А также почему ковыряли ветчину, потрошили свиную грудинку и всегда обнюхивали продукты.

Метки: #Еда #ветчина #выбор #грудинка #кулинария #продукты #советы #яйца

Сегодня готовлю свиную грудинку не совсем обычным способом. Рецепт когда-то нашла в интернете и с тех пор он прижился у меня на кухне. Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному столу и на повседневном будет кстати.

Метки: #Видео #грудинка #грудинка в духовке #закуска на праздничный стол #кухни #рецепты #сало

Купил пивка, сварил борща на телячьей грудинке. Заходите ко мне на огонек.

Метки: #борщ #грудинка #телятина

На днях захотелось копченой грудинки. Магазинную грудинку жидкого копчения употреблять совсем не хотелось, а покупать дорогущую настоящего копчения задавила жаба. Было принято решение закоптить грудинку самостоятельно в шарабане. Для этого было приобретено: собственно сама грудинка (270 р./кг), щепа коптильная (45 р.), приправы, соль уже были, как и сам шарабан и прочее.

Метки: #Еда #грудинка #коптильня #коптить #своими руками #шарабан