961k
12 месяцев назад · 1 фото · 2877 просмотров · 39 комментариев
Французские повара рекомендуют мыть хлеб
Если ваш багет зачерствел и стал твердым, не выбрасывайте его. Просто ополосните его водой и отправьте в духовку на несколько минут.
.jpg "Французские повара рекомендуют мыть хлеб")
Хрустящая корочка и нежный мякиш снова станут как свежие, словно только что из печи.
Метки: #багет #выпечка #десерты #кулинарныйсовет #свежийхлеб #французскаякухня #хрустящаякорочка
Еще в советские времена продавались решетки, которые в кастрюли ставились, что позволяло засохший и зачерствевший хлеб сделать опять мягким на пару.
на 400 градусов?!?!?!
А это точно французы? Не эстонцы? Что-то медленно до них...
это еще было в полезных советах времен СССР.
Старый советский рецепт: сбрызгиваешь чёрствый хлебушек водой и в духовку. Или не сбрызгивая на паровую баню. После обработки паром влажный, немного обсушить надо и не такой вкусный.
ЭТО К НАМ НЕ ОТНОСИТСЯ
Французские повара только об этом узнали?
Серьёзно?
ФРАНЦУЗСКИЕ?
Бл..., я пожалуй выйду... НЕ-НЕ, оговорился! Не выйду, а ВЫПЬЮ!
А что, в европах этого не знали?
Иногда, придумывая нужную подсказку для ChatGPT, я нахожу решение своей проблемы без его помощи.
Ага. Фанаты ИИ открыли для себя мышление.
анекдот.ру
в газовой духовке можно и не мочить
Достаточно поставить в микроволновку рядом с хлебушком стакана горячей воды
Народ отупел в край...
Французские повара подозрительно балакают на американском английском.
А как же зажиточные европейцы, что, каждое утро за душистым багетом и свежими круасанами, идут в местную пекарню и все друг другу улыбаются и спрашивают как дела? Или это враньё?
это не враньё, зажиточные так и делают. а совсем зажиточным булочник на дом приносит. причём, не только европейцам.
а вот не зажиточные кушают и чёрствый хлебушек. причём и европейцы тоже.
Друг спрашивает, как мыть хлеб с мылом или с ферри?
Ёрничаю по мастерству заголовков потому, что мыть и ополаскивать есть разные понятия.Если надо до белизны, то с Белизной - в ней хлорка хорошо отбеливает
Юмористы!
Я вот всегда с пищевой содой мою. Потом ополаскиваю.
Для Бородинского специально дегтярное мыло.
В советских полезных советах писали "сбрызнуть".
"сбрызнуть" по 5 капель и заполировать пивком
А можно как нормальный человек, положить на тарелку, налить чуток воды и закрыть крышкой, и в микроволновку
Пардон за словоблудие, но вот...
- нормальный человек это где?
- положить на тарелку ... гм... (лучше промолчу)
- налить чуток воды ... не пропущена ли буковка "к"?
- закрыть крышкой и в микроволновку... извиняюсь, кого? Это что за процелура кремации?
Без обид - вот такое я г...о
Да, действительно говно...
Режим деликатной стирки, поменьше стирального порошка, не забывайте про отбеливатель и не загружайте в барабан вместе с носками...
Как у Ильфа и Петрова: "а бутерброды сполоснуть кипятком".
никогда не понимал эти "багеты".
мало того, что он длинной в метр - за три дня не съесть, так ещё упаковка специально сделана чтобы максимум через день зачерствел.
Французы их за день схомячивать умудряются, да еще в одно рыло.
Все зависит от пищевых привычек и меню.
в окее вдвое короче продаются, я пока до дома дохожу весь съедаю в одну каску)
дело вкуса, чо. а мне вот не зашло. больше круглый "Столичный" как-то.