Пожалуйста, не солите голубей (1 фото)

Эххх молодёжжж, молодёжжж....
Вначале голубя надо ощипать!!! Кто ж его с перьями то варит!!!

О вкусах не спорят...

Аааааа... ну раз так... был не прав)) извиняюсь))

А вы голую голову голубя ели?

Чёрные - это перец.

Завари лучше чайку. И солить не надо :)

Чайка:
- Я тя счас заварю!

Готовим суп из чайки

Решили поделиться с вами старинным поморским рецептом похлебкой из чайки. Рецепт прост и суров, как жизнь рыбаков Архангельской губернии, откуда это блюдо пришло к нам.

Итак:

1. Одну средней величины чайку изловить, тщательно ощипать от перьев, вынуть внутренности и хорошо промыть холодной проточной водой.

2. Положить в холодную морскую воду и варить птицу на слабом огне примерно 1,5 часа. За неимением морской воды подсолить обычную солью для ванн.

3. Когда мясо станет мягким, добавить морковь и картофель половинками, пряности перец, лавровый лист.

4. Затем достать чайку из бульона и выбросить за ненадобностью есть это невозможно. Тщательно процедить бульон и вылить в раковину. После всего этого выкинуть кастрюлю с крышкой, так как для дальнейшего использования они непригодны.

5. Срочно собрать семью и уехать на пару дней к маме, пока проветривается квартира, а в дверь яростно тарабанят соседи и Санэпиднадзор.