197k
2 недели назад · 9 фото · 14513 просмотров · 62 комментария
8 фактов, которые перевернут ваше мировоззрение (9 фото)
Считаете кетчуп обычным томатным соусом и уверены, что сон нужен лишь для того, чтобы выспаться? Приготовьтесь удивляться.
Оказывается, наш мозг работает как сложнейшая система очистки. Пока вы спите, межклеточное пространство расширяется на 60%, позволяя спинномозговой жидкости вымывать токсины, вызывающие и болезнь Альцгеймера. А привычная красная бутылка на обеденном столе вообще-то родом из Китая XVII века, где её содержимое делали из рыбы. В этой подборке собраны факты, которые заставят вас немедленно лечь спать и по-новому взглянуть на содержимое холодильника.
1. Особое вещество
Внутри нейтронных звёзд может существовать вещество, которое учёные называют "ядерными макаронами". Это причудливая сверхплотная материя, которая считается самым прочным материалом во Вселенной.
2. Редко, но жутко
Уриноторакс - крайне редкое заболевание, при котором моча заполняет полость, окружающую лёгкие. В медицинской литературе описано менее 100 случаев уриноторакса.
3. Фиолетовый дар
До 1856 года фиолетовый краситель был редким и дорогим, пока 18-летний парень Генри Перкин, пытавшийся создать лекарство от малярии, случайно не создал первый синтетический краситель из каменноугольной смолы, запатентовал его в том же году и неожиданно сделал фиолетовый дешёвым и модным.
4. Обманчивое тепло
Алкоголь не согревает, а на самом деле ускоряет потерю тепла, расширяя кровеносные сосуды вблизи кожи. Это "тёплое" ощущение - тепло, покидающее тело.
5. Сон - это жизнь
Учёные выяснили (спасибо мышам): когда мы спим глубоко, наш мозг буквально расширяет «коридоры» между клетками на 20–60%, чтобы спинномозговая жидкость могла пробраться внутрь и вымыть весь дневной «мусор». В том числе пептиды бета-амилоиды, которые связывают с риском Альцгеймера.
6. Проверка качества
Главным критерием качества оренбургского платка было то, достаточно ли он тонок, чтобы пройти сквозь обручальное кольцо или поместиться в скорлупе гусиного яйца. При размере 1,5х1,5 метра только самые тонкие шали могли пройти испытание.
7. Уникальный язык
Сегодня баскский считается изолированным языком, то есть не принадлежит ни к одной известной языковой семье. Многочисленные попытки установить генетические связи баскского с другими языками и найти его место в общей языковой структуре мира не увенчались успехом. Это единственный подобный язык в Европе.
8. Происхождение любимого соуса
До XIX века кетчуп был совсем другим. Его предок — китайский соус из маринованной рыбы и специй (XVII век). Затем англичане привезли его из Малайи и заменили рыбу грибами. И только спустя два века американцы добавили томаты. Вот так из рыбного рассола родилась мировая классика.
Метки: #Еда #Культура #изобретение #интересные факты #история #медицина #наука #сон #факт #эрудиция
Брат Покемонки снова пичкает народ невероятными фактами? )) «Это единственный подобный язык в Европе.» Ты это картвельскому (грузинскому) языку расскажи.
Да вообще, в самом начале времн борщом был напролнен целый океан, а потом из него постепенно удалилось всё лишнее...
Докладываю! Мировоззрение перевернулось на 360 градусов! Мир никогда не будет прежним! Увы мне, увы! Как жить дальше?
Китайский соус из рыбы? Может японский?))) Или в Китае тогда столько рыбы было, что из неё соус делали, чтоб рис собирать не мешала?
помню, наш преподаватель рассказывал, что Баский язык имеет общие корни с языком одного из народов Северного Кавказа и что якобы их язык не входит в ни одну из языковых групп. Где баски и где Северный Кавказ, вот и думай.
Гипотеза о родстве бакского с грузинским была очень популярна в СССР (где она, кстати, и родилась). Но до сих пор нет каких-либо реальных доказательств иберо-кавказской гипотезы. Кроме, разве, того факта, что и бакский, и грузинский являются эргативными языками. Но это такое себе "доказательство".
Его предок китайский соус из маринованной рыбы и специй (XVII век)
-----------------------------
Интересно, а зачем они в Китай перлись если в Европе был известен гарум (лат. garum; также liquamen) рыбный соус в древнеримской кухне, бывший популярным среди всех сословий Рима.
О боже, моё мировоззрение никогда не перевернётся обратно :)
А Вы ещё один пост тупого гэтсби посмотрите – и всё вернётся на место.
как на бакском будет "этимология"?
Бабский?
"Ядерные макароны" особенно доставляет...
Наивная , она и правда думает что сосиска это мясной продукт ?
в те далёкие времена, когда версталась эта супербомба, сосиски иногда, подчёркиваю ИНОГДА, лежали рядом с мясом. а ещё раньше, в нарушение всех технологий, это мясо попадало в сосиски.
"Уриноторакс - крайне редкое заболевание, при котором моча заполняет полость, "
Я знаю несколько человек, у которых моча заполняет полость в черепе (из-за отсутствия мозга)...
Это автор данного опуса по ходу? Я про пост если что.
Я знаю целую страну с таким заболеванием...
За шо?
с урино-флагом
Алкоголь, а точнее водка, когда надо согревает желудок. По себе знаю.
Алкоголь по сути яд. Водка не греет, это естественная реакция организма на отравление.
Шибко умно сказано) Прикинь, я после рюмки водки выздоровел. Между прочим змейный яд тоже яд, но он применяется в медицине.
Организм здорового человека вырабатывает около 10 грамм спирта в сутки.
А по 8. п.. - это не отсылка к Вусчерскому (разные вриации..) соусу из пролежавшей рыбы ? анчоусы забыли ка кто в бочке на пару месяцев - и получили новый вкус и соус... только это был не совсем китай вроде, а англия..
Нет. Это история классического кетчупа, он родом из Сингапура, а Вустерширский привез какой-то английский лорд из Индии. И вот в той истории после неудачной попытки повторить рецепт, соус забыли в подвале, где он благополучно ферментировал...
... Затем англичане привезли его из Малайи и заменили рыбу грибами. И только спустя два века американцы добавили томаты. Вот так из рыбного рассола родилась мировая классика.
То-есть, если я заменю помидоры огурцами или клубникой, это всё-равно будет кетчуп? Что за бред. Тут как с ольвье, который к оригинальному рецепту не имеет никакого отношения, только название.
вообще то сосус из рыбы придумали в древней греции и риме и назывался он - гарум
О самом насущном - об алкоголе. Я извиняюсь, конечно, а высокая калорийность и быстрая усвояемость алкоголя, это, вроде, и не в счёт? На святое покусились - хотят "для сугреву" отменить.
а та ли эта калорийность которая дает тепло?
уголь к примеру тоже калории имеет
"Заменили рыбу грибами и добавили томаты"...
Не натянуто?
Ну, так и борщ раньше был китайским рыбным супом. Просто заменили рыбу на мясо и добавили овощи. )
А суп из помидоров гаспачо тоже сначала был из рыбы, и назывался уха. А потом вместо рыбы просто добавили помидоры.
Это в каком году было? Просто борщ и щи варили ещё в древнем Риме.
Древние укры?
Всю ветку сохранять можно, поржал знатно.
Да ещё неандертальцы пили борщ из ручья. Это потом в него просто добавили овощи и мясо и стали варить. )
Напомнил...
"Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился."
Может и они а может они подсмотрели, кто сейчас скажет. Спросите в Тик Токе.
Не, сперва борщ ели как сырое мясо, поэтому красный. Потом изобрели посуду и добавили соли
Вино мы заменим на водку, а сыр на сало
При чем тут Китай. Есть замечательный античный рыбный соус Гарум, его в Древнем Риме производили фабричным способом и как раз вместо кетчупа и использовали.
Из цитрусовых в нашем сельпо был только лук, а из просекко - водка, поэтому апероль получился так себе
Это точно ко мне вопрос, а не к автору поста?
Люблю про помидоры.
Спроси у любого хохла, чей борщ? Так он с пеной у рта будет доказывать что это хохляцкое блюдо. Когда спросиш рецепт НАСТОЯЩЕГО украинского борща, он начинает перечислять ингредиенты... Когда доходит до помидор. То просто ему сообщаеш, что помидоры в Россию завез РУССКИЙ царь Петр первый. После этого с удовольствием смотришь как шерный хохол пытается выкрутится из этой ситуации
Там не только помидоры, но и картофель с болгарским перцем тоже с Америк к нам попали.
https://vkvideo.ru/video-192313888_456242595https://vkvideo.ru/video-192313888_456242595
"Алкоголь не согревает, а на самом деле ускоряет потерю тепла, расширяя кровеносные сосуды вблизи кожи. Это "тёплое" ощущение - тепло, покидающее тело. "
Понятно. В жару надо пить алкоголь. Так и запишем.
или воду вином.
Вино водой разбавляли, чтобы не так быстро пьянеть.
Воду вином разбавляли, чтобы пищевое отравление не получить. Потому в средневековой гейропе всегда пили много вина и пиво вместо воды: топлива мало, климат не холодный - кипятить воду дорого да и не всегда охота, а при брожении микрорганизмы гибнут - не отравишься. А когда аква виту сделали, так вообще житуха пошла
До г-на Пастера вино не было крепким - пиво и брага были крепче многих сортов вина, а в античности вообще сродни смеси слабого уксуса с забродившем компотом - там даже перегонный куб ещё не изобрели...
В некоторых историях отмечалось, что набухаться в дрыбоган было настоящим талантом. А жены вообще бухали в соседнем зале.
Кстати именно в античности научились добавлять в воду вино или уксус для дезинфекции. Аналогично ромом дезинфицировали воду на каравеллах, а не хлестали в чистом виде как в кино - набухаться ромом = сдохнуть от дегидратации.
Какая "жена" после симпозиума? В термы, к гетерам!
Из той же оперы: водку, тёплую, из мыльницы... Буду!