Да не жадность, а с голодухи жрали!
Сейчас червяков в меню ввели! Не экзотическая кухня, а потому, что жрать нечего. Сначала детям! Если выживут - всех заставим!
Нет, личинок и кузнечиков ввели в меню не потому что жрать нечего, а потому что экономика говорит что у них выше "коэффициент оборачиваемости доллара"
Говядина 1,5 года до забоя
Свинина 5-6 месяцев
Курица 1,5 месяца
Личинка 7-10 дней
Плюс затраты на кормление там вообще личинка идеальна хоть говном человечачьим корми все равно растет.
Сюда же до кучи любую еду:
Шаверма люля - остатки жилистого мяса, рубится долго, что бы разрубить максимум сухожилий и старых мясных волокон, туда лук для ферментации, специи в сухую лепешку или так есть, если хлеба совсем нет;
фондю - обрезки твёрдого сыра, если медленно греть растает, можно съесть с сухариком;
суши - японцы были почти рабами, всю рыбу что поймал отдавали хозяину, но голодным много не поймаешь, а огонь разводить нельзя. С собой немного вареного риса и соевый соус, ножом порезал рыбу и съел со всем что привёз в море. Что? Фугу? Да и хрен с ней, в любой день самурай с бадуна зарубит и скажет что косо смотрел. У других азиатов не сильно по другому;
пирожки - это вам не пирог! Абы какое тесто из хрен пойми какой муки, начинка самая простая, кислая капуста (была везде!), грибы солёные, мороженная ягода калина, рябина и если повезёт и день не постный, да есть в загашнике чего - то требуха всякая (дикая к примеру, зайца или кого покрупнее) но если весна только началась, то и крапива с лебедой сойдут. Мясо на праздник, да и не на каждый.
А сколько всего из той же русской кухни практически не дожило? Ботвинья и киселя (не те что с крахмала и сладкие) к примеру. Скажут что едали и ноне. Да может кто и ел такое, но точно 1 к 100 000 человек выйдет.
Про северные "деликатесы" вообще лучше ничего не говорить.
Да не жадность, а с голодухи жрали!
Сейчас червяков в меню ввели! Не экзотическая кухня, а потому, что жрать нечего. Сначала детям! Если выживут - всех заставим!
Нет, личинок и кузнечиков ввели в меню не потому что жрать нечего, а потому что экономика говорит что у них выше "коэффициент оборачиваемости доллара"
Говядина 1,5 года до забоя
Свинина 5-6 месяцев
Курица 1,5 месяца
Личинка 7-10 дней
Плюс затраты на кормление там вообще личинка идеальна хоть говном человечачьим корми все равно растет.
да и лягушки и улитки. на руси и рыба считалась так и икра, это же даром. а мясо и хлеб вырастить надо.
Сюда же до кучи любую еду:
Шаверма люля - остатки жилистого мяса, рубится долго, что бы разрубить максимум сухожилий и старых мясных волокон, туда лук для ферментации, специи в сухую лепешку или так есть, если хлеба совсем нет;
фондю - обрезки твёрдого сыра, если медленно греть растает, можно съесть с сухариком;
суши - японцы были почти рабами, всю рыбу что поймал отдавали хозяину, но голодным много не поймаешь, а огонь разводить нельзя. С собой немного вареного риса и соевый соус, ножом порезал рыбу и съел со всем что привёз в море. Что? Фугу? Да и хрен с ней, в любой день самурай с бадуна зарубит и скажет что косо смотрел. У других азиатов не сильно по другому;
пирожки - это вам не пирог! Абы какое тесто из хрен пойми какой муки, начинка самая простая, кислая капуста (была везде!), грибы солёные, мороженная ягода калина, рябина и если повезёт и день не постный, да есть в загашнике чего - то требуха всякая (дикая к примеру, зайца или кого покрупнее) но если весна только началась, то и крапива с лебедой сойдут. Мясо на праздник, да и не на каждый.
А сколько всего из той же русской кухни практически не дожило? Ботвинья и киселя (не те что с крахмала и сладкие) к примеру. Скажут что едали и ноне. Да может кто и ел такое, но точно 1 к 100 000 человек выйдет.
Про северные "деликатесы" вообще лучше ничего не говорить.
Копальхен - вот это нечто, съел и сразу к Павлу, а тут только на горшок)
C детства готовиться переносить трупный яд - это жесть
Квашенная сельдь... мечта человека с тотальным насморком...