6k
8 месяцев назад · 1 фото · 1535 просмотров · 57 комментариев
Пора поставить точку в окрошечном вопросе
Метки: #Юмор #голосование #окрошка #опросы
По итогам голосования более 200 тысяч человек самой популярной заправкой стал квас (57%).
Далее места распределились следующим образом:
2. Кефир - 16%
3. Айран - 4%
4. Тан - 2,25%
5. Минералка - 2,02%
6. Мясной бульон - 1,7%
7. Огуречный или капустный рассол - 0,7%
2,47% опрошенных написали свой вариант, а 14% признались, что вообще не едят окрошку (осуждаем). Голосование проходило на сайте "Активный гражданин", где жители Москвы могут участвовать и в гораздо более серьезных опросах, которые влияют на жизнь города. Ежемесячно в столице реализуется 30-40 решений, принятых москвичами.
Метки: #Юмор #голосование #окрошка #опросы
Так вышло что вырос на окрошке с квасом, но судьба-злодейка забросила меня в стан кефирников. И вот недавно я нашел компромисс , беру 3-4 желтка растираю с солью и горчицей и заливаю кефиром. Жене эту смесь мешаю с минералкой , себе с квасом 50 на 50.
Берем книгу Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (первое издание вышло в 1861 году) и в ней читаем:
Развести квасом: на 2 бутылки баварского кваса 1 бутылку кислых щей, положить соли, перца и кусок чистого льда.
Только на молочной сыворотке!!! Ну, или край - кислый белый квас. «Точка»
57% извращенцев. Окрошка или на кефире, или это вообще не окрошка!
Я за майонез.
И только на Патриках,заправляют смузи ...
Свекольник вкусней
Только на сыворотке кефирной, пахты, скисшегося молока (натурального). Творог получившийся позже каждый сам добавляет в порцию. Пробовали на квасе, на чистом кефире, на минералке... ну не то )))
Гав!
А независимые наблюдатели на голосовании были? За "каруселями" следили? Предвыборная реклама всех окрошек равная была? С протоколами где можно ознакомиться? Это всё необходимо учитывать, чтобы итоги голосования считать легитимными. Но.в любом случае окончательное решение по голосованию может вынести только конституционный суд.
А свекольник как же ( Белорусы обиделись...
Пиво! Пиво лучшая заправка для окрошки
Причём лучше всего - вместо...
...и отдельно. Пробовала как-то сдуру на пиве сделать. И окрошку испортила, и пиво. Вот парадокс какой, и то и другое по отдельности хорошо, а смешивать - фигня.
Люблю конечно я окрошку, но есть одно НО, на пиве и без всего этого лука, колбасы и прочего.
В прикуску с рыбкой?
Заливаю белым квасом "Семейный рецепт". Главное его найти, не везде есть. Давно ещё был в продаже "Очаковский с хреном" - это был идеал. Если не могу найти белый квас, то заливаю окрошку Таном (главное, чтоб был с газом).
З.Ы. в прошлом году как-то раз было влом нарезать овощи в окрошку - закинул всё в радиальную тёрку с самым крупноячеистым диском. Вкус окрошки раскрывается вдвое. Никогда больше резать не буду - только тереть)))
На самом деле вопрос стоит иначе.
Предпочтение кваса или кислого молока определяется балансом ферментов в организме, а он - многовековой историей народов.
Поэтому потомки земледельцев, настроенных переваривать растительную пищу, предпочитают квас.
Потомки кочевников-животноводов, приученные к кисломолочному, предпочитают кефир, тан, айран, прочие басурманские извращения.
Это уже сангрия, однако. Только не шампанское а KAVA.
С детства привык с белым квасом. Со всем остальным не воспринимаю.