Этот холодный суп знатоки кулинарии называют «царицей» славянской кухни, главным и самым старинным рецептом в коллекции холодных супов. Приготовить его не так просто как популярную окрошку, но это того стоит. Ботвинью считают особенным супом, в его основе, кроме полезной молодой свеклы, её ботва, щавель, шпинат, листья молодой крапивы, укроп, петрушка и свежие огурцы.

Метки: #Видео #ботвинья #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #рецепты #супы #холодный суп

Привет! И сегодня у нас ботвинья – это холодный суп на свекольном отваре. Причем, в ход идут не только корнеплоды, но и ботва

Метки: #Видео #Еда #ботвинья #почти окрошка #своими руками #холодный суп