Икра — обязательный элемент праздничной продуктовой корзины. Исследовав главный новогодний деликатес, в Роскачестве пришли к выводу: не вся икра соответствует требованиям безопасности. В образцах нашли бактерии кишечной палочки и стафилококка, даже зафиксировали подмену — и это далеко не полный перечень неприятных сюрпризов. Как выбрать нормальный продукт и почему в банке бывает много отстоя

Метки: #Новый Год #деликатесы #красная икра #подделки #праздники #стафилококк #факты

Соусы из алычи и кизила, молотый барбарис и грецкие орехи: шеф-повар дербентского ресторана делится рецептом

Метки: #деликатесы #морская рыба #приготовление рыбы #рецепт рыбы #рыбы

Каперсы — европейский деликатес в степях Дагестана. На дагестанских рынках бутоны и плоды этого, казалось бы, экзотического растения продают трехлитровыми банками. Каперсы в регионе собирают и солят, как грибы.

Метки: #Дагестан #Кавказ #деликатесы #каперсы #кустарник #полезная еда

Домашний деликатес! Сало горячего засола.

Метки: #Еда #деликатесы #рецепты #сало

В каждой стране есть свои национальные кушанья, которые остальной мир не особо понимает. Вот 17 ярких примеров.
И да, этот пост может отбить аппетит. Не смотри его перед ужином, смотри его перед сном! Некоторые фото можешь даже распечатать и повесить на дверцу холодильника.

Метки: #Еда #Закуски #в миру #вкусно #гурманы #деликатесы #на любителя #пища

Подборка интересных фактов про черную икру
Интересное о черной икре…

Метки: #Еда #деликатесы #факты

В кухне каждой страны есть особые деликатесы, которые у жителей других стран вызовут полное отвращение. Представляем 20 самых странных деликатесов со всего мира.

Метки: #Еда #блюда #в миру #деликатесы #национальная кухня #путешествия #разные страны #фото

Вы нервно мнете салфетку у себя на коленях, несколько раз перекладываете с места на место столовые приборы, елозите вилкой по тарелке, смотрите на свет сквозь сияющие бокалы, ломаете пару зубочисток, нервно оглядываясь в ту сторону, откуда должен показаться мерзавец-официант, который решил уморить вас голодом.

Метки: #Еда #гурманы #деликатесы #кулинария #кухни #обед #рассказы

Очень вкусное блюдо и готовить просто.

Метки: #вкус еды #готовим #деликатесы #кулинария #кухни #ужин #яйца бараньи

С наступлением темноты ребятишки из деревни Чидза, Зимбабве, отправляются ловить будущие деликатесы - мышей. Пойманных грызунов затем обжаривают на шампурах, и дети продают их автомобилистам по цене 10 мышей за доллар.

Метки: #Африка #Еда #Зимбабве #деликатесы #жесты #мыши #торговля #шашлык

Это мы тут с комарами не очень дружим, а жители Африки уже давно смирились с постоянным присутствием москитов, и даже придумали, как эту летающую армию использовать в пищу. Что может быть проще, вышел на улицу, помахал кастрюлей, и питательный обед для семьи обеспечен. Давайте смотреть, как выглядит африканский деликатес – котлеты из комаров.

Метки: #Африка #Видео #деликатесы #комары

Такое необычное название блюдо получило от имени художника из Италии Витторе Карпаччо, писавшего свои произведения исключительно в красных тонах.
Блюдо можно использовать как закуску к алкогольным напиткам. Карпаччо делают из мяса, птицы, рыбы и даже овощей или фруктов.

Метки: #Карпаччо #вяленое #деликатесы #курицы

Слабонервным и вегетарианцам читать не стоит. Сэйди Вайлокс вспомнила самые неудобоваримые яства, которых ей доводилось отведать во время своих странствий. Самыми незабываемыми стали бараньи глаза, бульон из коровьей крови и бычьи пенисы на закуску. Что еще подавали путешественнице эдакого из числа блюд, способных скорее напрочь отбить, чем разбудить аппетит?

Метки: #Еда #блюда #деликатесы #пища #планета #путешествия #туризм #ужасы

И да, этот пост может отбить аппетит. Не смотри его перед ужином, смотри его перед сном! Некоторые фото можешь даже распечатать и повесить на дверцу холодильника.

Метки: #Еда #в миру #деликатесы

Адская кухня, а может, чересчур авторская, смотря как посмотреть. Тазик оливье, приправленный двумя ведрами майонеза, торт из печени и макароны на десерт - эти рецепты, будто созданные для «остановки» желудка - просто вредная вкуснятина, по сравнению с заморскими деликатесами, но как говорится: "о вкусах не спорят".

Метки: #Еда #блюда #гниль #деликатесы #червями