Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.

Метки: #засолка красной рыбы #как засолить #красная рыба #лосось #новогоднее меню #новогодний стол #семга #форель