Немного о вагаси(9 фото)

Вагаси— традиционные японские сладости. При их создании используются натуральные продукты: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар (растительный желатин), каштаны, различные травы и зеленый порошковый чай. Вагаси отличаются менее сладким вкусом, чем привычные европейцам сладости. Они даже могут показаться совсем несладкими людям, которые к ним не привыкли.

Метки: #вагаси #маття #сладости онлайн #чай япония #японские сладости #японский чай

О-тя укэ или как заварить зеленый чай из Японии(3 фото)

В Японии зеленый чай является частью повседневной жизни. Наслаждение вкусом чая в сочетании со сладостями является для японцев столь естественным, что фраза о-тя укэ (что буквально переводится как «принимать чай») в действительности означает «подчеркнуть аромат чая с помощью сладостей». Яркий приятный аромат зеленого чая замечательно сочетается со сладкими или солеными закусками и оставляет во рту освежающее послевкусие.

Метки: #Еда #Япония #зеленый чай #чай #чай японии #японский чай

Войти Зарегистрироваться