А какой фарш покупаете вы?
Если есть баяны строго не судите!
Метки: #Приколы #фарш #фото приколы
Продуктовый магазин Uwajimaya в Сиэтле славится тем, что на его прилавках можно увидеть всем известных персонажей мультфильмов, слепленных из фарша.
Метки: #Скульптуры #фарш
Метки: #Скульптуры #мясо #фарш #человечки
Этот Запорожец был запечатлен на съезде Советских авто. Зрелище не для слабонервных!
Метки: #запорожцы #фарш
Сырокопчёная колбаса является самым трудоёмким и порой не предсказуемым продуктом, производящимся на любом предприятии. Сложность изготовления данного вида колбас обусловлена многими факторами (погодные условия, температура окружающей среды, экологическая обстановка и.т.д.).
Для успешного и гарантированного получения качественного продукта необходимо иметь полную уверенность в сырье, например:
* мясо только взрослых животных 3-5лет
* шпик только хребтовый от специальной породы свиней с высокими температурами плавления
* специи обезвреженные, стерилизованные
* соль выварочная высшего сорта специальной очистки
* белковая оболочка хорошо "дышащая" и не имеющая обсемененность микроорганизмами
и это далеко не все параметры, которые следует учитывать, перед тем как приступить к производству сырокопчёных колбас. Также необходимо и специальное совершенное оборудование, например: 