.net/anti/4797215-pochemu-nelyzja-davaty-otpor-narkomanam-razbor-poletov.htmlhttps://fishki.net/anti/4797215-pochemu-nelyzja-davaty-otpor-narkomanam-razbor-poletov.html
Ты свои всхлипы уже по третьему-четвертому кругу гоняешь. Есть что сказать или опять му-тру??
Так ты соска все свои аккаунты задействовала для минусовки или с десяток консерв не вскрыла?? Давай всех - чтоб тебя недоносок хлопнуть за твинки.
Сосунок.
Твои выводы неверны.
Логики у тебя не было и нет.
Глупое ты малограмотное существо.
Иди пасись.