882k
9 месяцев назад · 1 фото · 7305 просмотров · 114 комментариев
Пирожковый бизнесмен
Парень поделился секретами своего прибыльного бизнеса. Автор печёт пирожки с капустой и не только и продаёт их на улице. Себестоимость 115 пирожков у него составила 2500 рублей вместе с упаковкой. «Чистый» заработок за сутки составил 9000 рублей.
Всю партию удалось продать за сутки. Средняя цена за один пирожок или беляш у него составляет 100 рублей.
это жаренные пирожки
Это большая диллема. С одной стороны да: санэпиднадзор, регистрация деятельности и все такое. С другой стороны, кто может гарантировать наличием сертификата то, что продукция года к употреблению? А как-же наша любимая коррупция? Как закон: "не можешь запретить - зарегулируй" ? Даже в хороших ресторанах готовят голыми руками. Продукт проходит тщательную термическую обработку. Если у человека есть совесть, то даже в домашних условиях он может приготовить чисто и асептично. А как быть если в магазине, где покупаются ингредиенты липовая лицензия? Кто виноват? А в ларьке с шаурмой у доставки продуктов все лицензии есть? А если есть, то что это гарантирует?
Дальше идем: ты видишь человека на улице торгующего пирожками, ты - взрослый человек в деньгами в кармане, у тебя должен быть инстинкт самосохранения, о чем он тебе говорит? Спроси - есть лицензия? Если тебе ответят, что нет лицензии - дальше решай сам, доверять домашнему пирожку или нет. Не спросил и отравился - сам дурак. Спросил и не отравился - съел вкусный пирожок. Спросил и отравился - принял плохое решение - сам дурак. Почему государство должно заботиться обо всех тех, кто не способен принять решение? Может, пора повзрослеть и ко всему относить скептически? К МММ, финансовым пирамидам, Чубайсу, гадалке?.. Наше общество было бы здоровее и более жизнеспосоным если - бы усваивало уроки и простые истины. Заболел - к врачу, предлагают озолотить - беги, лёгкие деньги - уголовка, дешевые пирожки - риск. Во всем мире так работает!
Не правда.
Просто так не встанешь продавать.
Нужно будет заплатить за крышу или аренду места или тебя побьют или оштрафуют или окажешься в участке.
Не хочу быть занудой, но:
1. Какая форма предпринимательства у парнишки-предпринимателя?
2. Какая форма налогообложения?
3. Сколько налогов и отчислений он должен перечислить?
4. Сколько (и кому) он платит за производство и торговлю в неположенном месте?
5. Кто ведет контроль произведенной продукции? Иначе говоря, каков риск отравления?
6. Если "удалось продать за сутки", то сколько времени ушло на закупку и производство?
7. Какие расходы были учтены еще, помимо материалов на выпечку? Электричество, хотя бы...
Про кассовый аппарат и прочее торговое оборудование вообще молчу: есть же складной столик, пластиковый ящик...
В итоге, пренебрегая налогами, отчислениями, общехозяйственными, общепроизводственными расходами, т.к. я практически уверен, что ничего из этого он и не собирается переводить в законное русло, среднее количество рабочих дней в месяце при 6-дневке 25 дней (24,9), умножаем на 9т.р. то получаем 225 т.р.! Неплохая сумма для самозанятости! Однако это будет очень недолго: кто надо сообщит кому надо, а там либо быстрый перевод в законное русло, либо...
Я это лучший вариант! Не хотел бы я есть пирожок черти где произведенный, без какого-либо санитарного контроля, упакованный в полиэтилен и сутки (ну или даже день!) при этом лежащий на жаре...
100 руб - это средняя цена, там были еще и беляши. Но даже не в цене дело
Хорошо, что всякие мираторги, газпромы и остальные барыги у тебя не спрашивают разрешения и наживаются каждый день на всей стране.
Если я, купив Мироторговский полуфабрикат, к примеру, обнаружу дома, что он тухлый, я не просто могу вернуть его в магазин, вернув деньги, я могу написать жалобу, которую обязаны рассмотреть. И поверьте моему опыту, рассматривают и наказывают.
А вот насчет этого парнишки очень сомневаюсь, когда вас будет проносить дальше уровня горизонта.
Ну и по существу: Мираторг имеет производственные цеха, зарегистрированную рецептуру, контроль качества как внутренний, так и внешний, создает рабочие места, платит налоги и отчисления. Если и бывают инциденты - они единичны. Знаю не по наслышке: работал со многими производителями, пищепром в том числе. И маржа у них при всех их гораздо больших затратах куда меньше, чем у этого предпринимателя.
Наживается - вообще глупый термин по отношению к производству. Я бы, возможно, согласился с вами относительно финансовых организаций, да и то лишь частично.
А то, что Мираторг и ему подобные имеют большие доходы, так это как раз потому, что они создали настоящее технологическое массовое производство, и на таких производителях держится страна!
Конечно не наживаются! Они вообще чисто по доброте душевной все делают. Именно по этому не только у нас, но и в мире исчезает мелкий бизнес, который успешно пожирают монополии. А потом они спокойно и «проверенную рецептуру» корректируют как им надо, и по ценам договариваются и все остальные сопутствующие бонусы. Не говоря уже о том, что они начинают и рынку/государству диктовать свои условия. А потом у нас в школьных столовых появляется только один поставщик, на которого жаловаться как в Спортлото писать.
На них не страна держит мы, а капиталы горостки барыг.
Ну точно! Долой крупное производство, даешь гаражное предпринимательство! Вперед к светлому будущему, где ни контроля качества, ни объемов достаточных для огромной страны, наценку любую сколько хочешь по примеру этих же пирожков! Мы так жили в 90-е, дохли как мухи кто от чего: от сивухи, от отравлений, а то и в морду дать могли у того же гаража... Пустой бюджет, дефицит во всем. Не нравится рецепт - не покупайте, выбора столько, что не соскучишься.
Крупное производство - единственное решение по объемам, низким ценам, количеству рабочих мест, построению контроля и пр. И естественно речь не идет про "спасибо". Заметьте, парнишка тоже сработал не за спасибо.
И вообще, вы несете демагогию, сравнивая РЕАЛЬНОЕ производство с бабушкиными пирожками у туалета на вокзале. Все остальное пустые слова, субъективное мнение, поверхностный взгляд, непонимание проблематики, дилетанство
всегда пирожки были выгодны для общепита...
Сам себе на статью наснимал, ни чему людей жизнь не учит. Только что скандалы с блогерами были за неуплату налогов.
С детства не люблю пирожки с капустой.
Я люблю
В видео нет ни слова об уплаченных налогах. Пусть парень сначала честно заплатит налоги, а потом делает выводы.
Откроет самозанятого, будет еще 4 % отдавать. Не так и много
8500 мусорам и чистый доход пятихатка
Статья называется: как привлечь к себе не нужное внимание )))
Очень даже нужное. Заглянул в его запрещеннограм - а там сплошь реклама кулинарных курсов.
тут все возмущаются по поводу санитарии и налогов, что-то мне подсказывает, что на рынках где киоски с пирожками шавухой, тоже продавцы не сильно всем этим заморачиваются, хоть их и проверяют периодически, но перчатками они если и пользуются, то через раз, а происхождение продуктов вообще неизвестное
а разрешение на торговлю? а разрешение сэс? а отчисления в налоговую? итд? тогда и прибыль будет другая....
Прибыль уйдет в область мнимых чисел.
Было дело в 90-х готовили и продавали пирожки возле стадиона (во время футбола). Выхлоп вроде нормальный, но: менты жрали просто так, еще какое то тоже жрали.... Не помню точно сколько, но пришлось отдать часть выручки "старшим на районе"... В общем вышли в минус и устали как собаки.
А как же санэпид надзор, а ну как у него глисты или кишечная палочка, не дай Бог туберкулёз, а потом слушаем про массовые отравления новости, ну и налоговая про это просто ещё не знает...
Это незаконно так то ... А справка у него есть ... медсправка ... и откуда ингредиенты ... На продажу надо в ПЕРЧАТКАХ готовить ...
Полезный комментарий. Лови плюс.
А справка у него есть ... медсправка ... и откуда ингредиенты ... На продажу надо в ПЕЧАТКАХ готовить ...
Бесполезный комментарий. Лови минус.
Возможно пирожки - это для отвлечения, а основное закладки.
Где же колпак, фартук, перчатки? Что за антисанитария? Я даже дома так не готовлю.
Чот пистец как пирожков захотелось с молоком... тыщу лет не ел уже. К бабушке надо съездить )
Светлейший князь Александр Данилович Меньшиков то же начинал с пирожкового бизнеса, а потом вона как поднялся. Так что у парня всё впереди, надо на всякий случай его запомнить.
Тогда не было СЭС и санкнижек...
Дык и Евгений Пригожин тоже с пирожков начинал
Зато была плаха с топором, и если бы Пётр Алексеевич с тех пирожков обделался история пошла бы по другому.