1.1M
8 месяцев назад · 1 фото · 5887 просмотров · 43 комментария
Блогерша показала, почему арбузные корки лучше жарить, а не выбрасывать
Девушка рассказала о необычном рецепте — она готовит жареные арбузные корки по-китайски. Оказалось, что этот продукт, который обычно отправляется в мусор, можно превратить в хрустящую и пикантную закуску. По её словам, блюдо не только вкусное, но и полезное.
.jpg "Блогерша показала, почему арбузные корки лучше жарить, а не выбрасывать")
Я пока, что не так обнищал, чтобы корки арбузные жрать.
Нам с детства говорили- "Не ешьте корки, там все нитраты собираются, которыми арбузы удобряют".
Как сказал мне один товарищ, учитель, а в Китае это очень уважаемая профессия. Мы не едим кузнечиков. Но в присутствии иностранцев это действие поощряется, так как это привлекает в страну толпы туристов.
Жарить........ Ну я себе уже представляю.... Шашлык из арбуза!!! С одной стороны сочный, с другой-хрустящий!!!!
Во времена СССР каждый военный округ формировал опергруппу из 2 - 3 автомобильных батальонов, направляемую на уборку урожая в регионы СССР. В 1990 году я, в звании майора, в составе опергруппы СКВО был направлен на уборку урожая в Астраханскую область. А что растёт в этой области? Ну, прежде всего, арбузы, а ещё помидоры, баклажаны, болгарский перец и т.д. и т.п.
Так вот, едем мы с "партизаном" вдоль бахчи. Вдруг он останавливается, бежит на бахчу и приносит два забинтованных арбуза. Я в недоумении - что за дела? "Партизан" разрезает арбуз, кружкой зачерпывает оттуда жидкость и предлагает мне попробовать. Напиток там был просто божественный - прохладный, по крепости сопоставимый с пивом. "Партизан" потом пояснил, что местные выбирают самые крупные арбузы, делают в них крошечный прокол и вводят в него маленькую порцию дрожжей; арбуз бинтуют, чтобы его можно было легко найти. Вот такие пироги...
Арбузные корки могут быть потенциально вредными из-за высокого содержания нитратов, особенно вблизи корки, и способности накапливать пестициды, если арбуз выращивался с применением химических удобрений.
А у китайцев Всё вкусно. ВООБЩЕ. Кинут в котелок и смотрят:
- Тонет- значит минералы
- Плавает- значит витамины
-Хочет вылезти- значит белок
Дикие люди. И "полезно" у них всё, что в рот пролезло.
Нет такого слова, которое не может стать еврею фамилией, а китайцу- едой!
А варенье из очищенных арбузных корок ??? Это прозрачные кусочки с божественным вкусом !
"ложим" пилять...
Безмозглая тп, надо во фритюре их хреначить, будут хрустящие
кто знает, как будет "копрофаг" женского рода?
"Я им говорю: - Не ложьте, а они все ложут и ложут. " - из кф "Доживём до понедельника"
Готов ей продавать арбузные корки по цене арбуза.
Нереально вкусная закуска по китайски? Что ж, пойдет на гарнир к мышам из мышеловки. Сбалансированное восточноазиатское питание.
А ещё, расскажу про банановую кожуру.
Не спешите выбрасывать!
Если её как следует высушить, а потом смолоть в кофемолке, то она займёт очень мало места в мусорном ведре!
Ну не знаю. Как сказано в одной книге: "сырыми бананы едят только обезьяны и белые дикари, все цивилизованные люди бананы готовят, в том числе жарят". Может и с арбузами такая же хрень. Если их солят, то почему нельзя жарить? Всё на любителя.
Подвергают теромообработке платана (подвид Musa paradisiaca и его гибриды) а не банан (подвид Musa acuminata и его гибриды) .
Нашла у кого спросить. Они и какашки бабуина пожарят.
в китае да - это едят и делают варенье и т.д... и уверен это наверное вкусно... НО это не наши как бы традиционные вещи... это как кушать кузнечиков.. из одуванчиков варенье, кушать мозг лосей ... Да где то такое едят, но мы наверное пройдем мимо...